Un anno di dati rivela le tendenze negli ordini degli avventori dei bar americani…
Se c’è una cosa che è nota nel mito del bar americano, è che la discussione, il dibattito e la scazzottata occasionale sono stati conosciuti per una pinta. Non ultimo tra questi è il metodo giusto e corretto di consumare le suddette bevande.
Abbiamo raccolto dati da oltre 500 rivenditori in 40 stati, ricercato marche e opinioni concorrenti, e tentato di distillare quale metodo di trasporto della birra e dispensario regna supremo. Prima di entrare nello specifico e nei dati numerici di come la lotta si scuote, copriamo i metodi, i loro pro e contro, e perché uno potrebbe scegliere uno piuttosto che un altro.
I seguenti dati rappresentano i dati degli ordini on-premise dei 12 mesi terminati a marzo 2017. Mentre la maggior parte dei rivenditori qui trattati si trova al di fuori del New England e di New York, queste particolari regioni sono fortemente rappresentate nei dati. Le cifre rappresentano le percentuali degli ordini dei distributori in termini di dollari.