Gli spinaci sono un ortaggio che si distingue per le sue importanti qualità nutrizionali, la sua disponibilità e il suo prezzo accessibile, che lo rende un alimento altamente raccomandato in una dieta sana. Pertanto, oggi in Gurmé vi mostriamo queste ricette con gli spinaci, ideali per ogni momento.
Appartengono alla famiglia delle Amaranthaceae, e sono coltivati come ortaggio per le loro foglie commestibili, grandi e di colore verde molto scuro. Normalmente si coltivano due tipi di spinaci. Questi sono gli spinaci estivi, con semi lisci e difficilmente resistenti al gelo, e gli spinaci invernali, che sono resistenti al gelo, con semi spinosi e foglie più lobate. Questo ci permette di godere delle ricette a base di spinaci tutto l’anno.
Proprietà degli spinaci
Lo chiamiamo anche ‘oro verde’ e non è una coincidenza. Le verdure a foglia verde, in particolare, sono rinomate per le loro proprietà salutari funzionali, i nutrienti e i composti chimici non essenziali. In particolare, gli spinaci sono considerati un alimento molto sano. Questo grazie alla sua composizione nutrizionale diversificata, che include vitamine e minerali, sostanze fitochimiche e bioattivi che promuovono la salute.
- È una fonte di nutrienti essenziali come il carotene, l’acido ascorbico e vari tipi di minerali.
- La pesca è anche una fonte potenziale di antiossidanti naturali e il suo consumo migliora lo stato antiossidante.
- Peraltro, vale la pena notare che gli spinaci sono un’ottima fonte di fibre, fosforo, vimamina B1, zinco, proteine e colina, oltre ad essere una buona fonte di acidi grassi omega-3, vitamina b3, acido pantotenico e selenio.
Tali proprietà ne fanno un eccellente preventivo e terapeutico. Il suo consumo regolare aiuta a prevenire alcune malattie e a migliorare le carenze, come l’anemia, il colesterolo, i problemi digestivi e l’eccesso di peso. Così, ci sono molte ricette con spinaci per le diete.
20 ricette con spinaci
È vero che molte persone sono riluttanti a mangiare verdure, soprattutto i bambini. Per questo motivo, è difficile per loro includere questo tipo di prodotto nel loro menu e nella loro dieta regolare. Così, abbiamo selezionato 20 ricette facili di spinaci per prepararli in modi diversi e in combinazione con una moltitudine di ingredienti, in modo che piacciano a tutti.
Ricette di spinaci con noci, in salsa, al forno, saltati, con formaggio, con la pasta, con il pesce e molto altro. In questi 20 piatti a base di spinaci troverete combinazioni originali che amerete. Mai prima d’ora cucinare con gli spinaci è stato così divertente e delizioso.
Vi suggeriamo anche come preparare ricette con le verdure, con altre opzioni e mille combinazioni per non ripetere mai più.
Questa ricetta è molto sana grazie alle proprietà degli spinaci. È anche facile da preparare.
Proponiamo dei succosi filetti di cernia con una nutriente salsa di spinaci, che arricchirà la ricetta di vitamine e minerali.
Lasagne è un pasto facile da preparare che piace a tutta la famiglia. In questo caso ne facciamo uno vegetale. Perfetto per far mangiare le verdure ai più piccoli.
Questa è una tipica ricetta quaresimale, anche se è un vero piacere gustarla in qualsiasi momento dell’anno.
Le frittelle sono originarie della cucina francese e possono essere dolci o salate. In questa ricetta sono fatti salati e riempiti con un soffritto di spinaci, formaggio fresco e pomodoro, risultando in un piatto molto equilibrato dal punto di vista nutrizionale.
Questi involtini di spinaci saranno perfetti come antipasto per occasioni speciali.
Questa insalata è un modo molto gustoso e originale di mangiare gli spinaci. Un piatto leggero e sano ideale da servire come antipasto.
Presenta un altro modo di mangiare gli spinaci a tavola, riempiendo dei vol-au-vent con essi e aggiungendo dei deliziosi gamberetti che gli daranno un sapore delizioso.
Completa questi spinaci con le mele, accompagnati da pancetta o prosciutto a dadini, e dai un tocco diverso.
La quiche è una torta salata che può essere fatta con un numero infinito di ingredienti, ma con una base di uova, formaggio e crema. Qui lo prepariamo con spinaci e salmone affumicato, ottenendo così un piatto molto attraente e gustoso.
Una ricetta facile da preparare e molto sana è quella che vi proponiamo ora. Questi spinaci all’aglio sono ideali per le diete dimagranti, poiché non contengono quasi nessun grasso.
La pasta è un piatto facile e veloce da preparare che si combina con una moltitudine di ingredienti. Oggi lo prepareremo con spinaci e salsiccia ottenendo un piatto molto nutriente.
Il tonno bonito, come tutti i pesci grassi, è una buona fonte di proteine e di acidi grassi Omega-3, quindi se combinato con gli spinaci, risulta in un piatto molto nutriente.
Ecco una ricetta facile, veloce e molto economica di spinaci. Questa frittata di spinaci delizierà anche i più piccoli.
Questa ricetta presenta un modo molto originale e attraente di mangiare gli spinaci, soprattutto per i più piccoli della famiglia. Gli spinaci con besciamella e prosciutto sono ideali per introdurre le verdure.
Questa crema di spinaci è molto completa, poiché gli ingredienti che contiene forniscono una buona quantità di vitamine, proteine, minerali, fibre e composti antiossidanti.
Vi proponiamo di preparare un piatto molto sano perfetto per gli amanti della cucina vegetariana: spinaci con tofu.
Questa ricetta di spinaci con acciughe e uova, oltre a presentare gli spinaci in modo originale, è un modo molto appetitoso di consumare questa verdura.
Gli spinaci sono uno degli alimenti più nutrienti che ci siano. Oggi lo prepariamo con uva sultanina e pinoli e con un ricco mix di sapori grazie alla marmellata di pomodori.
Gli spinaci con le noci sono una combinazione molto gustosa. Oggi lo presentiamo con le mandorle.
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