- Miley Cyrus szigorú étrendet követ és aktív életmódot folytat, amit én is megpróbáltam egy hétig utánozni.
- Az énekesnő többnyire vegán, valamint pilatest és Ashtanga jógát gyakorol.
- Éhes, frusztrált és rosszkedvű voltam, és egyszerűen nem érte meg.
Miley Cyrus nem veszi magát túl komolyan: Még “két lábon járó viccnek” is nevezte magát egy E! interjúban. Az egészségét azonban komolyan veszi. Az énekesnő a Billboard magazinnak elmondta, hogy idén év elején leszokott az ivásról és a füvezésről, és elkezdte a vegánság és a jóga gyakorlását.
Amint valaki, aki szintén komolyan veszi az egészséget, úgy gondoltam, vállalom a kihívást, hogy egy hétig úgy éljek, mint Miley – persze a színpadi twerkelés nélkül.
De mielőtt vállaltam volna a kihívást, egy kicsit többet kellett megtudnom Cyrus életmódbeli szokásairól. A POPSUGAR szerint Cyrus etikai és egészségügyi okokból is vegán. Emellett, ahogy arról a Glamour is beszámolt, Cyrus gluténmentes lett, bár az ok nem világos. Mivel ez egy kihívás volt, úgy döntöttem, hogy mindkét étkezési szokást bevállalom.
Ez azonban némi kockázattal jár – elsősorban táplálkozási hiányosságokkal. Rachael Hartley regisztrált dietetikus az INSIDER-nek e-mailben elmondta, hogy ha egyszerre akarsz vegán és gluténmentes lenni, fontos, hogy “sokféle más ételt is fogyassz az étrendedben, például dióféléket, tofut/tempét, babot, más teljes kiőrlésű gabonákat, zöldségeket és zsírokat”. Azt is szerette volna, hogy “ne feledkezzünk meg a szórakoztató ételekről, például a sült krumpliról vagy egy vegán, gluténmentes brownie-ról, amit csak úgy élvezünk”.
A diéta azonban csak a csata egyik fele volt. Ami a testmozgást illeti, az énekesnő beszélt a pilates és az Ashtanga jóga iránti szeretetéről, sőt, képeket is posztolt gyakorlásáról a közösségi médiában. Miután több évig gyakoroltam a vinyasa flow stílusú jógát, lényegesen kevésbé ijedtem meg attól, hogy bevállaljam annak “tisztább” rokonát, az Ashtangát.
Peg Mulqueen, Ashtanga oktató és az Ashtanga Dispatch alapítója az INSIDER-nek elmagyarázta, hogy az Ashtanga definíció szerint teljesen egyéni gyakorlat. Az Ashtanga gyakorlásnak hat sorozata van, mindegyik meghatározott ászanákból áll, bár a legtöbb ember csak az elsőt gyakorolja rendszeresen, ami a gyógyító sorozat.
Egy jógamatraccal a birtokomban és az engedéllyel, hogy sült krumplit egyek, jól éreztem magam a kihívás miatt. Nem tudtam, hogy milyen nehéz lesz.
1. nap
Etkezés 1: Tökös pite zöld smoothie
A hét jól indult, hála egy erős kávénak mandulatejes kávétejszínnel és egy vegán smoothie receptnek a heti vegán, gluténmentes útmutatómból, a Minimalist Bakerből.
A teljes nyíltság kedvéért, a smoothie-helyzet nem volt nehéz váltás számomra, mert a smoothie-k gyakran a kedvenc reggelim.
Normális esetben azonban kollagént vagy fehérjeport adok hozzá, hogy egy kicsit tartósabb legyen. Mivel a kollagén nyilvánvalóan kifogyott, és nem tudtam ellenőrizni, hogy az általam használt fehérjepor vegán-e vagy sem, kénytelen voltam nélkülözni.
Mondanom sem kell, hogy egy-két órán belül éhes voltam.
1. edzés
Az Ashtangával való első kalandozásom jobban is sikerülhetett volna. Hozzászoktam a vinyasa flow órákhoz és a gyors HIIT gyakorlatokhoz, így a sokkal lassabb tempó nagy változást jelentett. Eleinte frusztráló volt, mert úgy éreztem, nem tudok rájönni, hogyan kell “visszalélegezni”. De amint megszoktam, az edzés zökkenőmentesen ment.
Etkezés 2: Fehérbabos kelkáposztasaláta tahini dresszinggel
Ez az ebéd volt, őszintén szólva, az egyik legjobb dolog, amit egész héten ettem. A citromlé mindent feldobott, és az ízek kiegyensúlyozták egymást.
Őszintén szólva, azt kívánom, bárcsak többször is elkészítettem volna. Talán ha így tettem volna, tovább kitartottam volna a diéta mellett.
Harmadik fogás: Napra szárított paradicsomos csicseriborsóburger
Csicseriborsóburgert készítettem vacsorára, és hangsúlyoznom kell, hogy mennyire fontos, hogy a keveréket elég sokáig hagyjuk hűlni, mielőtt megpróbáljuk megsütni a burgert. A végén lényegében pirított csicseriborsópüré lett a végeredmény – bár nagyon jó ízű.
A pépet félretéve, a nap nem volt túl rossz. Arra számítottam, hogy lefekvéskor már éhes leszek. És bár egy kicsit éhesebb voltam a szokásosnál, de rendben voltam. Kezdtem azt hinni, hogy ez nem is lesz olyan nehéz, mint gondoltam, mielőtt belevágtam. Éreztem, hogy kezd belopakodni belém a bizonytalan önbizalom. Korai volt, mint most már tudom.
2. nap
Etkezés 1: Áfonyás-mandulavajas turmix
Reggelire egy áfonyás mandulavajas smoothie-t készítettem a Minimalist Bakerből. A mandulavajból származó kis adag fehérje segített kezelni az éhségemet, ellentétben a hétfői smoothie-val.
Etkezés 2: Paradicsomos és zöldséges fehérbableves
Ez a levesrecept egy újabb győztes recept, amit biztosan újra elkészítek. Tele volt ízekkel, és egész napra energiával töltött fel.
Plusz, megtanított arra, hogy nagyon szeretem a kelkáposztát a levesben. Nagyon, nagyon, nagyon szeretem a kelkáposztát a levesben. Izgalmas életet élek, srácok.
Workout
Az izmaim kissé fájtak az előző napi nyújtástól, de izgatottan vártam az újabb edzést.
Gyakran küzdök azzal, hogy motiváljam magam az edzésre, de eddig nem volt szükségem a szokásos belső buzdító beszélgetésekre és tárgyalásokra. Már most nyugodtabbnak, erősebbnek és rátermettebbnek éreztem magam, ami elég bátorítás volt ahhoz, hogy folytassam.
3. étkezés: Portobello gombás rántott gomba
Amilyen laktató volt az ebédem, nem tartott jóllakottan vacsoráig. Annyira éhes voltam az étel elkészítése után, hogy nem tudtam időt vesztegetni a fotózásra, mielőtt elfogyasztottam volna. És ami még rosszabb: nem tartott jóllakottan.
Lefekvés előtt újra éhes voltam.
Ez valószínűleg annak volt köszönhető, hogy nem kaptam annyi fehérjét, mint máskor, és a szervezetem nehezen alkalmazkodott a változáshoz. Persze az sem segített, hogy vacsora után egy gyorséttermi cikken dolgoztam.
Tudod, milyen nehéz ránézni a hamburgerekre és a turmixokra, amikor nem ehetsz belőlük? Ez tiszta kínzás.
Az akasztás elkerüléséért – amit a kísérlet során többször is megtapasztalhattam – be kellett érnem azzal, hogy avokádót eszem kanállal.
Ez lehetett volna rosszabb is, de már kezdett egy kicsit frusztrálni, hogy állandóan azon kellett gondolkodnom, mit ehetek és mit nem.
3. nap
Etkezés 1: Immunerősítő narancsos smoothie
Ez a hét arra ösztönzött, hogy kitörjek a smoothie-rutinomból, és kipróbáljak néhány új kedvencet, ami egyértelműen az egyik legjobb dolog, ami ezen a héten történt.
Etkezés 2: Maradék paradicsomos és zöldséges fehérbableves
Ma vittem a maradék levest a munkahelyemre, és még jobb volt, mint aznap, amikor elkészítettem. A burgonyadarabok átitatták a fűszerek, a paradicsom és a zöldségleves ízét.
Noha eredetileg úgy terveztem, hogy valami mást viszek, nem akartam, hogy a nagy adag leves kárba vesszen. Boldogan ettem meg az egész tálat, és minden egyes falatnál úgy éreztem, hogy kibírom a hetet.
Harmadik fogás: Vörös lencsés tészta gombás vörösboros mártással
Ebéd után kezdtem észrevenni, hogy eléggé éhes vagyok. Az egyik percben jól éreztem magam, a következőben pedig szúró fájdalommal küzdöttem a gyomromban. Nehéz volt kezelni, és a hangulatom pillanatok alatt kellemes és udvariasból mogorva és szerencsétlen lett.
Amíg hazafelé tartottam, folyton arra gondoltam, hogy mennyivel jobb ízű lenne a glutén és a sajt, mint amit eredetileg terveztem. De ahelyett, hogy beadtam volna a derekam, inkább rávettem magam, hogy lencsés tésztát készítsek gombás vörösboros szószos helyzetben, és parmezán helyett petrezselyemmel koronáztam meg. Ez volt az egyetlen étel egész héten, amit egy vegán, gluténmentes blog útmutatása nélkül készítettem.
Tréning
Ez volt az a nap is, amikor kihagytam az edzést, hogy megnézzem a Cubsom küzdelmét a világbajnoki helyért. Vesztettek, ami arra enged következtetni, hogy inkább a jógát és a pilatest kellett volna választanom.
4. nap
Első étkezés: Áfonyás mandulavajas smoothie
Pozitívan kezdtem a napot egy áfonyás mandulavajas smoothie-val, amit előző este készítettem. Úgy gondoltam, hogy ez majd táplál engem a nap folyamán, főleg miután átaludtam az ébresztőmet és rohannom kellett a munkahelyemre.
Nem tudtam, hogy ez lesz az utolsó fénypont.
Etkezés 2: Maradék paradicsomos és zöldséges fehérbableves
Még egyszer maradékot vettem ebédre, mert egyszerűen nem volt kedvem valami újat készíteni. Frusztrált az állandó éhségem, és belefáradtam abba, hogy azon gondolkodjak, mit fogok enni, és kategorizáljam az ételeket. A leves jó volt, de kevésbé laktató, mint az előző napokban. Valami izgalmasabbra vágytam, és nem tudtam szabadulni az érzéstől, hogy ez a leves sokkal jobb lenne egy kis reszelt parmezán sajttal a tetején.
Az elhatározásom kezdett megroppanni.
Egy hosszú nap után, megelégelve az egész heti éhséget és a frusztrációt, pizzát ettem vacsorára, és nem bántam meg.
Egy edzés
Bár a kísérletem étkezési része aznap mélypontra került, az edzés összetevője emelkedőben volt. Ez volt az első nap, amikor tényleg úgy éreztem, hogy az Ashtanga jógával és a pilates-szel sikerült megbirkóznom; valószínűleg az univerzum így ellensúlyozta az étrendi kudarcomat.
Mit gondolnak a szakemberek:
Noha egyértelmű, hogy Cyrus etikai és egészségügyi okokból táplálkozik úgy, ahogy, valójában táplálkozási szempontból nem szükséges ilyen szigorú étrendet tartani ahhoz, hogy egészséges legyen.
“A lényegesen kevesebb hús és állati eredetű élelmiszer fogyasztása csökkenti a környezetre gyakorolt hatást és a krónikus betegségek, például a cukorbetegség, a rák bizonyos típusai és a szívbetegségek kockázatát” – mondta Hartley. “De nem kell vegánnak lenni, hacsak nem etikai okokból nem vagyunk erre hivatottak.”
Hozzátette, hogy bizonyos, állati eredetű élelmiszerekben található tápanyagokhoz – B12-vitamin, omega-3 zsírsavak és vas – nehéz lehet hozzájutni a vegán étrendben.
Ha nem etikai elhivatottság miatt fontolgatja a vegánságra való átállást, akkor is érdemes megfontolni a döntéshozatali folyamat részeként.
A gluténmentesség feleslegesen történő bevezetése szintén potenciálisan káros hatással lehet az egészségére, különösen, ha a gluténtartalmú búza, rozs és árpa kivágása után szándékosan nem eszik.
“Veszélyes lehet a glutén szükségtelen kerülése” – mondta Hartley.
“Sok gluténmentes élelmiszer jobban feldolgozott, mint gluténtartalmú társaik, és mivel gyakran rizslisztet használnak helyettesítésére, a gluténmentes étrend követése növelheti a nehézfémeknek, például arzénnek és higanynak való kitettséget”.
Ha azonban edzésről van szó, Miley talán rájött valamire: a jóga és a pilates párosítása igazán jó ötlet, mert ezek egymást kiegészítő gyakorlatok.
Melody Ward, a Club Pilates hídképzésért felelős igazgatója az INSIDER-nek elmondta, hogy a jógás inverziókhoz szükséges törzserő a pilates órákon is fejleszthető, míg a jógában szerzett rugalmasság hasonlóképpen javíthatja a pilates gyakorlatot.
A pilates és a jóga egyaránt megváltoztathatja a kinézetedet, az érzéseidet és a tartásodat, és mindkettő befolyásolhatja, hogyan mozogsz az életedben a szőnyegen kívül, így a kettő kombinálása alapvetően nem kérdéses. A hét előrehaladtával erősebbnek és rugalmasabbnak éreztem magam, amit egyértelműen a jóga és a pilates együttes gyakorlásának tulajdonítok.
Általános tanulság
A Cyrus diéta szigorúsága miatt észrevettem, hogy néhány korábbi étkezési probléma újra felbukkant a hét folyamán. Elkezdtem az ételeket “megengedett” vagy “tiltott” kategóriákba sorolni, és minden alkalommal azt mondtam, hogy “azt nem ehetem”, amikor megkínáltak valamivel, ami nem volt megengedett.
A múltban nagyon bonyolult kapcsolatom volt az ételekkel, és néhány ilyen viselkedés a hét folyamán nyugtalanított. Végül úgy döntöttem, hogy jobb, ha kilépek a kihívásból, mintha ezeknek a viselkedéseknek engednék.
De az egész kihívás nem volt kárba veszett. Egész héten kitartottam az edzésprogram mellett, és jelentős változást vettem észre: nem a fizikai megjelenésemben, hanem a mentális állapotomban. Nyugodtabbnak és kevésbé stresszesnek éreztem magam, mint máskor, ezért azt tervezem, hogy a továbbiakban is kitartok a rendszeres jógagyakorlat mellett, és beépítem a pilates-t a rutinomba.
Végeredményben megtanultam, hogy a testem jelzéseire figyelni és valóban törődni magammal sokkal fontosabb, mint követni egy sor irányelvet. Még néhány vegán étel az életemben jót fog tenni, de ha egy diétát választok a jólétem helyett, az sosem lesz igazán egészséges.