Pig N Whistle

Seeing Stars: Hollywoodi nevezetességek..

6714 HollywoodBlvd
Hollywood, CA. / (323) 463-0000

1927-ben jártunk, és Hollywood épp akkor kezdte megvetni a lábát, amikor megszületett a Pig ‘N Whistle.

Al Jolson “The Jazz Singer”-je bevezette a némafilmekhez szokott közönségnek a hangosfilmeket.

A Boulevardon megnyílt a Hollywood Roosevelt Hotel. (Két évvel később a szálloda adott otthont a legelső Oscar-díjkiosztó ünnepségnek.)

Az utca túloldalán pedig Sid Grauman showman megnyitotta híres Grauman’s Chinese Theatre-jét.

A kínai volt Grauman második nagy mozipalotája a Hollywood Boulevardon. Az első mérföldkőnek számító mozi az Egyiptomi Színház volt.Az Egyiptomi öt évvel korábban (1922-ben) nyílt meg a világ első mozipremierjével, Douglas Fairbanks “Robin Hood”-jával.1927-ben pedig Fairbanks és felesége, Mary Pickford voltak az elsők, akik megörökítették kéz- és lábnyomukat a nedves cementben Sid új Kínai Színháza előtt.

Hogyan jön ide aPig ‘N Whistle?

1940-esPig ‘N Whistle menüje

Nos, amikor ma arra gondolunk, hogy moziba megyünk, a legtöbbünknek a popcorn, a cukorkák és az üdítők jutnak eszébe. De 1927-ben a mozikban még nem voltak koncessziós pultok az előcsarnokban. A mozilátogatók természetesen továbbra is enni akartak, de ezt nem tehették meg a moziban.Így egy vállalkozó szellemű ember kihasználta a lehetőséget, és egy családi éttermet és szódakutat nyitott az Egyiptom mellett, ahol a mozilátogatók a filmnézés előtt vagy után étkezhettek. Az étterem neve a Pig ‘N Whistle volt, a nevet a fantáziadús logó ihlette, amely egy fuvolán játszó táncoló disznót ábrázolt. Az új családi étterem oldalsó bejárata közvetlenül az Egyiptomi Színház nagy udvarára nyílt, így a mozilátogatók könnyen átmehettek az étteremből a színházba és vissza.

A Pig ‘N Whistle 1927. július 22-től az 1940-es évek végéig hűséges hollywoodi közönséget szolgált ki, és Hollywood egyik nevezetességévé vált, túlélve a nagy gazdasági világválságot és a második világháborút is.

A rajongói között számos híresség volt Hollywood aranykorában. Shirley Temple törzsvendég volt. Spencer Tracy, Loretta Young, Howard Hughes és Barbara Stanwyck is vendégeskedett itt. A “Film Fan” magazin egyik története arról szól, hogy a fiatal Judy Garland 1939-ben, az Óz, a nagy varázsló forgatásának évében a Pig ‘N Whistle-ben töltött egy napot a barátaival. Johnny Weismullert, a “Tarzan”-ból ismert John Gary nevű fiatal énekes, aki pincérként dolgozott ott, szódával szolgálta fel.

Bár az eredeti Pig ‘N Whistle egy fagylaltozót és egy cukrászdát tartalmazott elöl (és hátul éttermet), mindig is finom, elegáns étterem volt, ami nem kis részben a látványos belső berendezésnek, a díszes sötét fák, a súlyos gerendák, a paneles mennyezet és az ólomüveg ablakok gótikus keverékének köszönhető.Elöl orgonista szórakoztatta a vendégeket.

Az 50-es évek közeledtével azonban Hollywood megváltozott. Elizabeth Shortot (más néven a “Fekete Dáliát”) a Pig ‘N Whistle-ben látták a szörnyű gyilkossága előtti hetekben. 1949-re a Pig ‘N Whistle bezárt, a fából készült fülkéket a közeli Miceli’s olasz étterem vette meg.

A következő ötven évben a Pig ‘N Whistle épülete (amelyet ugyanazok az építészek terveztek, akik az El Capitan színházat készítették, és az Architectural Digest 1928-as számában szerepelt) több tulajdonos kezén is átkerült, és tűzvészben is megsérült. Legutóbb egy lepukkant gyorsétteremnek adott otthont, amelynek gyönyörű belső terét álmennyezet és álfalak rejtették el. Szomorú állapota megegyezett az elhanyagolt egyiptomi épületével, amely a szomszédban szinte romokban hevert.

De a Pig ‘N Whistle nem merült feledésbe. Még a Jack Nicholson főszereplésével készült Kínai negyed című filmben is megemlítették. Íme egy részlet a forgatókönyvből:

Walsh megmutatja neki a fényképeket. Megnézi őket. Egy étterem előtt készültek, amelyek Mulwrayt mutatják egy másik férfival, akinek a megjelenése feltűnő. Két képen egy göcsörtös bot látható.

GITTES(folytatja; láthatóan bosszúsan) Ez?

WALSHTEzzel a Pig ‘n Whistle előtt szörnyen összevesztek.

És mivel a HollywoodBoulevard egy nagyon szükséges reneszánszon megy keresztül, Chris Breed & AllanHajjar (aki a hírességekkel teli SunsetRoomot adta nekünk) megajándékozta a Boulevardot a Pig’N Whistle 1,5 millió dolláros átalakításával, aprólékosan helyreállítva a műemlék helyet az eredetiArt Deco fényében. Régi fényképeket kellett felhasználniuk a belső tér rekonstruálásához.

Breed édesapja filmrajongó volt, és így a műemlék szoba megmentése az ő tisztelgése apja régi Hollywood iránti szeretete előtt – és a fogadása, hogy Hollywood folyamatban lévő újjászületése sikeres lesz.

A Pig ‘N Whistl két évnyi munka után 2001 márciusában nyílt meg, és a megnyitón részt vett Margaret O’Brien egykori gyermekszínésznő és Kevin McCarthy színész is.

Az étterem ott marad, ahol mindig is volt, közvetlenül a nemrég felújított Egyiptomi Színház mellett. Még az Egyiptomi szexotikus udvarába vezető oldalsó bejáratot is megőrizték. Az eredeti táncoló malac logót is megőrizték;még a kis fickót is láthatod fuvolázni az étteremben található számos színes fólián.

Hát milyen most a Pig’N Whistle? A felújított hollywoodi csillogás káprázatos kis gyöngyszeme, a gazdag fák, nehéz gerendák és finom vásznak hangulatos barlangja, amely olyan érzést kelt, mintha visszaléptél volna az időben, amikor besétálsz a Hollywood Boulevardról.

Az étterem a Boulevardra nyílik, néhány asztal valójában az ajtó melletti kis teraszon található – amely egy járdai kávézó, al fresco élményt kínál, ideális az emberek megfigyeléséhez. Belül a régi édességpult és az üdítős szökőkút eltűnt, ez most szigorúan egy étterem, fülkékkel, asztalokkal és bárral.(Ha megszabadulnának attól az óriásképernyős TV-től hátul, tökéletes lenne.)

Az ebédmenü szendvicseket és salátákat kínál, átlagosan 10 dollár körül. Este egy kicsit drágább lehet, amikor a vacsoraételek, mint az osso buco, a grillezett fokhagymás csirke és a mázas sült kismalac 15 és 24 dollár között mozognak. Még pásztortarhonya is van az étlapon, a tulajdonos anyukájának tiszteletére.

Hétfőtől szombatig ebédre & vacsorára tartanak nyitva; tervezik, hogy hamarosan a hét minden napján nyitva lesznek. A nyitvatartási idő 11:30-tól hajnali 2:30-ig tart.

Este 10 után a Pig ‘N Whistle megváltoztatja a dallamát és a nevét is, hogy a hollywoodi fiatal klublátogatókat sötétedés utánra csábítsa. “NuBar” lesz, ahol martini és zene várja a vendégeket. (A hátsó szobában még teljes méretű ágyak is vannak a lazításhoz, ami nemrégiben más klubokban, például a SkyBarban is divatba jött.)

A nagyobb képet tekintve a Pig ‘N Whistle egy újabb darabja annak a kirakósnak, amely Hollywood belvárosának jelenlegi felújítását jelenti. A felújított Egyptian, a Hollywood Roosevelt, az El Capitan, a Pantages és a Kínai Színház mellett a puzzle lassan, de biztosan kiteljesedik. A legnagyobb darab, a hatalmas Hollywood-Highland projekt építése pedig a Pig ‘N Whistle járdaszakaszáról is látható.

Elérkezés: A Pig ‘N Whistle közvetlenül az Egyptian Theatre mellett található, a Hollywood Blvd. déli oldalán. A Hollywood & Highlandről csak menjen másfél háztömbnyire keletre.

Keres valamit konkrétan? Keressen a Seeing-Stars weboldalán!