Mi az?
A lenmag vagy lenmag, Linum usitatissimum, a lenmagfélék családjába tartozó növény. Magját liszt és olaj kinyerésére használják. A Thomas Jefferson Mezőgazdasági Intézet szerint 40 százalékban tartalmaz olajat, amelynek 55 százaléka omega-3 zsírsav.
A lenmag a természet legkoncentráltabb növényi forrása ennek a zsírsavnak. Ezenkívül a szárát szövetek készítésére használják.
Flor Martínez García, a marbellai Mingorance gyógyszertár gyógyszerésztechnikusa felsorol néhány tápanyagot, amelyekből ez a lenmag áll:
- Szénhidrátok: ezek jelentős mennyiségben találhatók. A lenmag 3-10 százalékban tartalmaz semleges és savas nyálkát, egy viszkózus anyagot, amelyet egyes zöldségek tartalmaznak.
- Lipidek: a lenmag nagyon gazdag olajban (30-40 százalék), amely trigliceridekből áll, linolénsavból (40-70 százalék), linolsavból (10-25 százalék), olajsavból (13-30 százalék) és más telített zsírsavakból, például mirisztin-, palmitin- és sztearinsavból (5-10 százalék).
- Fehérjék: nagyon bőséges, 20-25 százalék.
- Ásványi sók, 3-4 százalék.
- Szteroidok: megjelennek a szterinek, mint a koleszterin, a campesterol, a stigmasterol vagy a sitoszterol.
Tulajdonságok és előnyök
A lenmagolaj fogyasztásának számos tulajdonsága és egészségügyi előnye van. A szakértő kiemel néhányat a legkiemelkedőbbek közül:
- Hashajtó hatás: nyálkaanyag és élelmi rost összetételének köszönhetően. “Vízzel érintkezve a nyálkaanyagok viszkózus és terjedelmes gélt képeznek, amely növeli a széklet térfogatát, elősegíti a perisztaltikát és a vízvisszatartás következtében puhán tartja azt” – magyarázza Martínez.
- Bőrpuhító: vízmegkötő képességüknek köszönhetően a len nyálkaanyag hidratálja a bőrt és a nyálkahártyát.
- Hipolipidémiás: ez a tulajdonsága a nyálkaanyag által szabályozott bélrendszeri felszívódás csökkenésének és a telítetlen zsírsavak hatásának köszönhető.
- Hipoglikémiás: a nyálkaanyagok csökkenthetik a szénhidrátok bélrendszeri felszívódását azáltal, hogy a bélben megduzzadva viszkózus gélt képeznek.
A lenmagolaj ezen tulajdonságai miatt nagyon hasznos a magas koleszterinszint csökkentésében, feltéve, hogy egészséges, kiegyensúlyozott étrend kíséri, mivel önmagában nem hatékony.
Fogyasztása segít csökkenteni a szívbetegségek, például a szívroham vagy a magas vérnyomás kockázatát. Martinez rámutat, hogy a Sjögren-szindróma okozta szemszárazságon is segíthet, és hogy megnyugtatja a gyulladt belek belső nyálkahártyáját, segítve a Crohn-betegség és a vastagbélgyulladás kezelését.
A felsorolt előnyök mellett segít: a rák kockázatának csökkentésében, az egészséges haj és köröm növekedésének elősegítésében, az egészséges bőr elérésében, a klimaxos tünetek csökkentésében és a testzsírégetésben. A gyomorhurut, a gyomorsavasság és a bélgyulladás kezelésére is használják.
Egyéb funkciói közé tartozik a méreganyagok eltávolítása, antibakteriális ereje, elősegíti az artériák tágulását és lágyító vagy nyugtató hatású.
Röviden, a lenmagolaj alkalmazható olyan betegségek kezelésében, amelyekben gyulladás lép fel, mint például a reumás ízületi gyulladás vagy a lupusz, sőt a premenstruációs szindróma által okozott egyes tünetek kezelésére is.
A különböző gyógyászati tulajdonságai mellett az agy számára is előnyös, köszönhetően tápanyagainak, amelyek több neurotranszmittert termelnek, és egy adag energiát biztosítanak számára. Ez segít a jobb szellemi működésben az időseknél és az olyan viselkedési problémáknál, mint a skizofrénia.
Használatok
A lenmagolaj ezen előnyök és táplálkozási tulajdonságok alapján nagyon hasznos a székrekedés enyhítésére, gyomorhurut és hasmenés ellen, reumatikus betegségek és prosztatabetegségek kezelésére.
A kozmetika területén ennek az olajnak a bőrre történő alkalmazása enyhíti az ekcémás vagy száraz bőrproblémákat, megakadályozza a ráncok megjelenését. Hidratáló hatású, és segít az égési sérülések gyógyulásában.
Vigyáznivalók
A számos egészségügyi előnye és a fent említett fertőzések és betegségek kezelésében betöltött szerepe ellenére fogyasztása ellenjavallt lehet a lenre való túlérzékenység, a nyelési zavar vagy pajzsmirigybetegség esetén.
Növényallergiásoknak is különös óvatossággal kell eljárniuk, és mindenekelőtt nem szabad beadni, ha gyógyszert szednek az orvos vagy a gyógyszerész jóváhagyása nélkül. A mérgező anyagokat tartalmazó ipari lenmagolajat sem szabad lenyelni.
Ez utóbbi pontra Martínez különös hangsúlyt fektet azzal a figyelmeztetéssel, hogy a lenmagolajat lehetőleg peszticidek és mesterséges műtrágyák használata nélkül, biotermesztésből kell nyerni. “Biztosítani kell az olaj megfelelő védelmét a fény és a levegő oxidációjával szemben. Ezt követően borostyánszínű kapszulában kell tárolni, hogy a hatóanyagokat megvédje a fénytől” – magyarázza a szakértő.