Sajtos Jambalaya és Cajun kolbászos sütemény

Senki sem tudja, hogy nehéz időket élünk. (Legjobb esetben is) otthon ragadtunk, próbáljuk elkerülni a veszélyeztetettséget, és minden nap kezd olyan lenni, mint a mormota napja, amit a 3 étel elkészítésének szükségessége szakít meg. Vagy talán mégis be kell menned dolgozni, mint nélkülözhetetlen dolgozó (és ha igen, mindannyiunk nevében KÖSZÖNJÜK! A frontvonalban dolgozóknak jobb, ha minden városban ünnepi felvonulást rendeznek, ha ennek az egésznek vége. Én egyike leszek azoknak az embereknek a pálya szélén, akik kissé őszülő gyökerekkel sikoltoznak és sírnak a hálától).

Cheesy Jambalaya és Cajun Sausage Bake: Két gyors hozzávalóból egy megnyugtató, olcsó és azonnal laktató ételt kapsz, amit az egész család imádni fog.

Tweet This

Még azok is, akik szeretnek főzni (még azok is, akik a megélhetésükért főznek és recepteket fejlesztenek!), kezdhetik úgy érezni, hogy nyomasztja őket a munka. És sokan közülünk korlátozott éléskamrával és korlátozott költségvetéssel dolgoznak. Nem is beszélve az ételek elkészítésére szánt korlátozott időről, akár a figyelmet igénylő gyerekek, a befejezendő munka vagy a becserkészendő vécépapír miatt.

Mindannyian reménykedünk abban, hogy több gyors, egyszerű és olcsó étel lesz, amelyek elkészítése percekbe telik, és a házban mindenki jóllakottnak, tápláltnak és talán még szeretettnek is érzi magát. Így jött létre ez a sajtos jambalaya és cajun kolbászos sütemény.

A Zatarain’s-szal már sokszor dolgoztam együtt az évek során, és elismerem a fantasztikus gyorsfőző termékeiket, mint a nagyszerű konyhai segítségeket, amik. Ez a recept nemcsak az egyik ízletes rizskeveréküket, hanem az új füstölt kolbászukat is tartalmazza, ami sertéshúsból készül mindenféle fűszerekkel. Nagy jambalaya-rajongó vagyok, mint láthatjátok, ezért ezt a rizskeveréket választottam.

Korlátozó éléskamra alapanyagok

A Zatarain’s rizskeverékek és a Zatarain’s füstölt kolbász is kiváló éléskamra alapanyagok, amelyeket a következő élelmiszerboltban ilyenkor érdemes felhalmozni. A rizskeverékek hónapokig elállnak, és a kolbászok bontatlanul a hűtőben szintén legalább néhány hónapig elállnak. A. rizskeveréket mindenhol megtalálod, a kolbászok (100% sertéshús, mesterséges színezék, aroma, melléktermék, MSG vagy glutén nélkül) pedig a Sam’s Clubban és bizonyos élelmiszerüzletekben kaphatók országszerte.

Flexibilis recept

Ezt a receptet felhasználhatod a jövőbeli receptek mintájaként. A Zatarain’s rengeteg rizskeverékből választhat, és a füstölt kolbászuk nemcsak Cajun változatban, hanem Andouille stílusban is kapható. Keverje össze a rizskeverékeket a kolbászokkal kedvére (próbálja ki az Uptown Red Beans & rizst is).

Mivel a rizskeverékben és a kolbászban annyi íz van, így nem kell saját fűszereket hozzáadni, ami elég drámaian összehúzza az összetevők listáját, mondhatom. Még csak sóért és borsért sem kell nyúlni – az összes fűszer eleve benne van, és még egy kis rúgás is van benne (de nem annyi fűszer, hogy bárkit megijesszen – ha több fűszert szeretne, adjon hozzá egy-két csipet cayenne-borsot vagy pirospaprikapelyhet).

És aztán játsszon a sajtokkal és egyéb adalékokkal. Javasolok néhány sajtot, valamint néhány zöldséget, de ezek csak ötletek, és attól függően válogathatsz, hogy mi van nálad, vagy nyúlhatsz más dolgokhoz, mint például kockára vágott cukkini vagy nyári tök, kockára vágott paradicsom, másfajta paprika, borsó, és így tovább. Ha nincs ilyen zöldséged, akkor maradhatsz a rizskeveréknél, a kolbásznál és bármilyen sajtnál, ami éppen van, és esetleg csak egy salátával párosíthatod.

És bónusz – a sütés illata és a sütőből való kijövetel egy pillanatra elfeledteti veled a nap összes gondját, és egyszerűen csak megéhezel. És a legtöbbünk számára ez egy csodálatosan normális és üdvözlendő érzés.

Szereted ezt a receptet? Tűzd a kedvenc tábládra a Pinteresten.

Pin This