A kurkuma (薑黃 jiāng huáng) színe a kurkumin nevű anyagnak köszönhető. Különböző farmakológiai hatásokkal rendelkezik, például antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal. A nikotin a cigarettafüst egyik fő farmakológiai hatóanyaga. Elsősorban a májban metabolizálódik, és pusztító hatásokat okoz. A vizsgálat célja a kurkumin nikotinnal szembeni májvédő szerepének értékelése volt egereken.
Negyvennyolc egeret egyenlően osztottak nyolc csoportra; kontroll (normál sóoldat), nikotin (2,5 mg/kg), kurkumin (10, 30 és 60 mg/kg) és kurkumin plusz nikotinnal kezelt csoportok. A kurkumint, a nikotint és a kurkumint plusz nikotint (naponta egyszer) intraperitoneálisan adták be 4 héten keresztül. A máj súlyát és szövettanát, az aszpartát aminotranszferáz (AST), az alanin aminotranszferáz (ALT), az alkalikus foszfatáz (ALP) és a szérum nitrogén-oxid szintjét vizsgálták.
Az eredmények azt mutatták, hogy a nikotin beadása jelentősen csökkentette a máj súlyát és növelte a májsejtek átlagos átmérőjét, a központi májvénát, a májenzimek szintjét és a vér szérum nitrogén-oxid szintjét a sóoldatos csoporthoz képest (p < 0,05). A kurkumin és a kurkumin plusz nikotin adása azonban minden csoportban jelentősen növelte a máj súlyát és csökkentette a hepatocita, a központi májvéna átlagos átmérőjét, a májenzimek és a nitrogén-oxid szintjét a nikotin csoporthoz képest (p < 0,05).
A kurkumin védőhatást mutatott a nikotin okozta máj toxicitással szemben.