L’olio può essere utile quando si vuole ottenere una perfetta cottura antiaderente, ma non è così grande per voi. Abbandonare l’olio in cucina sembra scoraggiante, ma fidatevi di noi, è sicuramente possibile, anche quando si segue una dieta a base vegetale. Le seguenti ricette coprono tutte le vostre esigenze, dai condimenti ai dolci. Non dimenticare di controllare queste ricette e molte altre sulla nostra Food Monster App!
Condimento per insalata senza olio in 3 modi
Fonte: Oil-Free Salad Dressing 3 Ways
Tre condimenti epici facili e deliziosi fatti in casa! Divertiti a crearli e a goderteli. Succedono belle cose quando si inizia a mangiare più cibi ‘vivi’. Questi condimenti sono utili quando vuoi un’insalata, ma non vuoi scaricare un condimento oleoso sulle tue verdure fresche. Avere questi condimenti per insalata senza olio in 3 modi di Nikki e Zuzana ti farà godere di nuovo dei tuoi verdi e delle tue verdure.
Casseruola di fagioli verdi
Fonte: Green Bean Casserole
Un piatto molto festivo, questa casseruola di fagiolini è fatta senza olio! Godetevela con i vostri cari per un fantastico antipasto o contorno che vi farà tornare per il secondo. Questa ricetta non è solo per le feste. Sentitevi liberi di godere di questo Green Bean Casserole di Molly Patrick insieme al vostro pasto salato preferito.
Salted Caramel Pumpkin Dip
Source: Salted Caramel Pumpkin Dip
Devi provare questo Salted Caramel Pumpkin Dip di Larice Feuerstein. È come se ogni felice giornata autunnale fosse stata turbinata e mescolata nel dip più sognante e cremoso che si possa immaginare. La parte migliore? È completamente vegetale; fatta senza olio, dolcificanti raffinati o latticini. Solo 4 ingredienti comuni e sani mescolati con alcune spezie ed estratto di vaniglia e sei sull’autostrada per il paradiso della zucca caramellata.
Cinnamon Crunch Granola
Fonte: Cinnamon Crunch Granola
Stai cercando una ricetta di granola senza zucchero e olio che non abbia una lista di ingredienti troppo lunga? Allora fermati qui! Questa facile e gustosa Cinnamon Crunch Granola di Melanie Jacobs è molto meglio (e più sana) di tutte quelle varietà in scatola del negozio.
BBQ Cauliflower Wings
Source: BBQ Cauliflower Wings
Lodato per i suoi benefici per la salute e la versatilità, il cavolfiore sta spuntando in una tonnellata di comunità di dieta speciale. Queste ali sono appiccicose, dolci, con abbastanza spezie. Se ti mancano le ali, ma vuoi un’alternativa più sana, controlla queste ali di cavolfiore BBQ di Danielle Dewar.
Frittelle di lime di mango senza zucchero e olio con zenzero e cocco
Fonte: Sugar and Oil Free Mango Lime Pancakes with Ginger and Coconut
Questi vegan Sugar and Oil Free Mango Lime Pancakes with Ginger and Coconut di Annie Oliverio sono assolutamente deliziosi da soli – e perfetti per chi ama caricare i pancakes con burro di noci, fette di banana e semi di canapa.
Red Bean Curry
Source: Red Bean Curry
Questo Red Bean Curry di Molly Patrick è assolutamente delizioso, ed è anche molto più facile da pulire perché non c’è olio che copre i piatti. La parte che richiede più tempo è tagliare le verdure! Questo piatto è una cena sostanziosa, o funziona anche bene da mangiare sopra il riso per il pranzo del giorno dopo.
Peanut Butter Chocolate Chip Cookies
Source: Peanut Butter Chocolate Chip Cookies
La parte migliore di questi Peanut Butter Chocolate Chip Cookies di Larice Feuerstein è che la ricetta non potrebbe essere più semplice. Solo 8 ingredienti di uso comune, una ciotola e 20 minuti è tutto ciò che serve per preparare un lotto di questi facili Peanut Butter and Chocolate Chip Cookies. Speriamo che vi piacciano tanto quanto a noi!
Patatine Teriyaki
Fonte: Teriyaki Patties
Queste Teriyaki Patties di The Vegan 8 sono gli hamburger più deliziosi – sono conditi con salsa teriyaki, cipolle dolci caramellate, semi di sesamo tostati e aglio. Sono così sostanziosi e gommosi, e non cadono a pezzi. Assicuratevi di usare avena a cottura rapida (non quella vecchia), che è fondamentale per la consistenza e il legame. Per un hamburger più piccante, aggiungete i fiocchi di pepe rosso. In caso contrario, aumentare il pepe nero a 3⁄4 cucchiaino.
Stufato di fagioli bianchi e patate
Fonte: Smoky White Bean and Potato Stew
Questo Smoky White Bean and Potato Stew di The Vegan 8 ha tutto. Ha una consistenza incredibilmente spessa e sostanziosa ed è affumicato, riempitivo, ricco di proteine e pieno di sapore. Questa è una ricetta del blog che è stata rinnovata: È più veloce e più saporita. Assicurati di buttare via i semi quando affetti i peperoni poblano o saranno davvero piccanti!
Oil-Free Instant Pot Paella
Source: Oil-Free Instant Pot Paella
Questa paella completamente senza olio è fresca, saziante, affumicata e il pasto perfetto per una giornata calda! Questo piatto è pieno di sapore e si prepara senza molto sforzo. Sentitevi liberi di portare questa Oil-Free Instant Pot Paella di Molly Patrick alla vostra prossima cena, o sentitevi liberi di godervela tutta per voi.
Sweet Potato Bean Hash
Source: Hash di fagioli dolci
Fornisci il tuo splendido corpo con una ciotola di nutrienti dalla ricetta Hash qui sotto! Questo Hash di fagioli dolci di Molly Patrick è un pasto perfetto da portare a pranzo o, se ti senti coraggioso, aggiungilo a una tortilla o a una tasca di pita con altre delle tue verdure preferite!
Parmigiano di melanzane
Fonte: Eggplant Parmesan
Più che essere vegano, questo piatto è anche impilato – si stratificano tutti gli strati di parmigiana di melanzane vegane uno sopra l’altro invece di come vengono presentati di solito. Questa parmigiana di melanzane di Marina Yanay-Triner è molto più divertente da mangiare in questo modo! Questo piatto è anche un ottimo antipasto.
Pasta al pesto di avocado senza olio
Fonte: Oil-Free Avocado Pesto Pasta
L’avocado è magico. La combinazione dell’avocado grasso, i pomodori acidi e l’aglio rendono un piatto gustoso e saporito! Questa pasta al pesto di avocado senza olio di Laura Grosch ha un sapore così fresco con il succo di limone e la rucola.
Foolproof Crispy Baked Tofu
Source: Foolproof Crispy Baked Tofu
Questa Foolproof Crispy Baked Tofu di Angie Li è una ricetta facile che vi mostra come rendere il vostro tofu deliziosamente croccante! È molto semplice, richiede solo due ingredienti e non richiede molto lavoro! Non c’è bisogno di olio.
Oil-free non significa fare cibo che manca di sapore e poco piacevole. Queste deliziose ricette dimostrano che senza olio non solo può essere delizioso, ma si possono ancora fare i tuoi piatti preferiti. Se sei interessato a saperne di più sulla vita senza olio, dai un’occhiata a questi 5 modi sani per avere abbastanza grassi in una dieta senza olio.
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