Komposztálás
Ez a komposztáló két hengerből áll, amelyek vízelvezető lapokból készültek, és háromnegyedes mélységben vannak betemetve. Az ételmaradékot egyszerűen kiviszi a szabadba, és beledobja az egyik csempekomposztálóba. Amikor megtelt, kezdje el a másikat. Mire a második megtelik, az eredeti cserép tartalmának már használható humusszá kell bomlania.
Először kerekítsünk fel egy pár 18″-átmérőjű agyag lefolyócsempét (sok építőanyag-ellátó üzletben kapható. Ezután minden egyes cseréphez ássunk egy széles gödröt a jó vízelvezetésű talajban. Bélelje ki a nyílás alját téglával, cementtel vagy fémhulladékkal – hagynia kell néhány rést a vízelvezetéshez, de elég kicsi legyen ahhoz, hogy kizárja az élősködőket. Csúsztassa be a csempét, és töltse vissza.
Minden hulladékgyűjtőnek szüksége lesz egy fedélre. Ezek könnyen elkészíthetők két egymáshoz szögezett fából készült körből – egy olyanból, amelyik befér, hogy betömje a csempét, és egy olyanból, amelyik ráfér.
Benti komposztálás
Ez egy áldás a lakásban lakóknak, mert nem igényel udvart vagy kertet. Viszont igényel egy kis napi aprítást és keverést.
Ellie Pruess-től tanultunk róla, egy csodálatos virginiai kertésztől, aki 1980-ban holisztikus kertészeti szemináriumot tartott a MOTHER számára. Ellie így írta le a módszerét:
A zöldségek és szobanövények egy városi lakás erkélyén is jól fejlődnek, ha házi komposztot kapnak. A növénytáp elkészítése (ami sokkal egyszerűbb, mint a kenyérsütés) pedig naponta csak néhány percet igényel.
Szükséged lesz két vízálló edényre (mindegyik elég nagy ahhoz, hogy körülbelül három hétre elegendő konyhai hulladékot tárolj), egy keverőpálcára és egy kis vödör sterilizálatlan földre egy barátod kertjéből.
A konyhai hulladékokat finomra kell aprítani vagy turmixgépben vagy konyhai robotgépben ledarálni. Ezt a pépet aztán le kell szűrni (ha nedves), és naponta egyszer a vödörbe kell tenni, és egy réteg kerti földdel megszórni. Ezután a keveréket alaposan meg kell keverni, hogy levegőztessük. (Ez utóbbi lépés azért fontos, mert oxigént juttat be, ami megakadályozza a szagot okozó anaerob baktériumok elszaporodását.)
Körülbelül két hét elteltével hagyjuk abba a friss szemét hozzáadását, és ugyanígy kezdjük el az új vödröt. Az első adagot minden nap keverd meg, egészen a vödör aljáig. További két hét múlva gazdag, morzsalékos komposzttá fog átalakulni… jó illatú, és készen áll arra, hogy a cserepes növényeidre rakd.
Ha a gyümölcslegyek problémát jelentenek, a keverés után azonnal diatómaföldet lehet szórni a felszínre, vagy rotenon spray-t lehet alkalmazni.
A komposztvödörből áradó bűz azt jelenti, hogy valószínűleg nem a megfelelő baktériumfajtát tenyészti. Ezt okozhatja a vizesedés (ami elzárja a levegőt). Engedjen le minden nedvességet a vödörből, és alaposan keverje meg a komposztot, hogy felhabosodjon.
Másrészt, ha a komposzt túl száraz lesz, az egész bomlási folyamat leáll. Tartsuk tehát nedvesen, de ne ázzon el.
Mihelyt az első adag elkészült, már nincs szükséged fedőföldre ahhoz, hogy új komposztot készíts: Csak adj hozzá minden nap egy adagot az előző adagból, hogy a megfelelő baktériumok beinduljanak.
Mivel két konténer is működik, egész évben folyamatos komposztkészlete lesz. Ha pedig többet készít, mint amennyit fel tud használni, egyszerűen csomagolja be szép papírba, és ajándékozza meg egy kertészkedő barátját.
Vermikomposzt:
Most pedig jöjjön az egyetlen olyan lehetőség, ami igazi bátorságot igényel: Hagyni, hogy a giliszták megegyék a szemetet. Tarts egy beltéri gilisztatárolót (a kamrában, a pult alatt, a pincében, és etesd meg a lakóit a napi hulladékoddal.
Nézzük meg az előnyöket: Csendes. Szagtalan. Alacsony fenntartási költség. És mit kapsz? Prémium vermikomposztot, a növényerősítő par excellence. A zöldséghulladékot hetente egyszer vagy kétszer dobja a kukába. Aztán néhány havonta szedje le a komposztot, és adjon hozzá új ágyást a helyére.
Bár a beltéri gilisztafarm működtetése gyerekjáték, a felállítása némi erőfeszítést igényel. A kezdéshez tartsa a konyhai hulladékot egy vödörben néhány hétig, majd mérje le, hogy kiderítse, hány kiló szemetet termel hetente. A gilisztatárolójának körülbelül egy négyzetlábnyi felületet kell biztosítania minden kiló szemétre, amit hetente elás. A legtöbb egy- vagy kétszemélyes háztartás számára egy 8″ × 2′ × 2′ méretű doboz (egy négylábú) elegendő.
Építse a dobozt külső rétegelt lemezből (legyen széles, ne magas: A giliszták, amelyeket használni fogsz, felszíni táplálkozók. Fúrjon kilenc 1/2″-os vízelvezető lyukat az aljába, és támassza a ládát kissé felfelé a blokkokra. Aprítson fel annyi újságpapírt, számítógépes nyomtatványt vagy hullámkartont, hogy a tároló megteljen. (A levélformák is működnek. A papírhoz adhat némi tőzegmohát, hogy segítse a nedvesség megtartását. Mérje le az almot, és adjon hozzá három font vizet a papír kilójára, hogy az anyag nedvességtartalma 75% legyen. Például egy 8″ × 2′ × 4″ méretű dobozhoz 5 1/3 font száraz alomanyagra van szükség, tehát 16 font vízre (körülbelül két gallon). Ezután keverjen bele néhány maréknyi földet, hogy a kúszómászóknak adjon egy kis szemcsét.
Készen állsz a gilisztákra, amelyeket postai úton rendelhetsz. Válaszd a vörös csigákat (Eisenia foetida vagy Lumbricus rubellus). Minden kiló szemétre, amit naponta termelsz, két kiló gilisztára lesz szükséged. Miután beletette a gilisztákat, lazán fedje le a doboz felületét fekete műanyaggal.
Ez az. Most már csak annyit kell tenned, hogy rendszeresen beledobod a szemetet a kukába: Áshatsz egy gödröt és eláshatod, vagy szétszórhatod a tetején. Adj hozzá egy kis vizet, ha száraz az alom. Néhány hónap múlva, amikor az ágyás már többnyire sötét öntettel (gilisztatrágya) rendelkezik, itt az ideje, hogy vermikomposztot szedj. Vegye ki a nagy részét, a gilisztákat és mindent, cserélje ki friss alomra, és használja fel a komposztot a kertjében. Vagy tolja az összes öntvényt az egyik oldalra, és tegyen tiszta, nedves ágyást a másikra. A legtöbb giliszta egy-két héten belül átvándorol az új területre. Ezután betakaríthatja és felhasználhatja a viszonylag lakatlan növényerősítőt.
Az ételmaradékok csak az ötödik helyen állnak hazánk legnagyobb szemétforrásainak listáján (a papírtermékek, a kerti hulladék, a fémek és az üveg mögött). És összeadódnak – évente fejenként több mint 100 fontot, ami országos szinten évi 25 milliárd fontot tesz ki. Ez 25 milliárd font megszilárdult napfényt jelent, szénben megkötve, készen arra, hogy megtömje a szeméttelepet – vagy hogy visszakerüljön a bolygó zöldítésére.