È quasi mezzogiorno e non avete ancora idea di cosa cucinare per pranzo. Se ti trovi in questa situazione, pensare a una ricetta facile e veloce è quello che probabilmente farai. Non preoccuparti più; ho una soluzione facile e veloce per il tuo problema: si chiama Manzo in salsa d’ostriche.
Questa semplice e veloce ricetta di manzo ti farà sicuramente servire un pasto decente in tavola subito prima del pranzo o della cena. Immaginate di essere in grado di preparare un grande piatto di degustazione con il minimo tempo e sforzo; questo vi dà più tempo per fare altre cose mentre vi assicurate che il pranzo o la cena sono stati presi cura di.
Oltre ad essere veloce e facile da preparare, mi piace l’aroma e il gusto di questo piatto. Potete servirmi questo piatto per tre giorni di seguito e non mi stancherò. Un’altra cosa, ho aggiunto gli spinaci in questa ricetta. Questo per ricordarmi che ho ancora bisogno delle mie verdure. Invece di servire gli spinaci in un piatto separato, è meglio mescolarli con il manzo in modo che non vengano ignorati.
Prova questa ricetta di manzo in salsa di ostriche e fammi sapere i tuoi pensieri.
Beef in Oyster Sauce
Ingredienti
- 1 libbra di filetto di manzo o lombata tagliata sottile
- 2 tazze di spinaci freschi puliti
- 2 cucchiai di salsa di ostriche
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- 1 cucchiaio di zenzero tritato
- 1 cucchiaio di aglio tritato
- 1 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino pepe nero macinato
- 2 cucchiaini di peperoncino tritato
- 3 cucchiai di olio da cucina
Istruzioni
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Combinare manzo, salsa di ostriche, salsa di soia, sale e pepe nero macinato. Mescolare e marinare per almeno 30 minuti.
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Scaldare un wok e versare l’olio di cottura.
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Sauté aglio, zenzero e peperoncino.
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Friggere gli spinaci e metterli in un piatto da portata e mettere da parte.
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Utilizzando lo stesso wok con l’olio rimanente, soffriggere il manzo marinato per 5-6 minuti o fino a quando il colore diventa marrone.
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Arrotolare il manzo sopra gli spinaci.
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Servire. Condividere e gustare!