Lemon Iced Tea

Ez a frissítően édes citromos jeges tea nagyon egyszerűen elkészíthető, szuper finom és egész nyáron hűsít!

Szia mindenki, remélem, jól telt a hétvége. Sajnos nálunk nem volt vidám pár nap.

Apa nap reggelén anyukám írt egy sms-t, hogy a macskánk, Smudge nagyon beteg. Egy órával később el kellett altatni. 11 éves korom óta az életem része volt, több mint a fél életem, és imádtam őt.

A legkedvesebb macska volt, és az egész család odavolt érte. Legalább 21 éves lehetett – mi mentettük meg, és soha nem tudták pontosan, hogy hány éves, csak annyit, hogy valószínűleg 3-5 éves lehetett.

A szüleim le vannak sújtva, 8 évvel ezelőtt elköltöztem, így ahelyett, hogy minden napot vele töltöttem volna, és az ágyamban aludt volna velem, 100 mérföldre kerültem tőle, ami nagyon nehéz volt. Még mindig imádtam az ölelésemet, amikor meglátogattam, és könyörgött nekem a finomságokért, amiket a kezemből evett. Nagyon furcsa lesz, amikor legközelebb átmegyünk, hogy nem lesz ott. Nem emlékszem az előtte lévő időkre.

Láttam mostanában az “életem háziállata” kifejezést, és tényleg elhiszem. Amikor van az az egy háziállat, ami miatt soha többé nem akarsz másik háziállatot, nekem a GSD-nkkel, Poppyval és most a macskánkkal volt ilyen. Egyetlen más macska sem érhet fel hozzá.

Majdnem egész vasárnap sírtam, tegnap belevetettem magam a munkába, de véletlenszerűen könnyekben törtem ki, ma pedig újra próbálom feldolgozni. Utálom, hogy mindannyiunknak újra át kell élnünk az “elsősöket”, az első karácsonyt, az első szülinapot… Nekem ez szuper nehéz volt Poppyval.

Aludj jól Smudge, örökké hiányozni fogsz.

Mindenesetre tudom, hogy a citromos jeges teáért jöttetek ide, szóval beszéljünk róla.

Régebben azt hittem, hogy nem szeretem a citromos jeges teát, amíg meg nem kóstoltam egyet a kínai szupermarketből, és akkor jöttem rá, hogy a Lipton jeges tea az, amit nem szeretek!

A kínai citromos tea nagyon finom! Ha egyszer egy szupermarketben találod magad, és citromos jeges teát látsz, kóstolj meg egyet! Ez édesebb és citromosabb, mint a Lipton.

Mindenesetre van lehetőség a házi citromos jeges teára is. Olyan édes lehet, amilyet csak akarsz, és annyi citromot adhatsz hozzá, amennyit csak akarsz. A teát is addig főzheted, ameddig csak akarod, ami azt jelenti, hogy ha szereted az erős fekete teát, akkor azt is, ha pedig gyengébben szereted, akkor azt is!

Az az érzésem, hogy a házi citromos jeges tea talán a legjobban őrzött titok. MIÉRT nem csináltam eddig még soha?! Annyira egyszerű elkészíteni, és a hűtőben tarthatod készenlétben, amikor csak megkívánod a jeges teát!

Hogy elkészítsd ezt a teát, forralj vizet, főzz egy kis teát, adj hozzá citromlevet, cukrot és egy pici szódabikarbónát (hogy segítsen a tea keserűségén), és kész.

Amikor készen állsz a tálalásra, dobj néhány jégkockát és citromszeletet egy pohárba, tölts egy pohárral, dőlj hátra és élvezd!