A Pittock-kúria magasan a város felett épült a portlandi West Hillsben, az Imperial Heightson. A Henry és Georgiana Pittock által 1909 és 1914 között építtetett kúria fényes, vörös cseréptetős teteje a nagyvárosi terület számos pontjáról látható, és a Classic Houses of Portland szerint “a legkedveltebb… Portland nagy házai közül…..A XIX. századi amerikai vállalkozó szellem sikerének tipikus példája.”
A Pittockok Portland legbefolyásosabb, legtekintélyesebb és leggazdagabb polgárai közé tartoztak a XX. század fordulóján. Henry Pittock volt az Oregonian tulajdonosa, Georgiana Burton Pittock pedig számos közösségi projektben vett részt, és ő volt a Portlandi Rózsafesztivál egyik alapítója. 1909-ben, amikor a férfi hetvenhárom, a nő pedig hatvannégy éves volt, felbérelték a San Franciscó-i Edward T. Foulkes oregoni születésű építészt, hogy tervezzen egy 16 000 négyzetméteres otthont a 46 hektáros, ezer láb magasan a tengerszint felett fekvő, erdős birtokon. Pittockék 1914-ben költöztek be új otthonukba, alig néhány évvel azelőtt, hogy mindketten meghaltak, a nő 1918-ban, a férfi pedig egy évvel később.
A kastély külseje francia reneszánsz, de a belső tér a stílusok gyűjteménye, a tölgyfa lambériázott és faragott jakobinus könyvtártól a bonyolult vakolt mennyezetű, francia stílusú ovális szalonig, tölgyfa parkettával szegélyezett padlóval, frízzel és a mennyezeten lévő, koronás párkánnyal. A szomszédos kerek török dohányzószoba festett mennyezettel és Harry Wentz művész által készített Tiffany-mázakkal, valamint egy formális Edward-korabeli étkező gazdag mahagóniborítású beépített szekrényekkel. A nyugati falon egy tükör úgy van elhelyezve, hogy a Mount Hood visszatükröződjön benne, így az asztal körül ülők mindenkinek kilátást biztosít a hegyre.
A legkiemelkedőbb belső funkció a központi lépcsőház, amely a kastély terének egyharmadát foglalja el, és három emeletet köt össze. A padló márványból, a korlát pedig eukaliptuszból készült. A bronzból készült rácsszerkezethez 200 különböző öntvényre volt szükség a csavarodása miatt, a bronzból készült lámpatest pedig elektromos lámpákkal és vészhelyzet esetére gázsugarakkal van felszerelve.
Nagysága ellenére a kúriát családi lakásnak tervezték. A második emeleti félköríves galéria három, egyenként háromszobás hálószobai lakosztályba vezet. Ezek kandallós nappalik, öltözők, hálószobák és fürdőszobákként vannak kialakítva, mindkét szárnyon hálóterasszal az egészséges egész éves alvás érdekében. Minden berendezési tárgy és felszerelés az Edward-korabeli stílusban készült. Henry Pittock tornyos fürdőszobájában, ahonnan panoráma nyílik a Cascade-hegység öt távoli csúcsára, hidraulikus mesterműves zuhanyzó található – egy emberi autómosó vízszintes tűs vízsugarakkal, amelyek a test minden részét elérik, beleértve a “máj” permetet és a “lábujj” tesztelőt.
A harmadik emeleten három cselédszoba, egy fürdő, Henry Pittock irodája és a ház legnagyobb szobája, a gyerekek játszószobája, amely elég nagy a triciklizéshez. A földalatti szinten található egy ovális biliárdterem a hozzá tartozó kerek kártyaszobákkal, egy járható páncélterem, egy borospince, egy mosókonyha és tárolóhelyiségek. A gondosan elhelyezett ablakok lehetővé teszik a maximális napfényt.
A műszaki újítások közé tartozik a lift, a közvetett világítás, a kaputelefon, a hűtőszekrény, a központi fűtés, a felvonó és a központi porszívó. A birtokon egy négyemeletes kapuőri páholy és egy háromállásos garázs található, felette egy sofőrlakással. A reneszánsz stílusú kertek közé tartozik egy teraszos virágoskert, egy teniszpálya és a portlandi parkok ösvényeihez való csatlakozás.
A családtagok 1958-ig éltek a kastélyban, utoljára az unoka, Peter Gantenbein, aki itt született. A ház ezután hat évig üresen állt, a házfoglalók által okozott súlyos károk és az 1962-es Kolumbusz-napi vihar áldozata lett, amely a tetőcserepek egyharmadát lefújta. Portland városa, felismerve, hogy a kúria emlékezetes építészeti kincs, 1964-ben 225 000 dollárért megvásárolta a romos házat, és megmentette az eredeti birtok 46 hektárnyi területét attól, hogy lakóparkká alakítsák. Az eredeti házon dolgozó mesteremberek közül néhányan, például Fred Baker, aki a világítást tervezte, és Bruno Dombrowski, aki a fapadlót fektette le, felkerültek a nyugdíjból, és segítettek a tizenöt hónapig tartó restaurálásban.
A kastély ma nyilvános múzeum, amelyet évente 60-70 000 ember látogat meg – csak 2009 decemberében 18 000-en. A kastély 1974 óta szerepel a Történelmi Helyek Nemzeti Jegyzékében.