Questa Easy No Bake Mint Chocolate Chip Cheesecake è il sogno degli amanti del cioccolato alla menta! Delizioso ripieno cremoso di cheesecake alla menta con gocce di cioccolato, sormontato da salsa al cioccolato e panna montata al cioccolato – questa ricetta di cheesecake facile e impressionante è da morire!
FACEBOOK | PINTEREST | INSTAGRAM | TWITTER
Amici, ho una ricetta assolutamente fantastica per voi oggi! Questo Easy No Bake Mint Chocolate Chip Cheesecake è così facile da fare (come lo stesso suggerisce!) ed è proprio il dessert da urlo di cui avete bisogno per tutte le vostre feste di Natale. Non so voi, ma per me un dessert al cioccolato alla menta deve fare la sua comparsa durante le vacanze – ho sempre bisogno di una pausa dalla zucca e dai dolci di pan di zenzero che sono su quasi tutte le tavole di vacanza e il cioccolato alla menta è l’alternativa perfetta. Qualsiasi cosa al cioccolato alla menta mi ricorda sempre le vacanze e adoro condividere tutti i miei dessert alla menta preferiti con i miei amici e la mia famiglia nel periodo natalizio.
Le cheesecake senza cottura sono uno dei miei dessert preferiti e, dato il mio stile di vita impegnato come mamma di due bambini che lavorano a casa, sono un po’ la mia regola quando ho bisogno di un dessert d’effetto con poco sforzo dietro. Ho condiviso un sacco di cheesecake senza cottura con voi prima, come questo No Bake Orange Creamsicle Cheesecake, o questo No Bake Oreo Cheesecake, e questo Easy No Bake Mint Chocolate Chip Cheesecake è proprio lì con il meglio di loro!
Se non hai mai fatto una cheesecake prima, non temere; le cheesecake senza cottura sono il posto perfetto per iniziare, e questa Easy No Bake Mint Chocolate Chip Cheesecake è semplice come mettere insieme pochi ingredienti. Se avete bisogno di un dessert impressionante per una cena di festa, o qualsiasi altro periodo dell’anno, questo è quello che fa per voi!
FACEBOOK | PINTEREST | INSTAGRAM | TWITTER
Spero che questa ricetta vi piaccia! Fatemi sapere nei commenti qui sotto, qual è il vostro dolce preferito senza cottura?
Prodotti da cucina che consiglio:
Guarda queste ricette alla menta che ho linkato qui sotto:
- Facile gelato alla menta senza cottura
- Caramella Oreo alla menta
- Più sano cioccolato caldo alla menta
- Biscotti al cioccolato bianco alla menta
- Peppermint White Chocolate Shortbread Cookies
- Pollo africano Harissa con salsa di yogurt alla menta
- Cupcake al cioccolato alla menta
- Yogurt gelato alla menta e mirtilli
- Facile No Bake After Eight Cheesecake
- Migliore crostata vegana al cioccolato alla menta
- Mint Chocolate Chip Cheesecake Dessert Dip
Ricetta Video
Guarda il video qui sotto per vedere esattamente come faccio questa splendida cheesecake. Puoi trovare altre deliziose video ricette sul mio canale YouTube.
Easy No Bake Mint Chocolate Chip Cheesecake
Stampa Pin
Ingredienti
Per la crosta:
- 2 tazze di biscotti Oreo schiacciati (due pacchetti da 154 grammi)
- 6 cucchiai di burro fuso
Per la cheesecake:
- 800 grammi di formaggio cremoso (28 once)
- 1 tazza di zucchero a velo
- 2 1/2 tazze di panna montata (circa 1 1/4 tazze di liquido, montata)
- colorante alimentare verde
- qualche goccia di estratto di menta piperita
- 1 tazza di mini gocce di cioccolato
- salsa al cioccolato per servire
- panna montata normale o al cioccolato per servire
Istruzioni
per la crosta:
-
Aggiungere 2 tazze di biscotti Oreo sbriciolati in una ciotola con il burro fuso e mescolare con una forchetta fino a quando sono combinati.
-
Premete il composto di biscotti Oreo sul fondo di una teglia a forma di molla e sui lati della teglia per circa 2/3 della sua altezza. Mettete la crosta da parte a raffreddare in frigo mentre preparate il ripieno della cheesecake.
Per la cheesecake:
-
Aggiungere la crema di formaggio in una grande ciotola e montate fino a renderla liscia con lo zucchero a velo.
-
Per aggiungere la panna montata e il colorante alimentare verde.
-
Aggiungete l’estratto di menta e le mini gocce di cioccolato e mescolate fino ad amalgamare il tutto.
-
Versate il composto della cheesecake nella crosta raffreddata, premendolo uniformemente sul fondo e sui lati della teglia e lisciando la parte superiore per evitare bolle d’aria.
-
Fredda la cheesecake per 24 ore in frigorifero prima di servirla, oppure raffreddala in freezer per 2-3 ore e poi durante la notte.
-
Servire con una cucchiaiata di panna montata (aggiungere qualche cucchiaino di cacao in polvere per fare la panna montata al cioccolato) e della salsa al cioccolato.