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…un biscotto di pasta frolla con una meravigliosa sorpresa di Hershey’s chocolate kiss al centro! Sarebbe divertente per Natale o San Valentino! 
Mi piace pensare all’anno precedente prima della sua fine. Non prendo mai decisioni importanti, ma semplicemente mi volto un po’ indietro per vedere dove mi trovo….
Per me, il 2015 è stato migliore del 2014. Per niente perfetto, ma migliore…
E questa è la cosa più importante. Questo blog, grazie al duro lavoro e a tutti voi, ha superato tutte le mie aspettative. Ho imparato un sacco di cose in tutti i campi. Ho conosciuto nuove persone, e finalmente ho trovato una squadra con cui mi sento così bene e naturale.
Per il 2016 ho solo un desiderio particolare. È legato ad un lavoro e non lo dirò ad alta voce, mi limiterò ad incrociare fermamente le dita. Gli altri desideri sono regolari, standard, gli stessi che si desiderano per se stessi e per la propria famiglia. Spero davvero che si avverino per tutti!
Finiamo il vecchio anno con qualcosa di dolce. Questa ricetta di Hershey’s Secret Kisses Cookies è una bella e semplice delizia per Natale o San Valentino. Una misura perfetta con Snow Drop Cookies e Italian Christmas Cookies in una mini collezione di biscotti di Natale su questo blog.
Spero che vi piaccia!
- 1 tazza di burro, ammorbidito
- ½ tazza di zucchero semolato
- 1 cucchiaino di vaniglia
- 1¾ di tazza di farina
- 1 tazza di noci, finemente tritate
- 6 once di cioccolato al latte Hershey kisses (circa 36)
- Zucchero a velo
- In una grande ciotola unire burro, zucchero e vaniglia.
- Aggiungere la farina e le noci. Mescolare fino a quando ben amalgamato.
- Coprire e lasciare il composto in frigorifero per 1 ora per raffreddare.
- Riscaldare il forno a 375 F gradi.
- Rimuovere gli involucri dai cioccolatini.
- Quando la pasta è abbastanza solida da maneggiare, prendere la pasta con una misura di circa 1 cucchiaio e forma intorno a ogni bacio di cioccolato e rotolare per fare una palla.
- (coprire ogni cioccolato completamente.)
- Porre le palline su una teglia foderata con carta da forno.
- Cuocere a 375F per 12 minuti o fino a quando i biscotti sono impostati ma non dorati.
- Far raffreddare leggermente e rimuovere dalla teglia.
- Rivolgerli nello zucchero a velo mentre sono ancora caldi.
- Prima di servire, aggiungere altro zucchero a velo, se desiderato.
