Skandináv ételeket keres az Egyesült Államokban? Városonkénti útmutató

Folyamatosan frissítjük ezt a listát, és ha lehetőségünk volt rá, a saját véleményünket is beillesztjük. Szóval nézz vissza folyamatosan!

NEW YORK

NYC

FIKA

2006-ban az alapító Lars Åkerlund megnyitotta az első New York-i FIKA hely ajtaját. Ma, 11 évvel később, a FIKA már lenyűgöző 14 helyszínnel rendelkezik szerte a nagy almában.

Olvassa el interjúnkat a FIKA alapítójával, Lars Åkerlunddal >>

A FIKA NYC kritikánkat itt olvashatja >>

Kaffe 1668

Kávézót két svéd testvér alapította, három helyszínnel New Yorkban.

275 Greenwich Street // 401 Greenwich Street // 530 5th Avenue

Aquavit

Ez a Michelin-csillagos étterem a svéd konyha 500 éves hagyományaira épülő modern északi konyhát kínál.

65 East 55th Street

Sockerbit Sweet & Svéd (édességbolt)

Ha még nem hallottad, hogy a svéd édesség a legjobb, akkor nyilván egész életedben egy kő alatt éltél. Mindenki másnak, tudjuk, hogy időről időre svéd édességre vágyik, úgyhogy legközelebb ugorjon be a Sockerbitbe, ha ez megtörténik.

89 Christopher St. NY (van egy Los Angeles-i telephelye is)

Konditori

A svéd szó a cukrászdára vagy cukrászdára utal. Ennek a kávézónak komolyan svéd menüje van, és hét helyük van New York-szerte.

114 SMITH STREET// 182 ALLEN STREET// 240 FIFTH AVENUE//

186 FIFTH AVENUE// 696 WASHINGTON// 167 NORTH 7TH STREET

687 MANHATTAN AVENUE

Smörgås Chef at Scandinavian House

Oké, de komolyan. Az út egy svéd szívéhez egy smörgås (próbáld meg kiejteni!) A Smörgåsbordtól a Smörgåstårta-ig, mi skandinávok imádjuk a Smörgås-t. Nézz vissza hamarosan a helyről szóló értékelésért, mert szükségünk van arra a norvég gravlax smörgåsra ASAP.

58 PARK AVENUE // WALL STREET LOCATION: 53 STONE STREET

BON BON NYC

Egy újonnan nyitott édességbolt Manhattanben 3 svéd srác által.

130 Allen St, 10002, New York

N’EAT

n’eat New York East Village negyedében található. Az étlapot a régi világ és a progresszív északi konyhatechnikák egyaránt befolyásolják, ugyanakkor tiszta, friss és egyszerű marad.

58 2nd Avenue, New York, NY 10003

Agern

Agern, ami dánul “makkot” jelent, egy szezonális étterem és bár, amely a Grand Central Terminalban található, eldugva a Vanderbilt Hall és a 42nd street délnyugati átjáró bejárata között.

A menü az izlandi főszakács, Gunnar Gíslason és csapata keze alól származó, New York állam régiójából származó termesztett és vadon termő alapanyagokat tartalmaz, amelyeket időtálló technikáknak és az északi konyhában gyökerező ízeknek tesznek ki.

89 East 42nd Street, New York, NY 10017

aska

A Williamsburg híd szélén, egy 1860-as években felújított raktárépületben található Aska a svéd Fredrik Berselius séf által vezetett két Michelin-csillagos brooklyni étterem, amely szezonális kóstolómenüket kínál egy intim, mégis tágas, tízasztalos étkezőben.

47 South 5th Street, Brooklyn, NY, 11249

Great Northern Food Hall

A Great Northern Food Hall mögött a MeyersUSA áll, egy New York-i vendéglátóipari csoport, amelyet Claus Meyer kulináris vállalkozó indított el nemrég.

Claus Dániából származik, ahol az elmúlt 30 évben kutatás, tanácsadás, közösségi és vállalkozói kezdeményezések révén jelentős szerepet játszott a dán étkezési kultúrában rejlő lehetőségek felszabadításában.

A New Nordic Cuisine mozgalom megteremtője és a noma, a híres koppenhágai New Nordic étterem társalapítója.

89 East 42nd Street, New York, NY 10017, USA

KALIFORNIA

LOS ANGELES

Berolina Bakery & cukrászda

3421 Ocean View Blvd.
Glendale, CA 91208

Reds Pizza LA

A svédek tehát nagyon büszkék a pizzájukra és a kebabjukra (annak ellenére, hogy eredetileg NEM svéd ételek) El tudod képzelni, hogy mi mennyire büszkék és szeretjük a kebabos pizzánkat? Nem hiszem, hogy tudod. Látogasson el a Reds Pizza oldalára, hogy a saját szemével lássa, mitől őrülnek meg az “ó, olyan nyugodt” – svédek.

Emellett ne felejtsd el elolvasni a Red’s Pizza LA-ről szóló értékelésünket itt >>

707 Pico Blvd, Santa Monica

Olson’s Scandinavian Delicatessen

5660 West Pico Boulevard, Los Angeles

Gravlax

Svéd és török konyha. Az étlapon találsz knäckebrödöt, laxot és más svéd ételeket.

12400 W. Washington Blvd, Culver City

Sockerbit Sweet & Svéd (édességbolt)

Ha még nem hallottad, hogy a svéd édesség a legjobb, akkor nyilván egész életedben egy kő alatt éltél. Mindenki másnak, tudjuk, hogy időről időre svéd édességre vágyik, úgyhogy legközelebb ugorjon be a Sockerbitbe, ha ez megtörténik.

7922 W. 3rd St. Los Angeles

Shoops European Market and Café

Európai piac és kávézó svéd importtermékekkel és naponta sütött autentikus német kenyérrel.

2400 Main Street, #A1, Santa Monica

ALTA Nordic Kitchen

Az ALTA Nordic Kitchen az elismert New York-i svéd séf, Christer Larsson skandináv bisztrója.

7274 Melrose Ave, Los Angeles

Copenhagen Pastry

Pékségünk az első autentikus dán cukrászda a kaliforniai Culver Cityben, amely egész nap frissen sütött könnyű, pelyhes süteményeket kínál.

11113 Washington Boulevard, Culver City, CA 90232

SAN FRANCISCO

Pläj Restaurant

Robert és Andrea Sundell előkelő svéd éttermét San Francisco egyik legjobb éttermeként ismerték el. Az Inn at the Opera épületében található.

333 Fulton St, San Francisco

Hults Restaurant

Ez a fantasztikus farm to table étterem nagyon változatos étlappal rendelkezik, de mi kiszúrunk néhány csodálatos svéd ételt az étlapon, köztük a Toast Skagen és a svéd húsgombócokat.

165 Los Gatos Saratoga Rd, Los Gatos

Kraving Kebab Pizza

Ha semmilyen statisztika nem támasztja alá, mi mégis biztosak vagyunk benne, hogy a Kebab pizza az egész skandináv régióban a legjobban rendelt és legkedveltebb pizza. Ez a török-olasz fúzió olyan svéd, amilyen csak lehet.

217 S. Golden State Blvd., Turlock (kb. 1 órányira San Franciscótól)

ILLINOIS

CHICAGO

Elske Restaurant

Nem voltunk biztosak benne, hogy ez az étterem alkalmas-e a listára vagy sem, de végül úgy döntöttünk, hogy igen. Az “Elske” szó dánul szerelmet jelent; szeretni, és a hely belső kialakítása határozottan elegáns és skandináv. Ami az étlapot illeti, ez határozottan egy modernebb menü, bizonyos ételekben egy kis skandináv beütéssel.

Közeledik a kritika!

1350 W Randolph St, Chicago

Tre Kronor

3258 W Foster Ave, Chicago

A Tre Kronor svédek az Államokban kritikáját itt olvashatja!

Restaurang Svea

5236 N Clark St, Chicago

WISCONSIN

Norske Nook

A Rice Lake-ben, Haywardban található, DeForestben és Osseóban található, a Norske Nook híres a norvég ételek és amerikai kedvencek házias konyhájáról és a “semmiből készült, minden egyes héját kézzel sodort” díjnyertes pitéiről. Minden hely a hét minden napján nyitva tart, és teljes menüt kínál, valamint napi reggeli, déli és esti ajánlatokat.

13804-7th Street | Osseo, WI 54758
2900 Pioneer Avenue | Rice Lake, WI 54868
Hwy. 27 South | Hayward, WI 54843
Corner of Main and Holum |DeForest, WI 53532

Al Johnson’s

AzAl Johnson’s egy autentikus svéd családi étterem, ahol a gyeptetőn kecskék legelnek. Nem semmi látvány, és ez tette ezt a helyet Door megye egyik leghíresebb éttermévé. A laza, szőnyeggel borított étkezőben skandináv ruhába öltözött fiatal hölgyek osztják a limpa kenyeret és a svéd húsgombócokat.

A menü svéd ételek sokaságából áll, az áfonyás palacsintától a svéd húsgombócokon, a fehérhalon, szendvicseken, salátákon át a különféle meleg és hideg tányérokig.

10698 N. Bay Shore Drive, Sister Bay, WI 54234

OREGON

PORTLAND

Broder PDX

A Broder éttermek a hét 7 napján kínálnak északi brunchot és ebédet Portlandben és Hood Riverben. Fika és Portland legnagyobb aquavit választékával.

2508 SE Clinton St., Portland
2240 North Interstate Ave., Portland
8800 SW Oleson Rd., Portland
102 Oak St. #100, Hood River

FLORIDA

PALM BEACH

Johan’s Joe

Svéd kávéház és kávézó minden csütörtökön nyílt mikrofon esttel! Ideje elővenni a belső ABBA-t! Svéd húsgombóc, Skagen pirítós, svéd palacsinta, lazac és garnélarák szendvics (Räkmacka!)

401 S. Dixie Highway St. 3, West Palm Beach

Polar Bakery

A Polar Bakery egy bevált svéd családi pékség, amely a finn és svéd közösséget, valamint az Egyesült Államok és más országok minden részéből származó, jelenleg Lake Worth és Lantana közvetlen környékén teljes vagy részmunkaidőben élő vagy nyaraló embereket szolgál ki.

5817 S Congress Ave, Lantana, Florida 33462

WASHINGTON

SEATTLE

The Swedish Club

A seattle-i Swedish Clubban több étkezési lehetőség is van, ha skandináv ételeket szeretne kipróbálni.

1920 Dexter Avenue N, 98109, Seattle

Byen Bakery

A 2013-ban nyílt Byen Bakeri a North Queen Anne negyed skandináv dizájner péksége. Pékségként frissen sütött kenyeret, péksüteményeket, süteményeket, tortákat, szendvicseket, quiche-t és kávét kínálnak.

15 Nickerson St, Seattle, WA 98109

Még, hogy ne felejtsük el…

A mi szeretett IKEA-nk

Szívesen segítenél nekünk kiegészíteni ezt a listát? Tudassa velünk a [email protected]

• Author
• Recent Posts

Natalie Söderberg legújabb bejegyzései (az összes)

• Saga Pastry + Sandwich: Nevada legértékesebb skandináv kincse – 2020. december 16.
• Ismerje meg Sara Fahlgrent: A svéd a Cecconi’s West Hollywood kormányánál – 2020. szeptember 28.
• Tre Kronor: Egy skandináv kincs Chicagóban – 2020. augusztus 12.