- Facebook 86
- Pinterest 4.0K
Lassúfőző mexikói rizs (spanyol rizs) – Kíváncsi voltál már rá, milyen egyszerűen készíthetsz otthon éttermi stílusú spanyol rizst? Most már megteheted! Annyira egyszerű és könnyű, és sokkal jobb, mint a Knorr csomagolt spanyol rizs. Ez a bolondbiztos recept az alapvető éléskamrai alapanyagokkal kezdődik, és pelyhes, puha, édes és fűszeres rizzsel végződik!
Pár éve kezdtem függővé válni a mexikói ételektől. Amikor péntekenként randizni megyünk, mindig egy helyi mexikói éttermet javaslok az utcában, vagy a kedvenc sörözőmet. Ahogy belegondolok, nem feltétlenül nevezném függőségnek, talán szerelemnek, de egyszerűen minden héten megkívánom.
Mexican Skillet Pie
Teljesen beleszerettem a mexikói rizsükbe vagy spanyol rizsükbe, attól függően, hogy hívják. Zsenge, nedves, de valami hiányzik belőle. Miután elkezdtem kísérletezni a házi mexikói rizzsel, tudtam, hogy hiányzik belőle egy kis íz és egy kis csípősség. A családomban szeretjük a fűszeresebb dolgokat.
Ha szereted a mexikói stílusú ételeket, próbáld ki a kedvenc mexikói serpenyős pitémet! Annyira finom.
Mivel késő tél van, tudtam, hogy nem fogok lédús és ízletes friss paradicsomot találni, ezért ragaszkodtam a paradicsomkonzervhez, amiben zöld chili is van, hogy egy kis rúgást adjon. Kóstolás után egy kicsit csalódott voltam, majd hozzáadtam még egy konzerv zöld chilit. Tökéletes! Pontosan erre vágytunk.
Lágy, édes a paradicsomtól, és egy kicsit csípős a jalapeno és a zöld chili miatt. Egyetlen harapás az összes ízlelőbimbódat kielégíti; én tudom, hogy az enyémet igen! Egy kicsit meg kellett kóstolnom, annak ellenére, hogy keto diétán vagyok. A férjem imádja.
A lassú tűzhelyhez a kedvenc 2 négyzetméteres sütőmet használtam. Ha van egy 3 kvartosod, az is jó lesz. Ha még nincs ilyened, nagyon ajánlom, hogy fektess be egybe. Tökéletes lassú főzésű rizsételekhez és mártogatósokhoz! Mmmmm!
Slow Cooker Mexikói rizs (spanyol rizs) – Kíváncsi voltál már arra, hogy milyen egyszerűen készíthetsz otthon éttermi stílusú spanyol rizst? Most már megteheted! Annyira egyszerű és könnyű, és sokkal jobb, mint a Knorr csomagolt spanyol rizs. Ez a bolondbiztos recept az alapvető éléskamrai alapanyagokkal kezdődik, és pelyhes, zsenge, édes és fűszeres rizzsel végződik!
- 1 csésze rövid szemű fehér rizs
- 1 csésze csirkealaplé
- 1 csésze paradicsomszósz
- ½ csésze paradicsomkocka konzerv
- 4 oz konzerv zöld chili kockára vágva
- ½ jalapeno de-kimagozva és felkockázva
- ½ teáskanál só
- ¼ teáskanál bors
- 1 teáskanál kömény
- ½ teáskanál chilipor
- ½ teáskanál szárított oregánó
- friss koriander, a díszítéshez
- szeletelt lime, a díszítéshez
-
Fújja be a lassú tűzhely edényét tapadásmentes spray-vel.
-
Tegye a fehér rizst, a csirkealaplevet, a paradicsomszószt, a kockára vágott paradicsomot zöld chilivel, a kockára vágott zöld chilit, a jalapenót, a sót, a borsot, a köményt és az oregánót egy legalább 2 vagy 3 literes lassú tűzhelybe.
-
Főzzük magas fokozaton 2½ órán át vagy alacsony fokozaton 5 órán át.
-
Garnírozzuk friss korianderrel és egy lime-szel.
A becsült tápérték az általam használt márkák alapján készült. A tiéd változhat a márkáktól függően.