- Facebook88
- Pinterest1.1K
Egy lenyűgöző levendula Martini, amely házi levendula szirup, friss citromlé és vodka alapból készül. A levendulaszirupból koktélokat készíthetsz, vagy gyorsan felverhetsz mocktailokat, hűsítőket vagy limonádét ezzel a házi levendulasziruppal.
Levendula Martini
Három évvel ezelőtt utaztunk először a texasi Blancóba, hogy részt vegyünk a Levendula Fesztiválon. Ameddig a szem ellátott, sorra sorakoztak az élénk levendulák a lila minden árnyalatában, árnyalatában. Azóta is a levendula rabja vagyok, és mindig új módokat találok arra, hogy ezt a gyönyörű gyógynövényt beépítsem a receptjeimbe. Eddig levendulás brownie-t, töltött epret és néhány koktélt is készítettem már.
Az idei fesztiválról sajnáltam, hogy a sok eső miatt lemaradtunk, de nagyon örültem, amikor egy San Antonió-i barátomtól kaptam egy dézsa szárított levendulát.
Ma megosztom veletek az egyik kedvenc martini receptemet, amelyben levendula van, ami gyönyörűen párosul a vodkával. Ez a koktél házi készítésű levendulaszirup alaplével kezdődik, ami a forró texasi nyarak alatt szükségessé vált. Ezzel a házi levendula sziruppal gyorsan fel tudok dobni koktélokat, mocktailokat, hűsítőket vagy limonádét. Az én levendulás martinim a lila szín víziója, és garantáltan a kedvenc új koktélod lesz.
¡Salud!
- 1ouncevodka
- ½ouncefriss citromlé
- ¼ouncelavender syruprecept következik
- 1cupwater
- 1csészecukor
- 1csésze szárított levendulabimbó
-
Egy jéggel töltött koktél shakerbe adjuk a vodkát, citromlevet és a levendulaszirupot; rázza jól össze.
-
Csöpörjük át egy martinis pohárba, és díszítsük citromszelettel.
-
A levendulasziruphoz: Forraljuk fel a vizet és a cukrot, keverjük, amíg a cukor feloldódik.
-
Vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a levendulabimbókat, és hagyjuk 20 percig áztatni.
-
Szűrjük le, hagyjuk teljesen kihűlni, és használjuk koktélok, limonádék és mocktails készítéséhez.