Nagy, mély edény, amelyet leggyakrabban alaplé, leves, pörkölt, chili készítésére, valamint tészták, tésztafélék, kukorica, zöldségek és tenger gyümölcseinek főzésére használnak. Az általában rozsdamentes acélból készült Stockpots különböző méretekben kaphatók 8 és 36 kvart között általános otthoni használatra, illetve nagyobb méretekben kereskedelmi használatra. A 12 kvartos méret azonban a legalkalmasabb otthoni többcélú felhasználásra. Számos különböző típusú Stockpots és edénykomponens létezik, de a legtöbbet több edényes konfigurációban készítik, amely egy külső edényből áll, amely egy valamivel kisebb belső edényt tart. A belső edény lehet a párolókosár, vagy lehet egy belső edény plusz egy párolókosár. Az edény külső oldalán olyan fogantyúknak kell lenniük, amelyeket könnyen meg lehet fogni, hogy a Stockpotot könnyen le lehessen venni a tűzhelyről, amikor ételeket vagy vizet melegítünk.
A sok Stockpot szélessége változó, ezért a kiválasztáskor vegye figyelembe, hogy a keskenyebb helyett a szélesebb szélességű edénynek mi az értéke. A szélesebb edény lehetővé teszi a könnyebb keverést, az élelmiszer-összetevőkkel való munkát és a tisztítást. A szélesebb szélesség a tárolás szempontjából is jobb lehet, mintha egy magasabb álló edényt kellene tárolni. Az edény építéséhez használt anyagok lehetnek rozsdamentes acél alumínium maggal vagy alumínium teljes egészében. Az alumínium jó hővezető, így az ételek egyenletesen főnek meg. Az alumínium magos edények nehezebbek és vastagabb anyagúak, ami segít abban, hogy az ételek ne égjenek meg könnyen, ami probléma lehet a könnyebb konstrukcióknál.