Dal momento che il menu di Burger King comprende crocchette di pollo, offerte e patatine fritte, è piuttosto importante che abbiano una bella varietà di salse da offrire.
Non sei sicuro di quale portare a casa con il tuo prossimo ordine BK? Recentemente mi sono fermato dal mio Burger King locale e ho ordinato un mucchio di nuggets e una confezione di ogni salsa per scoprire come si posizionano. Ecco la mia classifica.
Dolce &Acida
Anche se la salsa agrodolce di Burger King ha una tonalità rossa invitante e fruttata, è la più debole delle loro salse, a livello di gusto. A mio parere, è totalmente priva della metà “aspra” dell’agrodolce. Invece, ha semplicemente il sapore di una salsa da intingere al gusto di ananas. Mentre non c’è nulla di intrinsecamente sbagliato con l’ananas, il sapore sarebbe più riuscito se si fosse attenuto alle convenzioni. Non è abbastanza speciale per essere così soddisfacente.
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Ranch
Questa salsa è un grande salto in avanti rispetto alla peggiore salsa della lista. Il latticello gli dà un tocco cremoso, mentre l’aglio aggiunge complessità al sapore ricco. Tuttavia, non è niente di cui scrivere a casa. È abbastanza standard rispetto ad altre salse di immersione del fast food. È buona, ma le altre salse in arrivo sulla lista sono ancora meglio.
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Honey Mustard
È difficile sbagliare una buona salsa di senape al miele. Anche se questa potrebbe essere troppo dolce per alcuni, trovo che il suo sapore zuccherino completi piacevolmente il sapore leggermente aspro della senape. Anche se penso che sarebbe ancora meglio se portassero il calore pungente che alcuni tipi di senape possono conferire a una salsa, è ancora perfettamente gustosa senza di esso.
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Zesty
Questa è la salsa dipping meno tradizionale del menu, e l’ho anche trovata la più difficile da individuare. La salsa stessa è cremosa con una leggera sfumatura arancione, e di gran lunga la più densa delle sei opzioni. Dopo diversi assaggi, non ero ancora del tutto sicuro di quello che stavo sperimentando, ma alla fine ho deciso che era un po’ come un condimento mille isole o una salsa segreta con un calcio di rafano alla fine che gli dava un po’ di calore. Non sarà per tutti, ma le anime più avventurose potrebbero trovare un nuovo preferito.
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BBQ
Quando fai bene la salsa barbecue, è difficile da superare. Questa profonda salsa marrone è dolce con un ricco retrogusto affumicato che ti fa venire voglia di continuare a immergerti. È lontano dall’essere unico, ma è ancora tutto quello che vorreste da una salsa barbecue. Non c’è niente di male nell’attenersi ai classici.
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Buffalo
In genere classifico le salse di bufalo in basso (o all’ultimo posto) nella maggior parte dei ristoranti fast food, quindi sono scioccato di scoprire che la salsa di bufalo di Burger King è la mia preferita del gruppo. La salsa ha un colore arancione brillante da una miscela di spezie ardenti con una base cremosa e il gusto è appena la giusta miscela di aceto e di calcio. Anche se c’è il calore, non è opprimente, e il gusto dell’aceto non lo sovrasta. Anche se non l’avevo mai ordinata prima, ora potrebbe essere la mia salsa da intingere in BK.
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