Cos’è un albero jaboticaba? Poco conosciuti al di fuori della sua regione natale, il Brasile, gli alberi da frutto jaboticaba sono membri della famiglia del mirto, Myrtaceae. Sono alberi molto interessanti in quanto portano i loro frutti su vecchi tronchi e rami, facendo apparire l’albero come se fosse coperto di cisti viola.
Che cos’è un albero da frutto Jaboticaba?
Come menzionato, l’albero da frutto jaboticaba porta i suoi frutti lungo vecchi rami e tronchi piuttosto che lungo la nuova crescita come nella maggior parte degli altri alberi da frutto. Le foglie lunghe 1-4 pollici del jaboticaba iniziano con un colore salmone quando sono giovani e, alla maturità, diventano di un verde scuro. Il fogliame giovane e i rami sono leggermente pelosi.
I suoi fiori sono di un bianco tenue, che porta a frutti scuri, simili a ciliegie, che possono essere mangiati direttamente dall’albero o trasformati in conserve o vino. I frutti possono essere portati singolarmente o in densi grappoli e sono inizialmente verdi, diventando viola scuro fino a quasi nero quando sono maturi e circa un pollice di diametro.
La bacca commestibile è composta da una polpa biancastra, gelatinosa, contenente da uno a quattro semi piatti e ovali. Il frutto matura rapidamente, di solito entro 20-25 giorni dalla fioritura. La bacca è stata descritta come molto simile all’uva moscata, eccetto la somiglianza dei semi, e ha un sapore leggermente acido e leggermente speziato.
L’albero fiorisce a intermittenza durante l’anno ed è un sempreverde, spesso usato come albero campione, albero da frutta commestibile, arbusto, siepe o anche come bonsai.
Informazioni sull’albero Jaboticaba
Popolare portatore di frutti nel suo paese natale, il nome jaboticaba deriva dal termine Tupi “jabotim”, che significa “grasso di tartaruga” in riferimento alla polpa del suo frutto. In Brasile l’albero prospera dal livello del mare a circa 3.000 piedi di altitudine.
Informazioni aggiuntive sull’albero di jaboticaba ci dicono che l’esemplare è un albero o un arbusto a crescita lenta che raggiunge altezze tra i 10 e i 45 piedi. Sono intolleranti al gelo e sensibili alla salinità. Gli alberi da frutto Jabotica sono imparentati con la ciliegia del Suriname, la prugna di Java e la guaiava. Come la guava, la sottile corteccia esterna dell’albero si sfalda, lasciando macchie di colore più chiaro.
Come coltivare gli alberi da frutto Jaboticaba
Ti interessa? La domanda è come coltivare un albero di jaboticaba. Anche se i jaboticaba non sono autosterili, fanno meglio se piantati in gruppi.
La coltivazione è di solito da seme, anche se l’innesto, le talee di radici e la stratificazione in aria hanno successo. I semi impiegano circa 30 giorni per germinare ad una temperatura media di 75 gradi F. (23 C). L’albero può essere coltivato nelle zone di solidità dell’USDA 9b-11.
Cura dell’albero di Jaboticaba
Un albero a crescita lenta, la jaboticaba richiede un’esposizione al sole medio-alta e prospera in un’ampia gamma di terreni. In terreni con pH elevato, tuttavia, dovrebbe essere applicata una fertilizzazione aggiuntiva. In generale, nutri l’albero tre volte all’anno con un fertilizzante completo. Un’ulteriore cura dell’albero di jaboticaba può essere necessaria per le carenze di ferro. In questo caso, può essere applicato un ferro chelato.
L’albero è suscettibile ai soliti colpevoli:
- Afidi
- Scaglie
- Nematodi
- Acari
Anche se la fruttificazione avviene durante tutto l’anno, i maggiori raccolti sono a fine marzo e aprile con centinaia di frutti per albero maturo. Infatti, un albero maturo può produrre 100 libbre di frutta nel corso della stagione. Sii paziente però; gli alberi da frutto jaboticaba possono impiegare fino a otto anni per fruttificare.