Frullato di avocado vietnamita cremoso con 4 ingredienti

In paesi caldi come il Vietnam, l’Indonesia e il Brasile, l’avocado è spesso usato nei dessert freddi come modo ricco e cremoso per sopportare il calore. Ci sono molte varietà del classico frullato di avocado. Il frullato di avocado indonesiano (es alpukat) contiene caffè freddo. La versione brasiliana (creme de abacate) aggiunge succo di lime per un contrasto acido e aspro al ricco avocado.

Questo frullato di avocado vietnamita (sinh tố bơ) è un semplice trattamento perfetto per una calda giornata estiva. Il latte condensato aiuta a far risaltare la ricchezza dell’avocado. La consistenza densa del frullato, simile a un budino, permette di gustarlo con una cannuccia spessa o con un cucchiaio.

I frullati di avocado sono super decadenti, ma non dovete sentirvi troppo male a mangiarli perché l’avocado è una grande fonte di vari nutrienti: acidi grassi omega-3, potassio, fibre alimentari, vitamina B6, vitamina E, vitamina C e altro. Non c’è da meravigliarsi che siano così popolari in tutto il mondo.

Miscela di avocado vietnamita (Sinh tố bơ)

• Passo 1

  Tagliare l’avocado a metà e rimuovere la buca.

  

• Fase 2

  Mettere le metà di avocado in un frullatore e aggiungere tutti gli altri ingredienti.

  #SpoonTip: Aggiungere latte extra per una consistenza più liquida e latte condensato extra per un frullato più dolce.

  

• Fase 3

  Coprire e frullare fino ad ottenere un composto omogeneo.

  

• Fase 4

  Versare in bicchieri individuali e servire freddo. Se lo vuoi tutto per te, però, riempi un barattolo e gustalo da solo.