Trova tutte le tue ricette vegane di San Valentino in un unico posto. Qui troverai ricette da acquolina in bocca, dalla colazione al dolce e tutto quello che c’è in mezzo, per rendere San Valentino un delizioso e decadente giorno d’amore.
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Questo post è stato originariamente pubblicato il 02/06/2015. Ultimo aggiornamento 02/07/2020
Il giorno di San Valentino è proprio dietro l’angolo. Sei pronto?
Che tu stia celebrando questa festa speciale con gli amici, la famiglia, un altro significativo, o in compagnia di te stesso, rendiamolo un giorno per essere un po’ eleganti e godere di un po’ di decadenza, va bene?
Mentre alcuni di voi possono scegliere di uscire il giorno di San Valentino, io preferisco rimanere a casa. Dopo anni di lavoro in ristoranti e panetterie, conosco la follia di questa festa. Dal punto di vista del servizio, questa festa non è molto divertente.
Quindi quest’anno cucinerò un romantico pasto vegano a casa. Se state a casa come me, ho reso tutto un po’ più facile. Ho raccolto alcune delle mie ricette vegane preferite per San Valentino dal blog. Qui troverai ricette da acquolina in bocca, dalla colazione al dessert e tutto quello che c’è in mezzo, per rendere il giorno dell’amore delizioso e decadente.
Ricette Vegane di San Valentino
Colazione di San Valentino
La colazione a letto o un decadente brunch mattutino è uno dei miei modi preferiti per dire “sei fantastico! Prendendo il tempo di fare colazione con i vostri cari, state scegliendo di iniziare la giornata rallentando e celebrando ciò che conta veramente. Dite “no” alle liste di cose da fare e alla stressante routine mattutina e godetevi una deliziosa colazione di San Valentino. Ecco alcune ricette vegane per la colazione per iniziare:
- Vegan French Toast
- 10-Minute Chocolate Chip Banana Pancakes
- Bakery-Muffin con gocce di cioccolato
- Muffin vegani alle fragole
- Cinnamon Rolls vegani facili
- Quiche di cipolle caramellate e funghi Shiitake
Appetizers per San Valentino
Se questo San Valentino ti fermi a casa, inizia la tua serata romantica con un delizioso antipasto per due. Prendendoti il tempo per goderti un pasto a più portate, stai trovando il modo di essere presente alla tua vita e a coloro che ami. Non c’è regalo più grande di questo! Ecco alcuni antipasti vegani per iniziare la vostra cena romantica.
- Polpette vegane ai mirtilli rossi
- Tuffo cremoso di spinaci e carciofi
- Queso di cavolfiore
- Cheddar affumicato con jalapeño Cheese Ball
- Bruchetta di pomodoro al forno
Supi di San Valentino & Insalate
Dopo gli antipasti, è il momento della zuppa e/o dell’insalata. Questa portata è forse la mia preferita tra le portate multiple. Con così tanta varietà, le zuppe e le insalate sono il modo perfetto per aggiungere sapore fresco e verdure nel vostro pasto vegano di San Valentino. Ecco alcune delle mie ricette preferite di zuppe e insalate:
- Succo di pomodoro cremoso con crostini fatti in casa
- Succo di pasta vegetale
- Insalata di cetrioli e limone
- Cale Caesar Salad
- Strawberry Mint Quinoa Salad with Lemon Vinaigrette
- Italian Minestrone Soup
Pasti per San Valentino
Siamo arrivati all’evento principale! Quando penso a fantasiosi e decadenti antipasti di San Valentino, la mia mente va subito alle bistecche di verdure perfettamente arrostite e deliziosamente condite o a semplici piatti di pasta che celebrano i sapori audaci di aglio, pomodori ed erbe fresche. Così buono! Ecco alcune delle mie ricette preferite per San Valentino, semplici ma deliziose.
- Penne alla Vodka
- Spaghetti all’olio d’oliva e aglio
- Funghi alla Stroganoff
- Bistecche di Portobello al melograno al balsamico
- Pasta al vino biancoPot White Wine Pasta
- Lemon Pepper Cauliflower Steaks
Dessert di San Valentino
Siamo arrivati al dessert! Qualsiasi pasto ricco e decadente come questo dovrebbe finire con un bel dessert vegano. Come ex pasticcere, conosco l’importanza dei dessert decadenti. Pensate al cioccolato, fudgy, ricco, cremoso e buono da sciogliere in bocca. Ho perfezionato l’arte dei dessert vegani per oltre un decennio e qui ci sono alcune delle mie ricette preferite di dessert vegani per San Valentino:
- Torta di lava fusa
- Torta al cioccolato senza farina
- Pot de Creme
- Chocolate Chip Skillet Cookie
- Classico Créme Brülée
Menù vegano di San Valentino
Cercate il menù di San Valentino perfettamente pianificato? Ti copro io. Dal mio antipasto romantico preferito al dessert, ecco il tuo menu:
- Kale Caesar Salad
- Classic Creamy Tomato Soup
- Spaghetti con olio d’oliva e aglio
- Lemon Pepper Cauliflower Steaks
- Molten Lava Cake
Sembra delizioso? Spero di sì. Prepariamoci a rallentare, aprirci, e prendere il tempo quest’anno per dire alle persone quanto sono importanti per noi. E voi, amici miei, siete il mondo per me!
xo, Sarah