Quando si tratta di stare in salute, sembra che ogni giorno porti qualcosa di nuovo di cui preoccuparsi.
E non si ferma con la tua dieta. Ogni nuova informazione aiuta a guidare non solo ciò che mangiate… ma anche ciò che date da mangiare al vostro cane.
E alcuni alimenti sembrano sempre oscillare tra il bene e il male. Per voi possono essere uova, cereali e burro.
Per il tuo cane sono le verdure, gli integratori e le carni rosa.
Nel caso in cui non fossi già abbastanza stressato, c’è un altro cibo in discussione…
E sono i cavoli (insieme ad altre verdure crucifere come broccoli, cavoli e cavolfiori).
Per aiutarvi a decidere cosa fare, ho parlato con alcuni esperti. Ma prima ecco un po’ di background sul cavolo…
Perché il cavolo potrebbe non essere la scelta giusta per i cani
Nel 2015 è uscito un articolo. Suggerì che le verdure crucifere possono essere iperaccumulatori di metalli pesanti tossici come il tallio.
Questo include il cavolo.
La fonte? Il suolo in cui sono coltivate le verdure. Questo è in cima alle preoccupazioni che troppe verdure crucifere possono abbassare i livelli di tiroide.
Quindi questo significa che dovresti smettere di nutrire il tuo cane con i cavoli?
Ho deciso di chiedere ad alcuni esperti. Ma prima di mostrarvi cosa avevano da dire, voglio parlare di ciò che rende il cavolo così buono per il vostro cane.
Perché il cavolo è buono per i cani
Il cavolo era di gran moda per un po’. Tutti erano sulla nuova tendenza salutare di aggiungere il cavolo ai frullati e alle insalate. Alcuni hanno anche condiviso questo superalimento con i loro animali domestici.
Molti lo fanno ancora. Dopo tutto, il cavolo è pieno di nutrienti sani. È una buona fonte di …
- Fibra
- Vitamina K
- Vitamina E
- Ferro
- Calcio
- Potassio
- Magnesio
È anche pieno di antiossidanti che combattono il cancro e le malattie. Ed è di questo che voglio parlarvi.
Come il tuo cane trarrà beneficio dagli antiossidanti del cavolo riccio
Il tuo cane ha bisogno di antiossidanti per prevenire lo stress ossidativo.
Lo stress ossidativo si verifica quando c’è uno squilibrio di radicali liberi e antiossidanti nel corpo del tuo cane.
I radicali liberi sono molecole instabili con un numero dispari di elettroni. Sono un sottoprodotto naturale dei processi quotidiani … cose come il metabolismo e l’esercizio.
Ma sono anche causati da tossine ambientali come …
- Inquinamento
- Fumo passivo
- Pesticidi
Per cercare di stabilizzarsi, i radicali liberi interagiscono con altre molecole. Questo può danneggiare le proteine, il DNA e altre cellule. E alla fine questo danno porterà a malattie come …
- Diabete
- Condizioni infiammatorie
- Malattia cardiaca
- Invecchiamento precoce
- Cancro
Gli antiossidanti stabilizzano i radicali liberi e impediscono loro di reagire con cellule e DNA.
Il tuo compito è di assicurarti che il tuo cane abbia abbastanza antiossidanti per combattere i danni dei radicali liberi.
Il cavolo è una scelta eccellente! È pieno di antiossidanti che offrono tonnellate di benefici per la salute…
RELATO: Perché il cibo del tuo cane ha bisogno di più antiossidanti …
Carotenoidi
I carotenoidi sono pigmenti vegetali. Sono responsabili dei colori rosso, arancione e giallo in piante, alghe, batteri e funghi. Narcisi gialli, pomodori rossi, anche le calde tonalità delle foglie autunnali. Sono anche uno dei motivi per cui fenicotteri, salmoni e gamberi che mangiano cibi ricchi di questi composti sono rosa.
I carotenoidi sono ricchi di antiossidanti che proteggono il cane dai radicali liberi.
Il cavolo ha tre carotenoidi principali … luteina, zeaxantina e beta-carotene.
Il beta-carotene è un carotenoide provitamina A. Questo significa che si converte in vitamina A nel corpo del vostro cane. E la vitamina A è importante per la pelle, il pelo, i muscoli e i nervi del tuo cane.
Il beta-carotene aiuta anche …
- Migliorare la salute della vista
- Ripristinare il sistema immunitario
- Migliorare le funzioni cognitive
- Proteggere la pelle dai danni del sole
- Prevenire il cancro
Come il beta-carotene, la luteina e la zeaxantina sono ottime per gli occhi e la pelle.
Luteina e zeaxantina sono più efficaci nel sostenere la salute della retina. Infatti, sono gli unici carotenoidi che puoi aggiungere alla dieta del tuo cane e che si accumuleranno nella sua retina.
La ricerca mostra che questo aiuta a proteggere contro …
- Degenerazione maculare legata all’età (AMD)
- Cataratta
- Retinopatia diabetica
- Distacco dell’occhio
- Uveite
- Danno da luce blu
Luteina e zeaxantina possono anche proteggere il tuo cane dai raggi UV del sole. Questo riduce l’infiammazione della pelle e rallenta l’invecchiamento.
Gli studi dimostrano che la luteina e la zeaxantina migliorano la salute del cuore. Riducono l’accumulo di placca che indurisce le arterie. Questo abbassa il rischio di ictus e infarto.
Luteina e zeaxantina aiutano anche ad aumentare i livelli di glutatione.
Il glutatione è un antiossidante che viene prodotto nelle cellule del vostro cane. Ed è uno dei più potenti antiossidanti che il suo corpo può produrre. Aiuta anche la disintossicazione del fegato.
In effetti, il glutatione basso può causare fino al 45% delle malattie del fegato nei cani.
Ma il glutatione è impoverito da …
- Stress
- Tossine ambientali
- Invecchiamento
- Dieta
E non può essere facilmente sostituito perché il glutatione alimentare viene digerito prima di essere assorbito.
Quindi il tuo cane ha bisogno di composti come la luteina e la zeaxantina per mantenere i livelli di glutatione.
Flavonoidi
Come i carotenoidi, i flavonoidi sono pigmenti vegetali presenti in frutta e verdura. Sono anche potenti antiossidanti e antinfiammatori.
I due flavonoidi più comuni sono la quercetina e il kaempferolo.
E il cavolo li ha entrambi!
La quercetina è ben nota per la sua capacità di combattere le allergie. Viene persino definita il Benadryl della natura.
Questo perché la quercetina è anche un antistaminico.
Il corpo del tuo cane rilascia istamine per combattere le allergie. È ciò che causa il gonfiore e il prurito del tuo cane. La quercetina riduce le istamine e impedisce al tuo cane di avere una reazione allergica.
Mentre il kaempferolo non aiuta ad alleviare le allergie, ha molti benefici. Il kaempferolo aiuta a …
- Ridurre l’infiammazione
- Migliorare la salute del cuore
- Proteggere il cervello
- Controllare il diabete
- Gestire il fegato e le malattie metaboliche
Quercetina e kaempferolo possono entrambi proteggere dal cancro.
CORRELATO: Benadryl della natura: Quercetina …
Clorofilla
Hai mai visto il tuo cane mangiare erba? Se sì, ci sono alcune ragioni per farlo.
A volte i cani mangiano l’erba per sistemare uno stomaco sconvolto. A volte lo fanno solo perché vogliono … ed è un comportamento del tutto normale.
Altre volte, il vostro cane può desiderare un nutriente importante di cui non ha abbastanza… la clorofilla.
La clorofilla è anche un pigmento vegetale. È la ragione per cui l’erba è verde.
La struttura chimica della clorofilla è molto simile all’emoglobina del vostro cane.
L’emoglobina è nei globuli rossi del tuo cane e aiuta a trasportare l’ossigeno in tutto il corpo. Poiché le strutture sono così simili, la clorofilla può aiutare a riempire i globuli rossi.
La clorofilla ha anche molti altri benefici. Non è potente come gli altri antiossidanti, ma aiuta con lo stress ossidativo. Ciò significa che può proteggere le cellule dai danni.
La clorofilla aiuta anche…
- Combattere le infezioni e guarire le ferite
- Rafforzare il sistema immunitario
- Ridurre i calcoli nel tratto urinario del vostro cane
(Attenzione: molti cibi ricchi di clorofilla contengono anche ossalato di calcio, che può causare calcoli. Ne parlerò meglio tra un po’).
La clorofilla può anche legarsi a tossine e metalli pesanti come il mercurio. Poi li trasporta al rene del vostro cane, che elimina le tossine dal suo sistema. Questo può aiutare a ridurre i danni agli organi e può prevenire malattie come il cancro.
Il problema è che il vostro cane potrebbe non digerire l’erba che sta mangiando per ottenere il suo apporto di clorofilla. E questo significa che non sta assorbendo i nutrienti che cerca.
Per non parlare del fatto che l’erba può essere trattata con erbicidi pericolosi come il Roundup.
Per fortuna ci sono molti alimenti che puoi aggiungere al piatto del tuo cane per aumentare i suoi livelli di clorofilla.
Il cavolo è una buona fonte di clorofilla.
CORRELATO: Come dare al tuo cane la clorofilla di cui ha bisogno per rimanere in salute …
Vitamina C
La vitamina C ha molti ruoli nel corpo del tuo cane. Supporta i tessuti, la cartilagine, le ossa, i vasi sanguigni e i denti. Migliora la capacità del tuo cane di assorbire calcio e ferro. Aiuta anche a controllare la risposta allergica.
E’ un antiossidante che aiuta a prevenire le malattie e il cancro.
A differenza degli esseri umani, i cani producono la propria vitamina C. Ma a volte il tuo cane ha bisogno di una spinta extra.
Può essere una buona idea aggiungere vitamina C al piatto del tuo cane se …
- Ha delle allergie
- Ha bisogno di una spinta al sistema immunitario
- Vuoi aumentare i suoi antiossidanti
- Il tuo cane è un senior (i cani sopra i 7 anni hanno problemi a produrre abbastanza vitamina C)
È anche utile se il tuo cane è stressato. Questo perché la vitamina C serve a produrre ormoni anti-stress.
Fonti comuni di stress per i cani possono essere …
- Nuovi ambienti
- Viaggio
- Un cambio di cibo
- Nuova routine
- Spostarsi
- Rumori forti
Se sta sperimentando molto stress il suo corpo può consumare vitamina C più velocemente di quanto possa essere prodotta.
Il cavolo è pieno di vitamina C. Una tazza di cavolo ha più vitamina C degli spinaci o di un’arancia intera.
Ora che conoscete sia il bene che il male del cavolo riccio, cosa hanno da dire gli esperti?
CORRELATO: Dovresti condividere un’arancia con il tuo cane? …
Cosa dicono gli esperti sul cavolo riccio per i cani
Quando soppesate i rischi e i benefici, non fatevi sopraffare troppo dalle informazioni. Questo vale per qualsiasi cibo che date al vostro cane, compreso il cavolo.
La chiave è la moderazione.
Se si alimenta una dieta varia di cibi integrali puliti, si è già molto avanti nel gioco.
Ma non prendetemi in parola. Ecco quello che alcuni esperti molto rispettati hanno detto sulla questione:
“Segui il consiglio di tua nonna: tutto con moderazione! Le crucifere sono le verdure guerriere che mettono al tappeto il cancro; non negate ai vostri cani i benefici dell’indolo-3-carbinolo che si trova in questi alimenti curativi, ma usatele a rotazione. Comprate crucifere coltivate in terra organica per evitare la contaminazione da tallio degli inquinanti ambientali. Se i cani sono stati alimentati con verdure crucifere coltivate in modo convenzionale, sia il coriandolo che la clorella possono essere usati per legare naturalmente ed espellere (chelare) il tallio dal corpo”. – Karen Becker DVM
“Il cavolo è ricco di alcuni minerali che, se confrontati con gli standard AAFCO, FEDIAF o ancestrali, mancano in molte diete a base di carne. Quindi la scelta spesso si riduce a usare quantità moderate di cavolo e verdure simili, trovare altri alimenti che forniscono i minerali, aggiungere integratori minerali o avere una dieta che può essere carente di alcuni minerali importanti. Le verdure ricche di minerali riducono il numero e la quantità di integratori che dobbiamo aggiungere per soddisfare gli standard”. – Steve Brown, esperto di nutrizione per animali domestici
“I fatti sono sempre stati lì, che li vedessimo o meno: Il tallio è una tossina rinomata e viziosa, e il cavolo sembra essere un efficiente accumulatore di tallio. Quindi questo interesse attuale per il tallio è fondamentalmente l’intersezione di due tendenze recenti; la nostra capacità di rilevare quantità sempre più piccole di un elemento o di una molecola (miglioramento rapido della sofisticazione del laboratorio) e i foodies devoti più capaci di seguire diete estreme di loro scelta. Non vedo che gli animali domestici siano a maggior rischio di tallio alimentare se sono alimentati con diete prudenti. Tutti i mammiferi hanno sistemi efficaci per neutralizzare la tossina occasionale. A meno che non siano alimentati con una dieta prevalentemente vegetale, che a sua volta era prevalentemente cavolo, per diversi mesi, non mi preoccuperei del tallio”. – Richard Patton PhD
Che dire dei problemi alla tiroide?
L’esperto di tiroide Jean Dodds DVM ha una soluzione abbastanza facile…
“Le verdure crucifere se alimentate crude hanno proprietà goitrogeniche e possono abbassare l’attività tiroidea. Ma, una volta che sono cotte, anche leggermente al vapore, l’attività goitrogenica è ridotta al minimo.”
E la cottura al vapore è l’opzione migliore. Se li fate bollire, distruggerete le sostanze nutritive che rendono i broccoli così grandi per il vostro cane.
(I goitrogeni sono sostanze che abbassano la produzione di ormoni tiroidei. Questo può causare l’ingrossamento della tiroide.)
Come nutrire il tuo cane con i cavoli
Per aiutare il tuo cane a raccogliere i benefici dei cavoli con il minor rischio possibile, segui questi consigli per l’alimentazione…
- Compra sempre biologico, questo abbasserà il rischio di tossine e metalli pesanti nei tuoi cavoli.
- Se compri dei cavoli non organici, aggiungi della clorella o del coriandolo per aiutare ad eliminare il tallio dal corpo del tuo cane.
- Leggermente al vapore il cavolo per ridurre il suo effetto sulla produzione di ormoni tiroidei.
- Fate in modo che faccia parte di una dieta equilibrata e introducete il cavolo lentamente per evitare irritazioni gastriche.
Altre precauzioni
Prima ho detto che la clorofilla nel cavolo può aiutare a rompere la pietra. Il problema è che il cavolo contiene anche ossalato di calcio. Questo può causare calcoli renali e vescicali.
I cani che sono inclini ai calcoli dovrebbero mangiare cibi ricchi di ossalato di calcio (come il cavolo) con moderazione.
Il cavolo contiene anche isotiocianati.
Gli isotiocianati sono uno dei composti che abbassano il rischio di cancro negli esseri umani. Ma nei cani, possono causare irritazione gastrica e in grandi quantità possono essere tossici. Si raccomanda che il cavolo e altre verdure crucifere non costituiscano più del 10% della dieta del vostro cane.
I cani possono mangiare il cavolo?
Gli esperti dicono …
Lasciate che il vostro cane si goda un po’ di cavolo o altre verdure crucifere. Sono una sana aggiunta alla sua dieta a base di carne.
Ma non esagerare! Includete qualche altra verdura nella rotazione.
In questo modo il tuo cane rimarrà in salute e godrà di tutta la bontà che il cavolo ha da offrire.