Se pensi che fare il flancocho sia difficile, cambierai idea provando questa ricetta a casa.
Di seguito gli ingredienti necessari e la procedura:
Ricetta
Di cosa ho bisogno?
Ingredienti
Per il caramello:
1 tazza di zucchero
1 tazza di acqua
Per la torta:
1 sacchetto di farina per dolci
1 tazza di acqua
1 tazza di olio vegetale
3 uova
Per il flan:
5 uova
1 lattina di latte evaporato
1 lattina di latte condensato
1 confezione di formaggio cremoso
Cosa devo fare?
Procedimento
In una casseruola a fuoco medio unire lo zucchero e l’acqua e lasciare caramellare per alcuni minuti. Una volta pronto, trasferire rapidamente in una tortiera.
Dall’altra parte, in una ciotola aggiungere la farina per dolci e l’acqua. Mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo e poi aggiungete l’olio e le uova e sbattete ancora una volta.
Versate il composto di spugna nello stampo per il caramello, mentre preparate il flan. Per questo, mescolate uova, latte evaporato, latte condensato con un bastoncino di formaggio cremoso. Quando tutto è pronto, si versa anche sopra il pan di spagna.
In un forno a bagnomaria cuocere a 350 F per 45 a 50 minuti. Godere!
Cuocere a bagnomaria per 45 a 50 minuti.