Contea di Cork

La contea di Cork, nel sud-ovest dell’Irlanda, è la più grande contea della Repubblica d’Irlanda e anche la sede della seconda città del paese. Questo significa che i suoi abitanti hanno un senso ragionevole del loro status. Ha anche una costa molto grande e molti elementi di interesse per il visitatore.

Regioni

• Il North Cork è una destinazione rinomata per i pescatori, con diversi lunghi fiumi – in particolare il Blackwater, che forniscono pesce abbondante in un ambiente bellissimo. Questa parte della contea è la meno turistica.

• East Cork è conosciuto per la qualità dei suoi prodotti agricoli, la scuola di cucina a Ballymaloe vicino a Cloyne (il filosofo illuminista Bishop Berkeley ha vissuto a Cloyne) e il grazioso villaggio sul mare di Ballycotton.
• Il West Cork è più turistico, ed è facile capire perché – la costa più meridionale dell’Irlanda si estende per oltre 100 km dal porto di Cork attraverso terreni agricoli verdeggianti, fino a tre penisole che si protendono nell’Atlantico. Forse non ha la drammaticità del Kerry o del Donegal, ma i piccoli villaggi, le baie e le isole rocciose sono sicuramente alcuni dei posti più belli d’Irlanda, o di qualsiasi altro posto. Quando il tempo è brutto può essere spettacolare, oppure ci si può ritirare nel pub locale per un Murphy’s o una Guinness. Quando il tempo è bello, ci sono pochi posti migliori per essere.

Città

• Cork Snodo di trasporto meridionale e centro commerciale, amministrativo e culturale per la contea e il sud dell’Irlanda.

Città

• Blarney Famosa per la pietra e il suo ambiente verdeggiante.
• Clonakilty La città più vivace del West Cork.
• Cobh Ultimo porto di scalo per centinaia di migliaia di emigranti e per il Titanic.
• Glengarriff Rilassata e panoramica, sulla Bantry bay.
• Kinsale Città storica associata alla vela e al buon cibo.
• Macroom Città principale della regione del mid-Cork/Lee valley, porta d’accesso al gaeltacht (area di lingua irlandese) di Cork.
• Mallow Città più grande del North Cork, con l’unico ippodromo di Cork.
• Skibbereen Porta di accesso a Castletownsend, Baltimore, Schull e Mizen.

Altre destinazioni

• Il porto di Cork è uno dei migliori porti naturali del mondo e questo si riflette nel motto della città di Cork – Statio bene fide carinis (un posto sicuro per le navi). La città invade il lato occidentale del porto superiore, che si estende anche a Midleton a est e comprende l’isola Fota e l’Arboretum. Cobh si trova al centro del porto. Questo fu l’ultimo porto di scalo del Titanic e fu il porto attraverso il quale più irlandesi emigrarono in America di qualsiasi altro. Il porto inferiore contiene il villaggio di Crosshaven che ha il più antico yacht club del mondo e ospita ogni anno un festival della vela che dura una settimana. Gran parte dell’area del porto è occupata da zone residenziali e industriali, ma ci sono anche foreste e luoghi di bellezza. Alcune delle navi da crociera più famose del mondo visitano occasionalmente.

Capire

La contea di Cork aveva una popolazione di 480.000 abitanti nel censimento del 2006, ma sta aumentando rapidamente al momento, quindi è probabile che abbia già superato il mezzo milione. Fino a 400.000 sono considerati nell’area di Greater Cork – entro circa 20 miglia (30 km) dal centro. Le parti più lontane della contea sono scarsamente popolate. Il porto ha una lunga storia marittima e la zona è in parte residenziale e in parte industriale. Il terreno agricolo della contea è molto produttivo ed è un misto di latte verso il nord, seminativi verso l’est e pecore verso l’ovest, con notevoli sovrapposizioni. La pesca è importante lungo tutta la costa. La produzione tende ad essere centrata nella città e nei dintorni, mentre artisti e artigiani e piccole imprese si trovano in tutta la città e la contea.

Parlare

Non mancano certo le chiacchiere nella contea di Cork. Provate a concentrarvi e riuscirete a cogliere la maggior parte delle parole parlate in inglese qui.

Arrivare

In aereo

L’aeroporto è situato a 4 miglia (6 km) a sud del centro della città. Diverse compagnie aeree forniscono voli di linea per molte città del Regno Unito e dell’Europa. Un servizio regolare di autobus opera tra l’aeroporto e la città.

In autobus

Eurolines opera anche un servizio di autobus notturno da Londra a Cork, via Rosslare.

In barca

Il porto di Ringaskiddy è a 7 miglia (11 km) a sud-est della città, sul porto, e i traghetti portano i passeggeri a Swansea in Galles (nuovo servizio operato da Fastnet Line che riprende a fine maggio/inizio giugno 2009) e a Roscoff in Bretagna. Un servizio di autobus opera tra il porto di Ringaskiddy e la città.

Andare in giro

In autobus

Bus Eireann gestisce decine di servizi dalla stazione degli autobus di Cork City verso tutte le città della contea e in tutta l’Irlanda. I servizi diretti tra le principali città d’Irlanda passano diverse volte al giorno e possono essere un modo molto conveniente per viaggiare in Irlanda.

In treno

I treni partono dalla stazione di Kent per Mallow, Charleville e le parti nord-occidentali della contea (sulla strada per Dublino e Tralee) e un servizio pendolare va all’isola Fota e Cobh. È possibile raggiungere la maggior parte delle città principali in Irlanda in treno, ma molte richiedono un cambio di treno durante il viaggio. Irish Rail gestisce la rete ferroviaria

In taxi

I taxi con tassametro sono disponibili quasi ovunque e anche i taxi non con tassametro (cerca di scoprire il prezzo di un viaggio in anticipo). In generale, i taxi non sono economici in Irlanda e possono diventare rapidamente un lusso costoso quando si visita l’Irlanda.

In bicicletta

La bicicletta è molto piacevole sulle strade più tranquille e c’è una rete nascente di piste ciclabili in città.

In auto a noleggio

L’auto a noleggio è disponibile presso diverse agenzie in città e all’aeroporto. Le seguenti compagnie di noleggio auto sono elencate come aventi una sede all’aeroporto di Cork:

• Avis – Telefono +353 21 4327460
• Budget Car Rental Ireland – Telefono +353 21 4314000
• Hertz – Telefono +353 21 4965849
• Alamo / National – Telefono +353 21 4318623
• Dan Dooley – Telefono +353 21 4321099
• Enterprise Rent a Car – Telefono +353 21 4327031

Vedi

• Nella città di Cork, La cattedrale di St Finbar è un punto culminante dell’architettura. Vale la pena fare una passeggiata nel campus dell’University College Cork. La galleria Glucksman, la galleria Crawford e il centro artistico Triskel sono i luoghi artistici più importanti della città. Il mercato inglese è probabilmente il miglior mercato alimentare in Irlanda o in Gran Bretagna. Altre attrazioni ovvie sono la prigione della città di Cork, la chiesa di Sant’Anna a Shandon e il museo pubblico di Cork. Il centro della città è molto adatto alle passeggiate – ci sono più di 30 ponti che attraversano i due canali del fiume, e mentre pochi degli edifici precedenti al XIX secolo sopravvivono, la disposizione delle strade è interessante e l’architettura può essere anche.

• Una visita al castello di Blarney ti permetterebbe di piegarti e baciare la pietra dell’eloquenza. Questo potrebbe darti una buona possibilità di essere in grado di mantenere meglio le conversazioni con gli abitanti della contea.

• La distilleria Midleton è il luogo in cui vengono prodotte la maggior parte delle marche di whiskey irlandese famose nel mondo – Jameson, Powers e Paddy, oltre ad altre. Gli edifici storici ospitano un museo. E un centro di degustazione.

• Bantry house and gardens sulle rive della baia di Bantry è un glorioso esempio di architettura georgiana in una splendida posizione.

• Fota wildlife park and Arboretum nel porto superiore è un microclima boschivo dove vengono allevate e protette molte specie in via di estinzione da tutto il mondo. È notevole per il suo successo nell’allevamento dei ghepardi.

• La città di Kinsale vanta due forti a stella del XVII secolo su entrambi i lati del porto. Il forte di James è invaso dalla vegetazione e misterioso, mentre il forte di Charles è probabilmente il più bell’esempio di fortezza militare in Irlanda.

Itinerari

Si potrebbe basare un itinerario su una qualsiasi delle varie attività, tra cui:

• Pesca – La pesca nei fiumi interni e la pesca oceanica agli squali potrebbero coprire questo. Ci sono diversi posti per fare entrambe le cose.

• Cavalcando – Molte strutture per cavalcare sono disponibili in tutta la contea.

• Golf – Una buona varietà di campi è disponibile, sormontata dal magnifico (anche se costoso) Old Head of Kinsale course.

• Immersioni – Per lo più in mare aperto, ma ci sono immersioni sul lago a Lough Ine vicino a Skibbereen.

• Surf – Può diventare difficile. Gli spot più popolari includono Garretstown vicino a Kinsale, Castlefreke vicino a Clonakilty e Barleycove sulla penisola di Mizen.

• Vela – Visita Crosshaven, sede del Royal Cork Yacht Club. Vacanze e lezioni con SailCork a East Ferry a Cobh.

Fai

• Cercate di uscire dai sentieri battuti e fate delle esperienze uniche. Dirigiti a ovest. Ovest è meglio.

• Prova i frutti di mare. E prova a mandarlo giù con un po’ di Murphy’s o Beamish.

• Prova a imparare qualche parola di irlandese ogni tanto. (Dia dhuit a chara – Ciao amico).

• Visita Crosshaven ogni 2 anni per la regata biennale Cork Week presso il più antico Yacht club del mondo o vieni a East Ferry a Cobh per lezioni di vela o motonautica con SailCork
• SailCork, East Ferry Cobh, ☎ +353214811237, . divertiti a imparare la vela, la motonautica e la navigazione. Corsi divertenti per adulti e junior sotto la guida di Eddie English e il suo team di istruttori professionisti. edit

Mangiare

Cork ha una buona reputazione per il cibo. Manzo, agnello, pancetta e pollame sono allevati ad un livello molto alto. I prodotti lattiero-caseari sono buoni come qualsiasi altro al mondo. Il mare è pieno di pesce e crostacei. Questi prodotti sono serviti sia in modo tradizionale che innovativo in tutta la contea, e sono completati da decine di ristoranti etnici che cucinano cibo da tutto il mondo. Ci sono più di 500 ristoranti nelle pagine gialle e molti sono di classe mondiale. Alcuni esempi sono:

• The Ambassador, Cook St, Cork – Uno dei migliori ristoranti cinesi in circolazione.

• Cafe Paradiso, Lancaster Quay, Cork – Uno dei migliori ristoranti vegetariani in assoluto.

• Quay Coop, Sullivan’s Quay, Cork – Alimenti integrali vegetariani di alta qualità, soprattutto buoni pranzi.

• Wylam, Victoria Cross, Cork – Eccellente cibo cinese.

• Gingerbread House, Paul St, Cork – Grande caffè diurno con grande selezione di dolci.

• Bully’s, Paul St, Cork – Forse la migliore pizza di Cork.

• Bracken Cafe, Paul St, Cork – Gli scones più buoni della città.

• Jim Edwards, Short Quay, Kinsale – Ristorante di qualità a prezzi ragionevoli.

• Fishy Fishy Cafe, Guardwell, Kinsale – Piatti di pesce di prima classe.

• Ballymaloe House, Shanagarry, Midleton – Cibo irlandese sano e di alta qualità (visto regolarmente in TV).

• Blair’s Cove, Durrus, Bantry – Cibo splendido, posizione splendida.

• Rivers End, Crosshaven, – snack bar in stile caffè

• Carrigaline Court Hotel, vicino a Ringaskiddy e Crosshaven

• Ristorante nel West Cork Hotel, a Skibbereen, ristorante a prezzi ragionevoli

Bere

I pub irlandesi sono una parte importante della vita irlandese e Cork ne ha molti. Ce n’è almeno uno in ogni piccolo villaggio, e a volte non hanno nemmeno bisogno di un villaggio, sono lì e basta. La città di Cork ha una selezione degna della seconda città, e tendono ad essere più intimi e amichevoli di quelli che potresti trovare nelle città più grandi. Provate Murphy’s e Beamish almeno una volta ciascuno. Alcuni buoni pub sono:

Resta al sicuro

Per assistenza di emergenza (Garda (Polizia), Ambulanza o Vigili del Fuoco), chiama il 112 o il 999.

Esci

La città di York ha diversi cinema multisala ‘Multiplex’ in centro e in periferia che mostrano film popolari. Ci sono cinema simili a Clonakilty, Midleton e Mallow. Per film più alternativi e internazionali, prova il cinema Kino Arthouse su Washington St a Cork, o occasionalmente, il Triskel Arts Centre su Tobin St, Cork.

Ci sono diversi teatri nella città di Cork, che forniscono un’ampia varietà di intrattenimento basato sul teatro. Il Cork Opera House su Emmet Place è il più grande, e tra gli altri ci sono l’Everyman Palace su MacCurtain St, l’intimo Granary Theatre su Mardyke Parade e il Triskel Arts Centre su Tobin St.

Di solito ci sono un paio di dozzine di club in città nei fine settimana, forse una dozzina durante la settimana. Chiedi in giro o controlla i volantini nei pub per vedere se c’è qualcosa che ti piace – probabilmente ci sarà.

La maggior parte delle città della contea ha un club o due nei fine settimana. Questi tendono a cercare di accontentare il maggior numero di persone possibile e servono allo scopo di fornire alcolici a tarda notte, piuttosto che musica d’avanguardia. Ma non si sa mai.

(Se devi lasciare la contea, i posti più vicini sono Kerry, Waterford, Limerick e Tipperary 😉

Questo è un articolo utile. Ha informazioni per entrare e alcune voci complete per ristoranti e alberghi. Una persona avventurosa potrebbe usare questo articolo, ma per favore immergiti e aiutalo a crescere!