Könnyű olasz saláta

1.2Kmegosztás
  • Megosztás
  • Tweet
  • Pin
  • Flipboard

Ez a könnyű olasz saláta tökéletes módja a pizza estének! Vagy add ezt a salátát bármelyik étkezéshez, hogy növeld a zöldségbevitelt.

A Freschetta kompenzált a recept kidolgozásáért. Minden vélemény 100%-ban az enyém. Köszönöm, hogy támogatod a What The Fork Food Blogot támogató márkákat!

Péntek este pizza, igaz? A mi házunkban az. Nos, néha. Őszintén szólva, valószínűleg boldog lennék, ha minden este pizza lenne. És a gyerekeim is.

Mivel azonban, mivel a hét minden estéjén a pizza nem a legjobb ötlet, korlátozzuk a péntekre, oké? Néha szeretünk gyors fagyasztott pizzát csinálni, de a gluténmentes lehetőségek kicsit korlátozottak. Nemrég volt alkalmunk kipróbálni a Freschetta Gluténmentes vékony & ropogós pizzát, és határozottan lenyűgözött minket.

Kipróbáltuk a Gluténmentes vékony & ropogós Signature Pepperoni pizzát. A héja határozottan vékony volt, de jó vékony, mert olyan szuper ropogós lett. Jó adag szósz van benne (mi válogatósak vagyunk a szószok terén – itt nem lehet spórolni!), a sajt szépen olvadt, és minden falatra jutott elég pepperoni. Eléggé le voltunk nyűgözve ennek a fagyasztott pizzának a minőségétől.

A pizzámat pergamenpapíron, pizzasütőben, 450 fokon sütöttem a javasolt minimális sütési idő alatt, és tökéletesen ropogós lett, a sajt tökéletesen megolvadt, és tökéletesen finom volt.

Miatt, hogy annyira szerettük ezt a pizzát, a Freschettával együttműködve egy pizza ihlette nyereményjátékot hoztam nektek! Egy nyertes ingyenes termékkupont és néhány nagyszerű pizzakészítő felszerelést kap – kötényt, pizzavágót és pizzasütőt (a teljes nyereménycsomag értéke körülbelül 100 dollár). Mindenképpen nézzétek meg a nyereményjáték űrlapot a bejegyzés végén!

Ez biztosan sok pizzaesten fog megjelenni a jövőben, ahogy ez az egyszerű saláta is. És ki ne szeretné a feldobott saláta recepteket!? Zacskós salátazöldséggel kezdődik, mert én szeretem a jó rövidítéseket, ti nem? Én egy olasz keveréket használtam, ami római saláta némi vöröskáposztával.

Imádom az extra lila színt, amit a káposzta ad a saláta partihoz. Van még néhány elég ismerős saláta feltét egy népszerű “olasz” étkezdéből – cseresznyeparadicsom, fekete olajbogyó, lilahagyma és pepperoncini, és házi készítésű olasz öntettel van felöntve. Ja, és némi frissen reszelt parmezán sajttal. Nem lehet olasz saláta parmezán sajt nélkül. Egyszerűen nem létezik.

Szóval ne feledjétek, péntek = pizza este. Plusz olasz saláta. Jó étvágyat!

Kövessetek az instagramon és a #whattheforkfoodblog hashtaggel vagy a @whattheforkfoodblog taggel – imádom látni, hogy mit készítetek!
ha tetszik ez az egyszerű olasz saláta recept, mindenképpen kövess engem a közösségi médiában, hogy soha ne maradj le egy posztról sem:
| facebook | twitter | pinterest | instagram | youtube |

Ingredients

Az olasz öntethez

  • 1/4 C + 1 evőkanál sz. extra szűz olívaolaj
  • 1 evőkanál majonéz
  • 1/4 C frissen reszelt parmezán sajt
  • 2 evőkanál friss citromlé (kb. 1 citrom)
  • 1 evőkanál fehér ecet
  • 1 evőkanál fehér ecet
  • . kristálycukor
  • 1 evőkanál szárított petrezselyem
  • 1 teáskanál kristályos fokhagymapor
  • 1 teáskanál kóser só
  • 1 teáskanál fekete borspehely
  • 1/8 teáskanál törött pirospaprika

A salátához

  • 2 zacskó olasz salátakeverék (római saláta vöröskáposztával)
  • 3/4 C cseresznyeparadicsom
  • 1/4 C kimagozott fekete olajbogyó
  • 1/8 vöröshagyma, vékony szeletekre/karikákra vágva
  • 6 pepperoncini, egészben
  • Frissen reszelt parmezán sajt a tálaláshoz, opcionális

Instrukciók

  1. Az öntet elkészítéséhez majonéz, parmezán sajt, citromlé, ecet, cukor, petrezselyem, fokhagymapor, só, fekete bors és pirospaprika egy turmixgépbe. Miközben turmixoljuk, lassan csepegtessük bele az olívaolajat a turmixgép fedelén lévő nyíláson keresztül. Addig turmixoljuk, amíg a hozzávalók összeállnak és kissé besűrűsödnek. Tegyük át az öntetet egy zárható üvegedénybe (például egy befőttesüvegbe) tálalásig, ha nem tálaljuk azonnal.
  2. A saláta összeállításához tegyük a salátát egy nagy tálba. Ha azonnal tálaljuk, most keverjük össze az olasz öntettel. A salátát azonban nem kell öntöznie, ha szeretné, egyszerűen ráöntheti az egyes adagokra.
  3. A saláta tetejére tegye a cseresznyeparadicsomot, a fekete olajbogyót, a hagymaszeleteket és a pepperoncinit. Tetszés szerint hintse meg extra frissen reszelt parmezán sajttal. Tálaljuk azonnal, vagy fedjük le és tegyük a hűtőbe tálalásig. A salátaöntetet csak tálalás előtt adjuk hozzá.

Jegyzetek

A receptet a Food Networkből adaptáltuk.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.