Se sei arabo allora probabilmente dovresti sapere cos’è una maqluba. Se ti capita di essere uno straniero o uno degli sfortunati arabi che non hanno la minima idea di cosa sia una maklouba, lascia che ti istruiamo. È un piatto tradizionale del Levante, ed è molto popolare in Bahrain, Iraq, Giordania, Kuwait, Libano, Palestina, Arabia Saudita e Siria. Quindi praticamente ovunque!
Il piatto comprende carne, riso e verdure fritte messe in una pentola, che viene poi capovolta quando viene servita, da cui il nome maklouba, che si traduce letteralmente come “capovolta”. Per dimostrare quanto amiamo questo piatto, abbiamo deciso di compilare una lista delle nostre ricette preferite che vi faranno venire la pancia aggressiva.
Questa è probabilmente la maklouba più facile che farete in tutta la vostra vita
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Questa maklouba di manzo che non avete mai saputo di volere fino ad ora!
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Questa ricetta agnello + maklouba è ovviamente ciò che significa essere eternamente felici.
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Questa speciale ricetta di maklouba con cavolfiore è roba da sogno!
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