Esattamente Cosa mangia Misty Copeland in un giorno

Ora, sta lasciando tutti dentro su come ottiene il suo fisico famoso in Ballerina Body, il suo altamente-anticipato fitness e guida nutrizionale, fuori oggi. In esso, Misty dettaglia il suo viaggio di tutta la vita per sentirsi sicuri nel suo corpo e formando abitudini alimentari sane – dall’iniziare a mangiare formaggio fosforescente spremuto da una bottiglia come un bambino, a passare attraverso una fase di abbuffata di ciambelle come una giovane ballerina mentre lotta con l’immagine del corpo, per decidere di rinunciare alla carne del tutto e infine inchiodare un regime di nutrizione che ha lasciato il suo appagato.

Ha anche una ricchezza di consigli pratici e un piano pasto di 21 giorni con menu giorno per giorno e liste della spesa. Nel libro ci sono anche i consigli di Misty per la meditazione, le visualizzazioni e una routine di allenamento che offre movimenti a terra che imitano gli esercizi della barra, stretching, esercizi per migliorare la postura e movimenti reali di danza classica.

Ecco quello che lei chiama il suo “giorno perfetto” di pasti e i migliori consigli che abbiamo imparato dal libro:

Colazione

Muffin o bagel spalmato di crema di formaggio allo scalogno e caffè freddo

“Ho capito che la disciplina alimentare non deve significare privazione”, scrive Misty nell’introduzione. Uno dei più grandi risultati del libro di Misty è che non si dovrebbe evitare il grasso – infatti ha un intero capitolo intitolato “La magia del grasso”. “Mangiarlo, assorbirlo e bruciarlo per l’energia”, scrive, “è la chiave per costruire il muscolo e fornire la forza così importante per le ballerine”. Sottolineando il grasso come Omega-3 trovato in tonno, sardine, o il suo preferito, salmone (Misty è pescatarian), dice che il grasso può riempire, aiutare ad assorbire più nutrizione (come le vitamine A, D e K), e combatte l’infiammazione, rendendoti resistente alle lesioni.

Per quanto riguarda i latticini (ciao, crema di formaggio), Misty dice che dà un “pacchetto di nutrienti essenziali, soprattutto calcio, che è un minerale che costruisce le ossa di cui i ballerini hanno bisogno”. Quando è stata ferita con sei fratture, Misty sostiene che i latticini “hanno giocato un ruolo significativo” nella sua dieta per il recupero.

Snack

Aschi e noci di macadamia, con ananas essiccato e qualche uva

“Le noci sono diventate il mio snack preferito. Ne tengo un sacchetto o un piccolo contenitore nella mia borsa e nel mio armadietto allo studio ABT perché ho scoperto che soddisfano la mia fame e mi danno un rapido picco di energia”, scrive. Suggerisce una manciata, o 1/8 di una tazza.

Misty scrive anche che un pezzo di frutta fresca è un altro spuntino – i suoi preferiti sono uva, mirtilli e banane. “All’inizio della mia giornata, subito dopo la lezione di danza e prima di lanciarmi in sette ore di prove, prendo un pezzo di frutta per una carica di energia”. Fa due spuntini al giorno. (Altri preferiti: 3-4 pezzi di sushi e una porzione di formaggio).

Pranzo

Insalata di spinaci condita con pecan, formaggio di capra, mirtilli secchi, vinaigrette leggera, 2-3 fette di avocado

Misty’s Ballerina Body suddivide la sua filosofia alimentare in alimenti “Atto 1” (ingredienti principali e fornitore primario di grassi come proteine animali e grassi vegetali) e alimenti “Atto 2” (verdure, frutta, amidi, cereali) che puoi mescolare e abbinare. Il suo piano suggerisce di sceglierne sempre uno per pranzo e per cena, assicurandosi che ogni piatto abbia proteine e carboidrati.

Chiama questo metodo “Meal Choreography” e spiega: “Come il balletto e la nostra routine di allenamento, che prendono un medley di passi e costruiscono da lì in combinazione e complessità, sarete in grado di mescolare e abbinare una varietà di cibi per assicurarvi di godere del grano che state mangiando e le vostre papille gustative non si annoiano.”

Cena

Salmone alla griglia, cipolle arrostite, carote, zucca butternut condita con rosmarino, aglio, sale e pepe. Un bicchiere di prosecco OPPURE un biscotto al burro di arachidi.

Per la cena, dovresti includere uno di ogni cibo dell'”Atto 1″ e uno dell'”Atto 2″, poi aggiungere un amido come il riso integrale o le zucche invernali. Il cibo dell'”Atto 1″, scrive, dovrebbe essere grigliato, al forno, in camicia o alla griglia piuttosto che fritto. Poiché lei è pescatariana, la cena di solito ruota intorno al pesce. Sul rinunciare alla carne, Misty ha scritto: “Mi sono tuffata a capofitto, diventando una pescatariana durante la notte. Non consiglierei necessariamente di andare in tacchino freddo come ho fatto io. Ho avuto sogni di pancetta e hamburger giganti per mesi! Ma mi sono sentita benissimo. Il mio livello di energia è salito alle stelle.”

Se mangia fuori…

Misty ama Red Lobster. Ma sta attenta a ciò che consuma, anche quando è al ristorante. “Mi piace andare con opzioni che non hanno una tonnellata di calorie vuote aggiunte a loro. Per esempio, ordino le cosce di granchio e un’insalata di giardino. Vai per pulito-un pezzo di pesce che non è impanato o fritto, un’insalata o verdura, e quinoa, lenticchie o couscous invece di riso,” spiega.

Un altro importante “fare” di lei è quello di “mangiare consapevolmente,” cioè, mangiare più lentamente per aiutare la digestione. Questo “ti permette di assaporare veramente i sapori che stai gustando e può aiutarti a capire quando sei veramente pieno”.”

Se è in viaggio…

“Mi piace portare con me del cibo confezionato su cui posso contare per dare al mio corpo ciò di cui ha bisogno, soprattutto se mi sto dirigendo oltreoceano. Di solito porto con me pacchetti di farina d’avena, tonno confezionato, cracker integrali e noci.”

Cose da evitare…

Infine, zucchero, cibo lavorato, cibo spazzatura, fast food, farina bianca, dolcificanti artificiali e soda sono tra le cose che Misty evita. Suggerisce anche di rinunciare al sale e di utilizzare invece aglio, cipolle ed erbe. Un altro grande consiglio: non mangiare fino al punto di essere strapieni. “

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