A táplálkozás és az élelmiszer mint gyógyszer fontosságának tudatosítása egyre szélesebb körben terjed. Ennek eredményeként egyre népszerűbbé vált az élelmiszerek egészségjavítóként és terápiás szerekként való felhasználása. Sok autoimmun beteg, köztük a vegyes kötőszöveti betegségben szenvedők is, speciális étrendet követnek a tünetek enyhítése érdekében. Ennek alapja az a növekvő megértés, hogy az étrend és a táplálkozás súlyosbíthatja vagy csökkentheti a tünetek súlyosságát.
Mi a vegyes kötőszöveti betegség?
A vegyes kötőszöveti betegség (MCTD) olyan autoimmun betegség, amely átfedő betegségnek számít, vagyis más betegségek kombinációja. Az MCTD-t a lupuszhoz, a szisztémás szklerózishoz és a polymyositishez hasonló tünetek jellemzik; ez a három betegség általában hosszú időn keresztül, egymás után jelentkezik. Az MCTD továbbá ritka betegség, amely leggyakrabban 30 év alatti nőknél fordul elő.
Az MCTD oka jelenleg ismeretlen, de az egyik vezető elmélet szerint a betegség a ribonukleoprotein (RNP) molekulákra adott immunválaszhoz kapcsolódik. A normális esetben a sejtmagokban elkülönített RNP-k a sejtek elhalásával és belső tartalmuk felszabadulásával a szerzett immunrendszer számára hozzáférhetővé válhatnak. Ennek eredményeképpen az immunvédelem összetéveszti az RNP-ket idegen betolakodókkal, és megtámadja a normális testsejteket az RNP-jelzéssel.
A korai tünetek közé tartozik az ujjak duzzanata és az ujjbegyek kifehéredése/zsibbadása. További gyakori tünetek a Raynaud-jelenség (hideg kéz és láb), ízületi fájdalom és ízületi gyulladás. További tünetek közé tartoznak a bőr rendellenességei, az izomgyengeség, a gyomorégés és a belső szervekkel kapcsolatos problémák. A vesebetegség, a neurológiai rendellenességek és a vérszegénység ritkább tünetek. A genetika hajlamosíthat az MCTD-re, bár úgy tűnik, hogy nem egyszerű mendeli minta szerint öröklődik. Környezeti tényezők, például bizonyos vírusoknak való kitettség (amelyek kiváltják a sejtpusztulást, amely az RNP-t az immunrendszernek kiteszi) szintén szerepet játszhatnak.
Mixed Connective Tissue Disease Diet Do’s And Don’ts
Az MCTD tüneteit bizonyos élelmiszerek és élelmiszer-összetevők segíthetnek kezelni. Az interneten túlnyomó mennyiségű diétás ajánlást találunk, beleértve az Autoimmun protokollt és a gyulladásos betegségekre vonatkozó Gut and Psychology Syndrome (GAPS) protokollt. Úgy véljük, hogy a gyulladáscsökkentő és antioxidánsokban gazdag élelmiszereket hangsúlyozó étrend követése segíthet az MCTD-ben szenvedőknek. Az MCTD azonban másképp hat az emberekre, és a tünetek betegenként eltérőek, ezért nem hiszünk az “egy étrend mindenkinek” megközelítésben. Ezért azt javasoljuk, hogy valamilyen autoimmunspecifikus protokollal kezdjük, majd azt személyre szabjuk az Ön egyedi tüneteihez. Az immunerősítő élelmiszerekről szóló cikkünkben talál ötleteket arra vonatkozóan, hogy mely élelmiszereket érdemes beépíteni az étrendjébe.
Ezzel együtt van néhány tudományosan alátámasztott bizonyíték arra, hogy bizonyos ételek előnyben részesülnek az MCTD-s betegek számára. Ez a táblázat kiemeli a vegyes kötőszöveti betegséggel járó étrendre vonatkozó legjobb élelmiszerajánlatainkat, amelyeket a Personal Remedies, tudományos kutatások (1) és más tudományos táblázatokból származó információk alapján állítottunk össze.
Teljes képernyő nézet
Miért fontos az MCTD étrend
A feldolgozott élelmiszerek, tejtermékek és hozzáadott cukor elhagyása, a zöldségek, gyümölcsök, halak és más teljes értékű élelmiszerek fogyasztásának növelése több okból is fontos lehet az MCTD betegek számára. A vashiány gyakori az MCTD-s betegeknél, ezért ajánlott gondoskodni a vasban gazdag élelmiszerek fogyasztásáról. A D-vitamin hiánya (2) szintén gyakori. Ezért a D-vitaminban gazdag élelmiszerek, például zsíros halak, tojás és dúsított élelmiszerek fogyasztása ajánlott az MCTD-betegek számára.
A bromelain (3) egy olyan táplálékkiegészítő, amely csökkentheti az ízületi gyulladásos fájdalmat és az ízületi merevséget. Az ananászlében található, így a tiszta ananászlé fogyasztása (hozzáadott cukor nélkül) csökkentheti az ízületi tüneteket. A sok folyadék fogyasztása fontos a szervezet optimális működésének fenntartásában. Ha gyomor-bélrendszeri problémákat tapasztal, fogyasszon kisebb ételeket, és csak akkor egyen, amikor éhes, hogy minimalizálja a gyomorfájdalmat. Javasoljuk, hogy vezessen étkezési naplót, hogy nyomon követhesse a tüneteket kiváltó esetleges ételeket, illetve azokat az ételeket, amelyekre a szervezete jól reagál.
A legrosszabb ételek MCTD esetén
Ezekkel a gyulladáscsökkentő ételekkel ellentétben vannak gyulladáskeltő ételek is, amelyeket kerülni kell a vegyes kötőszöveti betegség diétájában. Ezek a gyulladáskeltő élelmiszerek közé tartoznak a feldolgozott húsok, az üdítők, a sós rágcsálnivalók, a csomagolt édességek és a finomított szénhidrátok. Ha Ön MCTD-ben szenved, az ilyen típusú élelmiszerek valószínűleg felerősítik a már meglévő tüneteket.
Mivel a gyulladás minden autoimmun betegségben szerepet játszik, és az MCTD egy átfedő betegség, a gyulladáskeltő élelmiszerek kerülése a legjobb ajánlásunk a tünetek kordában tartásához. Az alábbi táblázatban felsorolt általános gyulladáskeltő élelmiszereken kívül vannak olyan speciális élelmiszerek, amelyek károsak lehetnek az MCTD-s betegek számára. Például a túl sok só magas vérnyomáshoz vezethet. Következésképpen javasoljuk, hogy korlátozza a nátriumbevitelt, vagy növelje a káliumbevitelt. A hagyományos termékek több mesterséges vegyi anyagot tartalmaznak (4). Ez nagyobb hatással lehet az autoimmun betegségben szenvedőkre, akiknek már amúgy is legyengült az immunrendszerük.
Teljes képernyő nézet
Az MCTD kezelésének egyéb eszközei
Foglalkozzon tudatos étkezéssel
- Kisebb, tápanyagban kiegyensúlyozott étkezéseket fogyasszon, hogy megkönnyítse az emésztést és segítsen a fellángolások leküzdésében.
- Rágja lassan az ételt, és vegye igénybe az állkapcsát, hogy segítsen aktiválni a robusztus szájüregi mikrobiomot, és elősegítse a jótékony szájüregi egészséget.
- Figyeljen a szervezetének rövid és hosszú távú reakciójára az ételekre – ha az csíp, vagy másnap görcsöket, esetleg hasmenést okoz, tekintse azt valószínűsíthetően rossz szereplőnek az Ön esetében.
- Igyon sok vizet, különösen, ha teát, kávét, gyümölcslevet vagy alkoholt iszik, hogy normalizálja a száj pH-értékét (ideális esetben 7,4). Amikor savas ételeket és italokat fogyasztunk, például gyümölcsleveket és üdítőket, a száj pH-ja kibillen az egyensúlyból (nem beszélve a további cukor- és kalóriabevitelről). Amikor a szájban lévő pH 5,5 alá csökken, demineralizáció következik be, ami fogékonyabbá tesz minket a szájüregi betegségekre, például a fogszuvasodásra és a fogágybetegségekre.
Torna, torna, torna
Legyen aktív, hogy csökkentse a gyulladást és enyhítse az olyan tüneteket, mint az ízületi mozgás, az izomerő és az aerob kapacitás csökkenése 5. Tekintse meg a mozgásterápiáról szóló ingyenes ebookunkat, hogy felfedezze a mozgáslehetőségeket!
Lazuljon el és csökkentse a stresszt
Mérsékelje az általános stresszt, hogy elkerülje az autoimmun fellángolások kiváltását vagy súlyosbodását. Az állandó stressz a modern élet egyik jellemzője. Stresszreakcióink hasznosak voltak abban, hogy segítettek őseinknek elkerülni a ragadozókat és más életveszélyes helyzeteket. A modern társadalom által kiváltott állandó, de nem életveszélyes stresszhatások azonban rendkívül károsak lehetnek a szervezetünkre.
Pihenjünk eleget
A pihenés egyik legegyszerűbb módja, ha gondoskodunk arról, hogy eleget aludjunk. A legtöbb ember nem éri el az ajánlott napi 7-9 óra alvást, és az autoimmun betegek esetében ennek komolyabb következményei is lehetnek. Akár délutáni szunyókálással, akár korábbi lefekvéssel, akár (ha az időbeosztás megengedi) bent alvással, a hangsúlyt a következetes, pihentető alvásra kell helyezni. Emellett a napközbeni pihenés is fontos. Ez jelenthet egy kora reggeli edzést, egy délutáni jógaórát, vagy akár 15 percet a nap közepén, amikor csak a légzésre koncentrálunk. Találd ki, mi vált be neked a legjobban, és tedd azt. Szánjon időt arra, hogy önmaga legjobb változata legyen: a stressz csökkenni fog, a teste jobban fogja érezni magát, és még a termelékenysége is növekedhet!
Összefoglalva
A vegyes kötőszöveti betegség összességében egy autoimmun betegség, amely különbözőképpen érintheti a betegeket. Valamilyen autoimmunspecifikus, gyulladáscsökkentő diéta követése segíthet a tünetek enyhítésében és az életminőség javításában. Azonban mindenki egyedi, így a vegyes kötőszöveti betegség diétájának variációival való kísérletezés csak próbálkozás és tévedés kérdése lehet. Próbáljon meg nem túlterhelődni a sok ajánlástól és információtól, haladjon lassan, és bízzon önmagában. A nap végén Ön a legjobb szószólója, és Ön ismeri legjobban a testét. Kísérletezzen bátran a táplálkozási lehetőségeivel, és figyeljen a reakcióira. Tekintse meg az ételterápiáról szóló ebookunkat, hogy többet megtudjon arról, mi teszi Önt egyedivé, és hogyan kezdheti el az utazását az optimális autoimmunspecifikus étrend megtalálása felé.
Nézze meg a többi reflektorfényt itt
Az író: Bonnie Feldman, DDS, MBA, Anna Simon, Ellen M. Martin
Referencia
- Vegyes kötőszöveti betegség (MCTD). (2017). https://rarediseases.org/rare-diseases/mixed-connective-tissue-disease-mctd/
- John A. Reynolds, Ian N. Bruce; Vitamin D treatment for connective tissue diseases: hope beyond the hype?, Rheumatology, Vol 56(2). 2017. 178-186. https://doi.org/10.1093/rheumatology/kew212
- Maurer, H. CMLS, Cell. Mol. Life Sci. (2001) 58: 1234. https://doi.org/10.1007/PL00000936
- Smith-Spangler, C et al. “Are organic foods safer or healthier than conventional alternatives?”: A systematic review” Annals of Internal Medicine. Vol. 157(5). 2012. 348-366. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22944875
- Hicks, J. E. “Exercise in patients with inflammatory arthritis and connective tissue disease”. Rheumatic Diseases Clinics of North America. Vol 16(4). 1990. 845-870. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2087581