Un emulatore fatto in casa della perfezione del Chocolate Cake Shake di Portillo! Un ricco, denso frullato al cioccolato con torta al cioccolato glassata incorporata.
Ultimamente, ho avuto molta nostalgia di casa. Le ricorrenti voglie di pizza deep dish, manzo italiano e la magia del latte Oberweis a domicilio hanno davvero interferito con la mia vita quotidiana.
Peggio ancora? La mia voglia di un Portillo’s Chocolate Cake Shake.
Provo a pianificare la cena, e i miei pensieri si consumano con l’idea di fare il dessert. Solo il dessert, niente cena. E non un dolce qualsiasi – un frullato di torta al cioccolato.
Mi ci è voluto così tanto tempo per tirare finalmente il grilletto perché significa che devo fare una fottuta torta a strati al cioccolato. Da buttare in un frullatore (aff link). Sembra strano, vero?
Non lo è. È geniale e delizioso e se non sei d’accordo con me sei SBAGLIATO. Ok, mi dispiace, non hai torto, sei solo… male informato.
Fai la mia torta preferita a doppio strato di cioccolato, e poi buttane una fetta nel frullatore (aff link) con il gelato per fare questo frullato.
Lo so, lo so – significa che stai facendo un’intera torta solo per usarne una fetta, ma non vederla così. Stai facendo un’intera torta, il che significa che potresti fare 8-16 frullati di torta al cioccolato (a seconda delle dimensioni delle fette – ti consiglio una fetta grande).
Non so voi, ma questo sembra il motivo perfetto per dare una festa.
Potreste pensare che potreste semplicemente comprare una piccola torta al cioccolato del negozio di alimentari e tagliarne un pezzo da buttare nel frullatore (aff link), ma vi assicuro… non volete farlo. Non sarà neanche lontanamente buono.
Vuoi anche un gelato al cioccolato di buona qualità – seriamente, non lesinare su questo. Ancora meglio? Fattelo da solo!
Niente sarà mai paragonabile al classico bicchiere rosso e bianco di un Portillo’s di Chicagoland, ma questo dovrà bastare fino al mio prossimo viaggio a casa.
E un avvertimento: la prossima volta che volerò a casa, sarò io a rovesciare i miei bagagli sul pavimento del terminal mentre corro verso il Portillo’s più vicino. Cerca solo di starmi fuori dai piedi, ok? K.
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Descrizione
Un emulatore fatto in casa della perfezione che è Portillo’s Chocolate Cake Shake! Un ricco, denso frullato al cioccolato con torta al cioccolato glassata incorporata.
Ingredienti
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- 1 tazza di gelato al cioccolato di buona qualità
- 1 grande fetta di torta a doppio strato al cioccolato (glassa e tutto!)
Istruzioni
- In un frullatore (aff link), unire il gelato e la torta e frullare fino a quando non è appena combinato – la bellezza di questa ricetta è che non è completamente liscia. Versare in un bicchiere e gustare!
Note
Per rendere la matematica facile, basta aggiungere 1 fetta di torta per ogni 1 tazza di gelato al cioccolato.
- Se tagliate la torta in 8 fette grandi, avrete un frullato più spesso che probabilmente giustifica un cucchiaio.
- Se tagliate la torta in 16 fette più sottili, sarà meno spesso.
- Categoria: Dessert
- Metodo: Frullare
- Cucina: Americano
Parole chiave: frullato di torta al cioccolato, portillo’s chocolate cake shake
