Sharing is caring!
- Yummly
Ezek a tejfölös áfonyás muffinok tele vannak friss áfonyával, a legcsodálatosabb morzsás feltétekkel!
Mármint ki ne szeretné a meleg finom muffint? ÉN BIZTOSAN! Ezek a tejfölös áfonyás muffinok szuper nedvesek és tele vannak áfonyával. Aztán persze ott van a tetejükön a morzsás feltét… ó, igen, kérem!
Szeretjük hétvégente elkészíteni őket reggelire vagy csak uzsonnára. Általában megduplázom a tételt, és néhányat lefagyasztok a hét későbbi gyors reggelihez. Garantálom, hogy a családod vagy a vendégeid ugyanúgy szeretni fogják, mint az enyémek.
Ezek valóban a legjobb áfonyás muffinok, amiket valaha készítettem. Imádom, hogy milyen egyszerűen és gyorsan elkészíthetőek. Nálunk biztosan nem tartanak sokáig, és biztos vagyok benne, hogy nálatok sem fognak!
Én szeretem fagylaltkanalat használni a muffinformák megtöltéséhez. De egy kanállal is meg lehet tölteni őket körülbelül 3/4-ig.
Még több egyszerű reggelit keresel?
- Reggeli Taco
- Banános áfonyás krémsajtos kenyér
- IHOP Copycat palacsinta
- Töltött reggeli burrito
KÖVETNI KELL A FACEBOOKON, INSTAGRAMON, PINTERESTEN A LEGÚJABB RECEPTEIMért!
Készítmények
- 2 csésze liszt plusz 1 evőkanál
- 3 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál só
- 2 nagyl. tojások
- 1 csésze kristálycukor
- 1 teáskanál vanília
- 1/2 csésze növényi olaj
- 1 csésze tejföl
- 2 1/4 csésze friss áfonya
Morzsás feltét
- 3/4 csésze liszt
- 2/3 csésze kristálycukor
- 4 evőkanál olvasztott vaj
- 1-2 teáskanál fahéj
Instrukciók
- A sütőt 400 fokra előmelegítjük
- A morzsás feltét elkészítéséhez, egy kis tálban villával keverjük össze az olvasztott vajat, a lisztet, a kristálycukrot és a fahéjat, majd tegyük félre.
- Egy nagy tálban keverjünk össze 2 csésze lisztet, sütőport, sót és tegyük félre.
- Egy másik tálban keverjük össze a tojásokat és a cukrot, amíg össze nem keverednek. Adjuk hozzá az olajat, a tejfölt és a vaníliát, és keverjük össze, amíg össze nem áll. Ezután adjuk hozzá a nedves hozzávalókat a szárazhoz, és csak addig keverjük, amíg össze nem áll. Ne keverjük túlságosan össze.
- Egy kis tálban adjunk hozzá 1 1/2 csésze áfonyát, és dobjuk össze 1 evőkanál liszttel, majd óvatosan forgassuk bele a tésztába. Töltsön meg minden muffinformát körülbelül 2/3-ig. A maradék áfonyát szórja a muffinok tetejére, majd a tetejére bőséges adagokat szórjon a morzsás feltétből.
- Süssük 18-20 percig, amíg a muffinok enyhén megbarnulnak, és egy fogpiszkáló tisztán jön ki. Kívánság szerint szórjuk meg porcukorral. Kb. 16 muffin készíthető
Jegyzetek
Fagyasztott áfonyát is használhat friss helyett. A bogyók hajlamosabbak lesznek jobban elvérezni az egész muffinban. Nem kell előtte lisztet beledobni.
Táplálkozási információk
Hozam
16
Adagméret
16 adag
Mennyiség adagonkéntKalória 296Teljesen Zsír 13gTelített zsír 4gTranszzsír 0gTelítetlen zsír 8gKoleszterin 39mgNátrium 195mgSzénhidrát 42gSzálasanyag 1gCukor 24gProtein 4g
Táplálkozási nyilatkozat: Az ezen az oldalon bemutatott összes információ kizárólag tájékoztató jellegű. Nem vagyok okleveles táplálkozási szakértő, és a butteryourbiscuit.com-on megosztott táplálkozási információk csak általános iránymutatásként használhatók.
Elkészítetted ezt a receptet?
Kérlek, hagyj egy kommentet a blogon vagy oszd meg egy fotót az Instagramon