A megosztás gondoskodó!
- Share60
- Tweet
- Pin385
- Yummly1
- Mix
becsült olvasási idő:
Finom forró csokoládé – spanyol stílusú recept a hideg évszakban. Tálaljuk churrosszal vagy más kis kedvenc süteményekkel.
Kreditkép: Oscar Nord
Ha Spanyolországba látogatsz, ki kell próbálnod a forró csokoládét vagy Chocolate a la Taza-t. Úgy értem, tényleg muszáj!
Nincs olyan étterem vagy bár, ahol ne lenne ilyen, és ez az egyik legfinomabb dolog, amit az idei spanyolországi nyaralásom alatt az ünnepek alatt megkóstoltam.
A nap bármely szakában rendelheted, és tökéletes csemege egy hideg napon.
Mivel Minnesotában élek, el tudod képzelni, hogy errefelé tényleg nagy szükség van a forró csokoládéra. Ember, de hideg van! Nagyon hideg!
Szerencsémre kaptam egy kis csokoládét Spanyolországból, így egy ideig boldognak nyilváníthatom magam, mert most rögtön fel tudok csapni egy bögrét, és megoszthatom veletek.
Tudom, hogy vágytok rá, különösen azok, akik hozzám hasonlóan a fagyos tundrán élnek.
Credit photo:Erol Ahmed
A spanyolországi forró csokoládé állaga vastagabb a többi kinti forró csokoládéhoz képest, és mindig churro süteménnyel kínálják, amit belemártogathatsz a csokoládéba.
Ha azonban nincs churrosod, akkor fánk vagy bármilyen más kedvenc sütemény remekül illik hozzá.
A spanyolok, hogy sűrűbbé tegyék, egy csipetnyi kukoricakeményítőt tesznek bele. Szuper forrón tálalják, és GYÖNYÖRŰ!
Vigyázzunk, hogy jó minőségű csokoládét használjunk. A különbség az ízben és az összetevők minőségében van, mint mindig.
Szóval, ahogy már korábban is mondtam, a forró csokoládém spanyol módra készen áll az élvezetre. A kanapén. Egy takaróba burkolózva.
Már nem érdekel, milyen hideg van kint! A forró csokim melegen tart, nem számít, mi történik! És veled mi a helyzet? Te is készítesz?
Jonny Caspari
Ha elkészíted ezt a receptet, oszd meg a #thebossykitchen hashtaggel Instagramon, Facebookon és Twitteren, hogy mindannyian láthassuk, mit főzöl!
Vagy talán szeretnél csatlakozni a The Bossy Kitchen közösségi csoporthoz, ahol megoszthatod a blogról vagy más forrásokból származó alkotásaidat. Mindenkit szeretettel várunk!
Pin ezt későbbre:
Hoz a recepthez szükséged lesz jó minőségű csokoládéra( keress európai vagy mexikói étcsokoládét)- én ezt a márkát használtam és egy nagyon szép bögrére is (így stílusosan kortyolhatod a forró csokidat).
Ingredients
- 2 csésze forró csokoládéhoz:
- 2 csésze/500 ml teljes tej
- 6 oz/175g sötét vagy félédes csokoládé
- 1 teáskanál kukoricakeményítő vagy tápióka
- cukor ízlés szerint
- Opt:
- egy csipet fahéj
- egy csipet fekete bors
Iránymutatás
- A kukoricakeményítőt feloldjuk a tejben.
- Adjunk hozzá cukrot ízlés szerint.
- Vágjuk fel a csokoládét.
- Tegyük át a tejet egy lábasba, és közepes lángon, folyamatosan kevergetve melegítsük fel.
- Adjuk hozzá a csokoládét, és hagyjuk megolvadni.
- Választható: Adjuk hozzá a fahéjat és a fekete borsot.
- Keverjük tovább. Egy sima, sűrű keveréket kell kapnunk.
- Cserépekbe öntjük és forrón tálaljuk.
Táplálkozási információk:
Hozam:
4
Adagolási méret:
1
Adagonkénti mennyiség:Kalóriák: 1
Kalória: Zsír: 431Teljes zsír: 17gTelített zsír: 10gTranszzsír: 0gTelítetlen zsír: 6gKoleszterin: 13mgNátrium: 61mgSzénhidrátok: 431:
Elkészítetted ezt a receptet?
Kérlek, hagyj egy kommentet a blogon, vagy oszd meg egy fotót az Instagramon