L’acqua sterilizzata è acqua che è stata sterilizzata, per assicurare l’assenza di batteri nell’acqua.
E’ usata per mescolare latte artificiale per i bambini, per persone con un sistema immunitario compromesso, e per diluire o sciogliere farmaci solubili in acqua per iniezioni.
La definizione di acqua sterilizzata (alias acqua sterile) in America è definita negli Stati Uniti dalla United States Pharmacopeia, 23d Revision, 1 gennaio 1995.
È possibile acquistare acqua sterilizzata in bottiglia che è stata sottoposta nelle bottiglie a sterilizzazione di grado medico in autoclave a temperature superiori a (115 C) per un periodo prolungato.
Sterilizzare la propria acqua
L’acqua bollente è considerata il metodo più efficace per sterilizzare l’acqua.
Si può sterilizzare l’acqua in casa portando l’acqua a ebollizione e tenendola lì per 5 minuti (5 minuti è la linea guida più sicura, perché poi ti copre ovunque tu sia, dato che l’acqua ad alta quota raggiunge l’ebollizione a una temperatura inferiore). Puoi poi conservare l’acqua sterilizzata dalla bollitura in un contenitore coperto e sterilizzato in frigorifero fino a 24 ore. Dopo di che, non c’è garanzia di quanto tempo rimarrà nel suo stato sterilizzato.
Sterilizzare con l’ebollizione è il metodo più spesso raccomandato alle madri per i loro bambini.
È possibile migliorare il gusto dell’acqua bollita versandola avanti e indietro da una pentola pulita e sterilizzata ad un’altra dopo che è stata bollita per reintrodurvi aria. Alcuni consigliano anche di provare un pizzico di sale per ripristinare il gusto.
Un secondo metodo per sterilizzare l’acqua a casa è l’aggiunta di candeggina al cloro. Questo metodo con il cloro è usato per lo più in situazioni di emergenza quando la bollitura non è un’alternativa, perché il sapore può essere troppo sgradevole per bere l’acqua, anche se mescolato con qualcos’altro come polvere di succo o pop nel tentativo di mascherarne il sapore.
Le raccomandazioni sulla quantità di candeggina da usare variano: alcune fonti dicono 4 cucchiai di candeggina per 30 galloni di acqua, dicono da 8 a 16 gocce per litro, alcune dicono da 2 a 4 gocce per litro. 2 gocce sono 0,1 ml. La candeggina usata non deve contenere sapone o profumi
Si mescola la candeggina nell’acqua e si lascia riposare per 30 minuti. Se dopo questo tempo l’acqua non ha odore di cloro, ripetere il trattamento o non usare l’acqua. L’odore di cloro, purtroppo, è un’indicazione che il trattamento ha avuto successo (sic.)
Si può immergere frutta e verdura non sbucciata in acqua trattata con candeggina per 10-15 minuti, poi lasciare asciugare all’aria. L’acqua trattata può anche essere usata per lavare i piatti, fare il bagno e come acqua di cottura.
Si possono anche comprare tavolette a base di cloro nei negozi di viaggi e dai farmacisti. Mentre uccideranno la maggior parte dei batteri, incluso il colera, non sono sempre efficaci per i virus come l’epatite e per le cisti amebiche. Le pastiglie a base di iodio, combinate con i filtri, possono essere più efficaci, ma in alcuni rapporti medici a partire dal 2000 è stata espressa la preoccupazione che l’alta assunzione di iodio nell’acqua risultante possa portare a problemi alla tiroide. (Goodyer L, Behrens RH. Sicurezza della sterilizzazione dell’acqua a base di iodio per i viaggiatori. Giornale di medicina di viaggio. 2000 Jan;7(1):38.) Alcuni consigliano che i metodi di sterilizzazione a base di iodio non dovrebbero essere continuati per più di 6 settimane.