Sloe gin
A sloe gin egy vörös likőr, amelyet ginből és a szilva kis gyümölcséből, a sloe (blackthorn) drupéből készítenek. A sloe gin alkoholtartalma 15 és 30 térfogatszázalék között van. Az Európai Unió azonban legalább 25 százalékos alkoholtartalmat állapított meg ahhoz, hogy a sloe gin nevet viselhesse. A sloe gin készítésének hagyományos módja az, hogy a kökényt ginbe áztatják.
Gin
A gin olyan szeszes ital, amely a borókabogyóból (Juniperus communis) nyeri az uralkodó ízét. A gin a szeszes italok egyik legszélesebb kategóriája, mindegyik különböző eredetű, stílusú és ízű, de a boróka, mint közös összetevő körül forog.
A középkorból származó legkorábbi eredetétől kezdve az ital gyógynövényes gyógymódból a szeszipar kereskedelmi tárgyává fejlődött. A gint a régebbi holland szeszes ital, a jenever alapján fejlesztették ki, és Nagy-Britanniában (különösen Londonban) akkor vált népszerűvé, amikor Oraniai Vilmos, a Holland Köztársaság vezetője 1689 és 1702 között feleségével, Máriával elfoglalta az angol, skót és ír trónt.