Szia!
Szuper rövid és szórakoztató posztot kaptok ma!
Ez egy módja annak, hogy a késő nyári ételek ünnepi, aranyos és #instaworthy kinézetűek legyenek, és komolyan öt percet vesz igénybe.
Ez egy görögdinnye tál! Tökéletes saláták, gyümölcsök és minden, ami a kettő között van!
A héten jön egy recept, ami TÖKÉLETESEN néz ki egy ilyenben tálalva. Komolyan, nem tudok betelni ezzel a rózsaszín-zöld kombinációval nyáron.
Valójában, vicces tény: a múlt héten lelőtt recept és ez a görögdinnye tál how-to miatt, komolyan megettem a súlyomat görögdinnyében a múlt héten. Ez nem túlzás. Két óriási, csordultig telt konténerünk volt, és mindkettőt gyorsan végigcsináltam. Biztos vagyok benne, hogy Mark is evett belőle… két darabot.
Nyáron a görögdinnye megszállottja vagyok – és ezek a görögdinnyés tálak tökéletesek a tálaláshoz!
Hogyan készítsünk görögdinnyés tálat
1. lépés: Fogj magadnak egy görögdinnyét. Mivel csak ketten vagyunk itt a lakásban, én azokat a mini mag nélküli görögdinnyéket szeretem használni. Nemcsak rohadtul imádnivalóak, hanem tökéletes méretűek két személyes görögdinnyés tálhoz. Ha több embert etetsz, vegyél egy nagyobbat. Vágd át a közepét egy éles késsel vízszintesen (aka. vegaburger stílusban).
2. lépés: Vágd be a rózsaszín húsba rácsos mintázatban. Minden vonalnak körülbelül egy hüvelyk távolságra kell lennie egymástól. Ezután végezzünk még egy vágást a külseje körül, a kést kicsit meggörbítve, mint a görögdinnye görbülete. Ügyeljünk arra, hogy ne vágjuk át a fehér és/vagy zöld héjat – a görögdinnye héján lévő lyukak nem bueno.
3. lépés: A húsát egy kanállal kanalazzuk ki a rácsmintát követve, ha tudjuk. Az első darab mindig a legnehezebb, de utána már sima ügy a kanalazás.
4. lépés: A kanállal kapard le a tálat, hogy egy kicsit megtisztítsd. A görögdinnyének meglehetősen simának kell lennie belül.
5. lépés: Töltsd meg a táladat mindenfélével! Folytasd a görögdinnye másik felével, vagy vágd fel a másik felét, hogy felhasználhasd egy receptben.
És ennyi! Olyan egyszerű, ugye? És annyira szórakoztató.
Ha úgy döntesz, hogy elkészíted ezeket a görögdinnyés tálakat (Labor Day piknik, valaki?!), mutasd meg nekem a közösségi médiában! Jelölj meg a képen, és tudasd velem, mit töltöttél bele 🙂
ps. A fenti képen látható recept? Sneak peak a hét végére 🙂
How to Make a Watermelon Bowl
https://www.fooduzzi.com/wp-content/uploads/2017/07/how-to-watermelon-bowl-FEAT.jpg
| Prep: 5m | Hozam: 2 tál | Teljesítmény: 0h 5m |
Egyszerű módja annak, hogy feldobd a nyári ételeket! Tökéletes saláták, gyümölcsök és egyebek tálalásához!
Szükséged lesz…
- 1 görögdinnye*
Útmutató
- A görögdinnyét egy éles késsel vízszintesen középen átvágjuk.
- Megfogjuk az egyik felét, és a rózsaszín húsba rácsos mintát vágunk. Minden egyes vonalnak körülbelül egy hüvelyk távolságra kell lennie egymástól. Ezután ejtsen még egy vágást a külseje körül, a kést kicsit meggörbítve, mint a görögdinnye görbülete. Ügyeljünk arra, hogy ne vágjuk át a fehér és/vagy zöld héjat.
- Kanalazzuk ki a gyümölcshúst egy kanállal, ha lehet, a rácsmintát követve. Ezután kapard ki a tálat, hogy sima legyen a belseje.
- Töltsd meg mindenfélével!
Kiegészítő megjegyzések
*Miatt, hogy csak ketten vagyunk itt a lakásban, szeretem azokat a mini mag nélküli görögdinnyéket használni. Nem csak rohadtul imádnivalóak, de tökéletes méretűek két személyes görögdinnyés tálhoz is. Ha több embert etetsz, vegyél egy nagyobbat.
