Az elmúlt néhány évben az emberek megőrültek a gluténmentes diétákért (még a nem cöliákiások is!), mert hírnevet szereztek arról, hogy “egészségesebbek”, mint a hagyományos diéták – ez a tény nagy vitákat vált ki. Míg a glutén kivágása a gluténérzékenységgel nem rendelkező emberek számára kevés vagy semmilyen egészségügyi előnnyel nem jár, a gluténmentességről megállapították, hogy bizonyos bélrendszeri vagy emésztőrendszeri betegségekben, például IBS-ben szenvedő betegeknél enyhíti a tüneteket. Ez a hír kérdéseket vetett fel azzal kapcsolatban, hogy a gluténmentes étrend csökkentheti-e más krónikus GI-betegségek, például a GERD tüneteit.
Ha Ön GERD-ben szenved, és azon gondolkodik, hogy kiiktassa-e a glutént az étrendjéből, fontos, hogy először tájékozódjon. Mielőtt elkezdené kidobni a gluténban gazdag ételeket és gluténmentessé válna a GERD miatt, nézzük meg, hogy valóban van-e valami haszna ennek az étrendnek a savas reflux és a GERD tüneteivel küzdő emberek számára.
A glutén-GERD kapcsolat mellett szóló érv
A gluténmentes étrend kipróbálásának ötlete a GERD tüneteinek csökkentése érdekében a GERD-vel kapcsolatos tünetektől szenvedő cöliákiás betegektől származik.
Az NCBI (National Center For Biotechnology Information) egyik, cöliákiában és atipikus GERD-ben (amely nem vezet a nyelőcső savas eróziójához) szenvedőkre vonatkozó tanulmányában az eredmények azt sugallták, hogy a gluténmentes diéta segíthet a GERD tüneteinek csökkentésében és a kiújulás megelőzésében.
Ezeken kívül a Diseases of The Esophagus 2011. szeptemberi számában megjelent cikk több olyan vizsgálatot is megemlített, amelyek azt mutatták, hogy a gluténmentes diéta hatékonyan csökkentheti a GERD tüneteit és csökkentheti a kiújulást.
A glutén-GERD kapcsolat elleni érv
Ezek a vizsgálatok és számos más személyes tanúvallomás ellenére – olyan személyek, akik a gluténmentességre esküsznek a GERD miatt – a legtöbb szakértő szerint a glutén-GERD kapcsolat egyáltalán nem áll fenn. Úgy vélik, hogy a hasonló nyelőcsőtünetek csak a két betegség által a belekre gyakorolt károsodásnak köszönhetőek, és minden egyéb hasonlóság vagy a tünetek gluténmentes diéta általi javulása csupán véletlenszerű.
A fent említettekhez hasonló tanulmányok ritkák, és sokkal több olyan is van, amely ennek az ellenkezőjét bizonyította. Egy refluxsebész valószínűleg arra fog rámutatni, hogy a GERD-t és a cöliákiát teljesen más tényezők okozzák, és a gyomor-bélrendszer különböző területeiről erednek, ezért a gluténmentes diéta valószínűleg nem javítja a GERD tüneteit.
Gluténmentes diéta GERD ellen
Szerencsére van egy egyszerű módja annak, hogy teszteljük, hogy a glutén-GERD mítosz (amire egyesek esküsznek) működik-e nálunk vagy sem: legalább hat hétig gluténmentesítsünk! Ehhez győződjön meg róla, hogy kerüli a búza-, rozs- és árpaszemeket tartalmazó ételeket, amelyek megtalálhatók a kenyérben, gabonafélékben, tésztákban és számos feldolgozott élelmiszerben.
A legfontosabb, hogy NEM hagyja abba a GERD-hez kapcsolódó szokásos diétáját (azaz továbbra is kerülje a kiváltó ételeket, még akkor is, ha azok történetesen gluténmentesek). Ne feledje azt sem, hogy az életmód és a diéta megváltoztatása csak a GERD tüneteinek kezelésére vagy csökkentésére szolgál, nem szünteti meg a GERD-t. Az egyetlen módja annak, hogy a GERD összes tünetét egyszer és mindenkorra megszüntesse, a refluxellenes műtét.
Bővebb információ
Mielőtt gluténmentessé válna a GERD miatt, mindenképpen beszéljen a Tampa Bay Reflux Center refluxsebészével. Ha többet szeretne megtudni a GERD-ről, illetve a GERD tüneteinek kezelését segítő hasznos életmódbeli és étrendi változtatásokról, vegye fel velünk a kapcsolatot! Feltétlenül érdeklődjön a GERD kezelési lehetőségeinkről, beleértve a műtéti lehetőségeket is: Nissen Fundoplicatio, TIF/Esophyx és Linx® Refluxkezelő rendszer.