Megromlott a hálaadási áfonyaszósz? Ismerje meg, hogyan állapíthatja meg – és tudja meg, meddig tart el a házi készítésű vagy konzerv áfonyaszósz.
Talán már elkészítette az áfonyaszószt egy ideje, és most kíváncsi, meddig marad el az áfonyaszósz a hűtőben. Vagy talán kiszúrtál egy doboz áfonyaszószt a kamra mélyén, és kíváncsi vagy, hogyan állapíthatod meg, hogy az az áfonyaszósz megromlott-e. Akárhogy is, itt van minden, amit az áfonyaszósz tárolásáról és ápolásáról tudni kell.
Meddig tart el a házi áfonyaszósz?
Meddig tart el a házi áfonyaszósz a hűtőben? Kezdjük azzal, hogy lefedett üveg- vagy műanyag edényben tároljuk. Megfelelően tárolva a házi áfonyaszósz 10-14 napig eláll a hűtőben. Ha ennél tovább szeretné tárolni, öntse a szószt lefedett, légmentesen záródó tartályokba vagy fagyasztásra alkalmas zacskókba, és fagyassza le.
Hogyan tartható el a házi áfonyaszósz a fagyasztóban? Körülbelül két hónapig marad friss ízű. Ezen túl is biztonságos marad, legalább egy évig. Ezenkívül a friss egész áfonya az eredeti zacskóban egy évig is lefagyasztható.
Hogyan lehet megállapítani, hogy a házi áfonyaszósz rossz vagy romlott? A legjobb módszer, ha megszagoljuk és megnézzük a házi áfonyaszószt: Ha rossz szaga, íze vagy kinézete van, vagy ha penész jelenik meg, dobja ki.
Meddig tart el a konzerv áfonyaszósz?
Először is, az áfonyaszósz konzervet tárolja a kamrában, ahol a hőmérséklet állandóan hűvös. Általánosságban elmondható, hogy az áfonyaszósz konzerv legalább egy évig eltartható (és jó ízű) a konzerven feltüntetett dátumon túl is. (A dátum a gyártó becslése arra vonatkozóan, hogy az áfonyaszósz meddig marad csúcsminőségű; ez nem egy biztonsági szempontból fontos határidő). Néhány év elteltével, ha a konzervdoboz nem horpadt, az áfonyaszósz állaga, színe vagy íze megváltozhat, de valószínűleg nem lesz veszélyes. Ismét használd az érzékeidet, hogy teszteld, jó-e még az áfonyaszósz. A romlás jelei közé tartoznak a szivárgó, rozsdásodó, kidudorodó vagy erősen horpadt dobozok. Ha a doboz teteje lapos helyett lekerekített, az áfonyaszósz valószínűleg megromlott. Ha kinyitja a konzervet, és bármi barna vagy fekete, gondolkodás nélkül dobja ki az áfonyaszószt.
A felbontás után vegye ki az áfonyaszószt a konzervből, és tegye légmentesen záródó edénybe a hűtőszekrénybe. Ott körülbelül egy hétig marad jó. A fagyasztott áfonyaszósz konzerv nem a legjobb ötlet, mert vizes lesz. De néhány hónapig jó marad.
Mi a teendő, ha az áfonyaszósz egy éjszakára kint maradt
Megértjük: Egy egész napos főzés, vendéglátás és (remélhetőleg) a hálaadás élvezete után néhány dolog biztosan kimarad az útból. De ha az áfonyaszószt éjszakára kint hagyod, akár házi készítésű, akár bolti, kérlek, dobd ki.
All Topics in Thanksgiving
Real Simple Newsletters
Tippeket, inspirációt és különleges ajánlatokat kapsz a postaládádba.
Megkapod a tippeket, inspirációt és különleges ajánlatokat.