Deep Fried Jalapeno Slices

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Le Fette di Jalapeno Fritte, dette anche Bottle Caps, hanno un rivestimento super croccante e sono molto calde. Immergeteli nel condimento Ranch per una finitura fresca a questo antipasto piccante.

Gli antipasti fritti sono i miei preferiti in assoluto. Tutto ha un sapore migliore se fritto. Tra i miei cibi fritti preferiti, ……….. queste Deep Fried Jalapeno Slices.

Hanno una pastella meravigliosa che frigge in modo croccante e leggero. Friggere i jalapeno toglie un po’ di mordente, ma hanno ancora molto calore. A me piace bagnarli con il condimento Ranch per raffreddarli un po’.

Avrete bisogno di circa 8-10 jalapenos freschi per questa ricetta. Con la quantità di pastella che fa questa ricetta, si possono probabilmente friggere da 18 a 20. Cosa che vorrete fare se li state facendo per il giorno del gioco. Andranno in fretta! Specialmente quando avrete della birra fredda con cui servirli.

Questi jalapenos sono ricoperti da una pastella alla birra quindi sono perfetti per il giorno della partita e per essere serviti con la birra. Puoi usare la Guinness o qualsiasi birra leggera. Starei lontano dalle IPA molto luppolate. Potrebbero buttare via il sapore.

Io friggo in olio vegetale, ma si potrebbe usare olio di canola o di arachidi. Trovo che il livello di calore varia davvero da jalapeno a jalapeno.

Altri preferiti fritti:

• Cetrioli fritti in pastella di birra
• Anelli di cipolla in pastella di birra
• Asparagi fritti
• Zucchine fritte Chips

Fette di Jalapeno Fritte

Corso: Antipasto

Cucina: Sud

Parola chiave: Jalapenos fritti

Tempo di preparazione: 12 minuti

Tempo di cottura: 12 minuti

Porzioni: 6

Calorie: 178kcal

Le Fette di Jalapeno Fritte, dette anche Bottle Caps, hanno un rivestimento super croccante e sono molto calde. Immergili nel condimento Ranch per una finitura fresca di questo antipasto piccante.

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Ingredienti

• 1 uovo grande
• 1 (12-ounce) birra
• 1 cucchiaio di lievito in polvere
• 1 cucchiaino di sale stagionato
• 1 3/4 di tazza di farina universale
• 8 a 10 jalapenos, affettato
• Olio vegetale
• Salse per servire

Istruzioni

• in una ciotola media, sbattere insieme uova, birra e lievito.
• Quando liscio, sbattere in sale stagionato e farina.
• Versare 2 pollici di olio vegetale in un forno olandese. Scaldare l’olio a 365 gradi F.
• Aggiungere i jalapenos alla pastella.
• Friggere i jalapenos in lotti. Non affollare la padella. Friggere fino a doratura su ogni lato. Togliere su un piatto foderato di carta assorbente.
• Servire con condimento Ranch.

Nutrizione

Calorie: 178kcal

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