A Honolulu Cookie Company 1998 óta süt makadámiadiós, ananász alakú kekszeket. Én azóta sütök ananász alakú makadámdiós mézeskalács sütiket, hm, ezen a héten.
Inspiráció
MINDIG recept- és dekorációs ötleteket halmozok fel. A baj csak az, hogy nem túl szervezetten csinálom. Van egy aranyos jegyzetfüzetem az asztalomon, amit akkor használok, ha munka közben kapok ihletet, jegyzetelek a telefonomba, amikor kint vagyok, magazinokból tépek ki oldalakat és teszem őket, jaj, hova is tettem azokat? Mondjuk úgy, hogy rengeteg ötletem van itt , és ez azt jelenti, hogy néha egy-egy gyöngyszem elfelejtődik. Ez a Honolulu Cookie Company másoló recept egy olyan, amit megesküdtem, hogy kipróbálom, amint visszatértem Mauiról . Hoppá.
Miért szeretem ezeket a hawaii sütiket
Nem szokás tojást és vaníliát látni egy kenyérreceptben, de azt hiszem, talán a vanília teszi különlegessé ezeket a sütiket. A tojás pedig segít megkötni a nagyon NAGYON száraz, morzsás tésztát. Lehet, hogy nem tökéletesek, de ezeknek a sütiknek pont olyan az ízük, mint amilyenre emlékszem. A 100%-ban Hawaiin termesztett makadámiadióból, bio vajból és Guittard fehér csokoládéba mártva készültek ezek a kis ananászok tele vannak szigeti ízekkel. Gyümölcsdarabok, kávébabok vagy kókusz helyett az enyémet aranyszínű, ehető csillámporral szórtam meg. Az ananászok színe a napsütésben!
Most, hogy van egy szilárd receptem ezekhez a híres kivágásokhoz, megpróbálom hozzáadni a gyümölcsöt és a kávébabot. És néhányat tejcsokoládéba mártok. És a tetején kókuszreszelékkel… Jobb lesz, ha ezeket az ötleteket feljegyzem valahova {a jegyzetfüzetemért nyúl}. *kikacsint*