Az OpenTable összesen 15 calgaryi étterem – többségük a város belvárosában található – került fel Kanada 100 legjobb éttermének listájára.
Distroscale
Az OpenTable nem rangsorolja az éttermeket, hanem ábécésorrendben sorolja fel őket.
“A felsorolt éttermeket kifogástalan kiszolgálásukért, az egyedi étkezési élmények megszervezésének képességéért és a felejthetetlen ételek következetes kínálatáért ismerték el” – áll az OpenTable közleményében.
Itt vannak a listán szereplő calgaryi éttermek (Bow Valley Ranche, 15979 Bow Bottom Tr. S.E, nem szerepel a térképen):
Sorry, there seems to be an problem loading this element.
Itt van a 15 Calgary-i étterem a listán (az idézetek az OpenTable, illetve az éttermek weboldaláról származnak):
Bow Valley Ranche Restaurant
“Étlapjukon az albertai regionális konyha kortárs értelmezése szerepel. Ma a Bow Valley Ranche étteremben tovább élnek az albertai tanyasi örökség ízei és hagyományai.”
Escoba Bistro & Wine Bar
“Mediterrán hatású konyha nagyszerű borokkal és kivételes kiszolgálással párosítva.”
Hy’s Steakhouse
“Az étlapon klasszikus és újonnan kitalált receptek egyaránt szerepelnek, de Hy kedvencei, mint a híres Caesar saláta és a Steak Diane, továbbra is az asztal mellett készülnek.”
Klein/Harris
“James Waters executive chef a parttól a tengerpartig terjedő kanadai ételekre összpontosít … kiemelve az olyan összetevőket, mint a vadon termő szezonális gombák Brit Kolumbiából és a friss, nevezetes osztrigák a Maritimesből.”
Lulu Bar
“Joseph Sokoloff séf ételei a Csendes-óceán és az azt érintő számos régió előtt tisztelegnek, Ázsiától Hawaiiig, Kaliforniától Brit Kolumbiáig terjedő hatásokkal.”
The Nash
“A nagyszerű ételekre és a kiváló kiszolgálásra összpontosító The Nash jól ismert a megközelíthető, mégis részletes menüjéről, amelyet egy lelkes, profi kiszolgálócsapat szállít.”
Niko’s Bistro
“Alkalmi, családi vállalkozásban működő bár/étterem 2006 óta, meleg hangulattal, olasz ételek bemutatásával, meghitt helyiségekben.”
Pigeonhole
“Helyi forrásból származó kortárs kanadai ételek Justin Leboe díjnyertes séftől.”
Posto Pizzéria és Bár
“Az étlap kicsi, de tele van finom ételekkel. Kóstolja meg néhány kisebb tételünket, vagy lakmározzon a pizzák és nagyobb tányérok választékából.”
Q Haute Cuisine
“A Q Haute Cuisine a legfrissebb helyi termékeken alapuló, szezonálisan inspirált, egyedülálló étkezési élményt kínál. Célunk egy olyan hely létrehozása, ahol az ízek mozgásban vannak, ahol az érzékek stimulálódnak, és a termékek a lehető legjobban fenntarthatóak.”
Ruth’s Chris Steak House
“Ha ellátogat a Ruth’s Chris-be, hamarosan megérti, hogy ez nem egy átlagos étterem. Élvezze az 1800 fokon tökéletesen megsütött és sistergőre tálalt Prime steakjeink egyikét, a szakértelemmel kivitelezett tenger gyümölcseihez (és) a New Orleans ihlette előételekhez.”
Sukiyaki House
“Egy hely, ahol a legjobb autentikus japán konyhát mutatják be kortárs elegáns környezetben … Büszkék vagyunk arra, hogy a legkiválóbb japán konyhát kínáljuk, amelyet hagyományosan kiváló japán szakácsaink készítenek.”
Ten Foot Henry
“Egy egész napos környékbeli étkezde, amely merész új észak-amerikai konyhával és zöldségekkel lehorgonyzott ételekkel büszkélkedhet.”
Vero Bistro Moderne
“A kis tányérok között szerepelnek a házi borjúhúsgombócok, a Baby Calamari Frito kaffir lime aiolival és a Signature Sweet Potato Gnocchi vaddisznószalonnával és gorgonzolával, valamint tartalmasabb ajánlatok, mint a Steak & Frites – New York-i steak chimichurri vajjal, szarvasgombás parmezános frites, és a signature Seafood Platter.”
Workshop Kitchen + Culture
“‘Improv Cuisine’ a történelmi Grand Theatre Buildingben Calgary belvárosában. Naponta változó ötfogásos kóstolómenüvel (és) naponta expressz háromfogásos ebéddel.”