Töltött sárga tök

Gondot okoz a zöldségevés? Könnyítsd meg magadnak a dolgot a töltött sárga tökkel, amit rengeteg olvadt cheddar sajttal és persze szalonnával egészíthetsz ki. Meg fogja változtatni a zöldségekről alkotott véleményedet.

Ugrás a recepthez Recept kinyomtatása

Én egy farmer felesége vagyok. Elfogadom (és örömmel fogadom), hogy plusz a tény, hogy a férjem nem tudja mindezt egyedül csinálni, segítenem kell. Egy kivétellel.

Utálom a teheneket dolgoztatni.

Ezt is teljes joggal mondhatom, mert évekig én voltam az, amit én “kaputörőnek” hívok. Nem volt jó munkalétesítményünk, hogy beteg állatokat kezeljünk, gyógyszereket adjunk, füljelzőt adjunk, stb. és Jeremy mindig megvárja, amíg 8 hónaposak és 500 kilósak lesznek, hogy megpróbáljon velük bármit is csinálni. Ezt soha nem fogom megérteni. Szóval néhány kör “fogod ezt a kis kaput, és nekicsapod a tehenet ennek a kerítésnek, én pedig beadom nekik az injekciót” fiaskó után lemondtam a szarvasmarhák dolgoztatásáról. (És a kijelentkezés alatt azt értem, hogy a tehénpiszokkal borított lábaimat taposom, és a levegőbe dobálom a zúzott karjaimat, miközben azt mondom neki, hogy legközelebb hívja fel a testvéreit, ha ilyen dolgok járnak a fejében.)

Szóval ma reggel, amikor bejött az ajtón, és azt mondta: “Van egy beteg borjúnk. Gyere ki, és hozd ki nekem a fejfogóba, hogy kezelni tudjam”. Azt mondtam, amire számíthattál:

“Ó, dehogyis. Meg tudod csinálni egyedül is.” De tudtam, hogy nem képes rá, és mennem kellett. És így is tettem. Olyan balek vagyok.

Természetesen most már van fejfogó (amit még soha nem használtam), és bámultam ezt a nagy kék fémszerkezetet és a borjút a mögötte lévő csúszdában. “Mutasd meg, hogy kell használni…” Sóhajtottam. A 230 kilós, 180 centis férjem odasétált, és óvatosan felemelte a nagy piros kart az oldalán. “Lesétálok a borjúval, és amikor bedugja a fejét, csak húzd lefelé, és fogd be a fejét”. Bemutatta.

“Oké. Hadd próbáljam meg.” Mondtam. Megragadtam azt a fogantyút, és megrántottam.

Nem történt semmi.

Keményebben kell húzni. Még jobb, ha megragadom azt a fogantyút, és felemelem a lábam, hogy megmozduljon. Lendülj rá. Adtam neki pár próbát, és inkább majomrúdként használtam, mint egy mezőgazdasági eszközként. “Oké, készen állok.”

Az ilyesmiben gyorsnak kell lenned – így készen álltam, amikor bedugta a fejét – azt hitte, hogy megtalálta a kiutat. Gondolj az izmokra Rachel. Kapd el azt a tehenet! Elkaptam. Ettől az őrültségtől kapok bőrkeményedést a kezemen (lásd az alábbi képet).

A tehén antibiotikumai olyan hosszúak, mint az ujjaim!

Amikor már nem tudott elszabadulni, erősen tartottam a kart, hátha sikerül meglazulnia. Jeremy gyorsan antibiotikummal kezelte, és elengedtük. Könnyen ment. Lehet, hogy most már nem leszek annyira lehangolt a dolgozó marhákkal kapcsolatban. De ez csak egy baba volt. Nem vagyok túl biztos benne, hogy egy mama… baby steps.

A receptről

Mint mindig, ehhez a recepthez abszolút nincs átmenet. Ezek a kerti töltött nyári tökök nagyszerű módja annak, hogy felhasználjuk a legtöbbünknek ebben az évszakban megmaradt extra zöldségeket. Ha neked nem nő ki a füledből, a termelői piacon vagy az élelmiszerboltban bőven beszerezheted ezeket a hozzávalókat. Akciósak lesznek.

Ha lehetséges, próbáljon meg friss bazsalikomot is beszerezni – ez mindent megváltoztat. Szeretjük ezeket grillezett csirkével és vajas petrezselymes gyógynövényes burgonyával köretként fogyasztani. Neked is nyári alapétel lesz belőlük. Legyen szép napotok! És ne legyen tehénbirkózás a jövőtökben.

Kerti töltött nyári tök

Egyszerű és ízletes módja a sok nyári tök és zöldség felhasználásának. Finom!

5 pont 1 szavazatból

Print Pin Save Recept Saved!

Elkészítési idő: 20 perc

Főzési idő: 20 perc

Teljes idő: 40 perc