A Smoky Mountain Brewery márka eredetileg 1996-ban nyitott egy helyet Gatlinburg belvárosában. A márka azonban gyorsan népszerűvé vált, és ma már négy helyszínük van Kelet-Tennessee-ben, beleértve az új Pigeon Forge-i helyszínt is. A Smoky Mountain Brewery Pigeon Forge-i telephelye a Walden’s Landing bevásárlóközpontban található, Pigeon Forge belvárosában.
Amint azt már sejthette, az emberek elsősorban azért látogatnak el a Smoky Mountain Brewery-be, hogy megkóstolják a kis tételű helyi söröket. A kézműves sörök a legjobbak, amiket a környéken találsz, és ha óvatosan eligazodsz a kiszáradt bordák és a tésztaételek mellett, találsz néhány egészen tisztességes ételt. (Mellékesen megjegyzem, ha szerinted a helyi élelmiszerboltban kapható fagyasztott vacsorák fantasztikusak, akkor a tésztaételeket élvezni fogod.)
Az étlapon a következő kiemelkedő ételeket érdemes kipróbálni:
Kemencében sült lágy perecek forró sörös sajtmártással ($8.75) – A pereceket frissen sütik, a forró sörös sajtmártást pedig a semmiből készítik.
Brewmaster pizzák ($6,50 és $20,50 között, mérettől és feltéttől függően) – A frissen, kézzel dobott kéreg tökéletesen megsült és friss összetevőkkel van megtöltve.
Steakek – A steakek hasonló árúak és ízviláguk megegyezik egy steakhouse-láncéval. Hé, ez elég jó egy sörfőzdétől!
Minden sört helyben főznek, és az íze csodálatos. A hangulat fiatalos, menő és szórakoztató – ha jó sörért és átlagos ételekért mész ide, nem fogsz csalódni.
Belsőbb tippek:
Kérd meg a hat sörből álló kóstolót mindössze 6 dollárért. Ez lehetőséget ad arra, hogy megkóstolj egy jó választékot öt unciás pohárból körülbelül ugyanannyiért, mint amennyit más éttermek kérnek egy 12 unciás hazaiért.
Előirány:
A Smoky Mountain Brewery Pigeon Forge-ban a Walden’s Landing bevásárlóközpontban található a 2B és a 3. lámpa között.