Dacha Beer Garden
1600 7th St., NW
Questo giardino della birra di Shaw, noto per il suo murale a due piani di Elizabeth Taylor, è così affollato nei fine settimana che le file a volte si formano dietro l’angolo. Una volta all’interno, però, scegliete tra una vasta gamma di birre tedesche e nazionali (disponibili al barile) più cocktail di birra e radler. Fame? Dacha serve salsicce, spiedini di carne e un pretzel mostruoso con senape alla birra e formaggio alla birra.
Biergarten Haus
1355 H St., NE
Se stai cercando un’atmosfera più tradizionale da giardino della birra tedesca, questo è il tuo posto. Le birre tedesche sono disponibili da mezzo litro o da un litro, mentre il menu bavarese include piatti di salsicce e una serie di schnitzel diversi. Il posto è più grande di quanto possa sembrare dall’esterno: Tre bar all’aperto forniscono più di 400 posti a sedere e un roofdeck che domina il tutto.
Garden District
1801 14th St., NW
Quando il sole splende, è raro che questo centro sulla 14th Street non sia pieno di gente. La lista delle birre è più limitata rispetto ad altri giardini della birra (una mezza dozzina di birre alla spina e un paio di bottiglie), ma il menu del cibo con barbecue e picnic supera di gran lunga la concorrenza. Ci sono pochi modi migliori per passare un sabato pomeriggio che con un litro di hefeweizen, un panino di maiale tirato e un ordine di anelli di cipolla.
Midlands
3333 Georgia Ave., NW
Questo ritrovo di Park View ha quasi 20 tavoli da picnic fuori più un enorme bar e freccette all’interno. Scegliete tra un mix di birre per lo più tedesche e locali o PBR, quasi tutte ordinabili in tre misure. Mentre ci sono alcuni snack, i clienti sono anche invitati a portare il proprio cibo. Punti bonus per il cane del bar, AndyPants, che ha il suo “Bar & Grrrrille” all’esterno.
Wunder Garten
1101 1st St., NE
Su un lotto di Astroturf e cemento a NoMa (coperto e riscaldato nei mesi più freddi), questa birreria all’aperto tutto l’anno serve poco più di una dozzina di birre prevalentemente tedesche e locali. Normalmente, il corn hole è l’intrattenimento principale, ma il giardino della birra sta dando il via alla primavera con una serie di feste speciali questo fine settimana (13-15 aprile). Il venerdì e il sabato sera, fermatevi per la musica tedesca dal vivo, cibo tedesco e una gara di tenuta del bricco. Il sabato da mezzogiorno alle 3 del pomeriggio, controllate il brunch karaoke con buffet e, naturalmente, un sacco di canti. Maggiori informazioni qui.
Bardo
25 Potomac Ave., SE
Nella sua nuova posizione di fronte al Nationals Park, la più mostruosa birreria all’aperto di DC vanta 750 posti a sedere con vista sul fiume Anacostia, il luogo perfetto per un incontro prima o dopo una partita di baseball. Grazie a una fabbrica di birra all’aperto in loco, Bardo serve il suo menu di stout, IPA e altro. Il giardino della birra è anche adatto ai bambini e ai cani.
The Brig
1007 Eighth St., SE
Questo spazioso giardino della birra Barracks Row ha posti a sedere in stile picnic per oltre 200 persone e un bar con 40 spine che versa un mix di birre tedesche e locali. I menu completi per il pranzo e la cena offrono hamburger, ali affumicate e insalate oltre alla cucina bavarese. Arrivate presto per accaparrarvi un posto per il brunch del fine settimana se il sole splende.
Denizen’s Brewing Co.
1115 East West Highway, Silver Spring
È raro trovare una fabbrica di birra con il suo grande giardino della birra a Washington, il che rende questo posto da 200 posti una destinazione. Bevete una Southside Rye IPA appena prodotta o una saison rossa acida invecchiata in botte, mentre mangiate bocconcini di birra come pane pretzel e hamburger. I fine settimana spesso portano musica dal vivo, una folla vivace che include famiglie locali e un sacco di cani.
Owen’s Ordinary
11820 Trade St., North Bethesda
Il Neighborhood Restaurant Group è noto per la loro birra (sono dietro ChurchKey e la fabbrica di birra Bluejacket), quindi ci si può aspettare un sacco di birre interessanti quando questo giardino bavarese esce il sabato e la domenica. I versamenti a rotazione di birre difficili da trovare, come la Braubäcker Berliner Weisse, vanno dalla dimensione di degustazione ai boccali da 20 once, basta non dimenticare di riempire lo stomaco con le salsicce Red Apron o la cotoletta.
Tyber Bierhaus
7527 Old Georgetown Rd., Bethesda
Le birre tedesche, belghe e ceche sono tutte in offerta in questa birreria, sorella del St. Gli avventori possono scegliere tra 19 birre alla spina e una lunga lista di bottiglie, e fare il pieno di cibi bavaresi come spaetzle e schnitzel. Il giardino all’aperto è piuttosto accogliente con posti a sedere per meno di 50 persone, ma c’è molta ombra dagli ombrelli.
Westover Beer Garden & Haus
5863 Washington Blvd., Arlington
Viaggia sul retro di questo mercato di quartiere di Arlington dove le teste di luppolo troveranno un’oasi verde. Il bar all’aperto serve sei birre artigianali locali e americane, mentre c’è un altro bar all’interno del negozio (più “il grande muro della birra” con oltre 1.000 opzioni). Wifi, un menu di panini caldi dalla macelleria biologica e intrattenimento dal vivo rendono Westover una destinazione 24 ore su 24.
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Anna Spiegel copre la scena culinaria e del bere nella sua nativa DC. Prima di entrare al Washingtonian nel 2010, ha frequentato il French Culinary Institute e il programma MFA della Columbia University a New York, e ha ricoperto vari incarichi di cucina e scrittura a NYC e a St.
Jessica Sidman copre le persone e le tendenze dietro la scena gastronomica di Washington. Prima di unirsi al Washingtonian nel luglio 2016, è stata Food Editor e giovane & columnist affamata al Washington City Paper. È nata in Colorado e si è laureata all’Università della Pennsylvania.