Egyszerű húsos cannelloni

Vágyik egy kis cannellonira, de úgy gondolja, hogy túl sok időbe telik a konyhában? Nos, semmi sem áll távolabb az igazságtól. Ezzel a recepttel pillanatok alatt elkészül, és biztosíthatom, hogy nagyon finom. Nagyon kevés és nagyon egyszerű alapanyagból készülnek. Otthon biztosan nagy sikert aratnak, és sokszor fogja használni őket. Akkor is tökéletesek, ha vendégeid vannak egy kötetlen vacsorára.

Nézd meg ezeket a tenger gyümölcsei cannellonikat, amelyek egyike a tökéletes ünnepi recepteknek. Ezek a káposztás cannelloni au gratin szalonnával is tetszhetnek.

fél hagyma

1 pohár fehérbor vagy fél pohár pálinka

paradicsommártás

reszelt sajt

só, bors és olaj

a béchamel mártáshoz:

fél liter tej

egy csomó vaj

egy evőkanál liszt

olaj, só, bors és szerecsendió

Egyszerű húsos cannelloni: recept elkészítése

Készítse elő a húst a cannelloni töltéséhez.

1. Egy serpenyőben tegyen egy csipetnyi olívaolajat a tűzre, és tegye bele a húst. Egy spatula segítségével törje szét a húst. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Adja hozzá az apróra vágott hagymát, amikor a hús barnulni kezd. Pár percig dinszteljük a hagymát, majd hozzáadjuk a fél pohár pálinkát, majd fél pohár vizet. Fedje le a serpenyőt, és csökkentse a hőfokot, amíg a víz teljesen el nem párolog. Körülbelül 10 perc.

Készítse el a béchamel mártást:

2.- Készítse el a béchamel mártást. Tegye a vajdarabot egy serpenyőbe a tűz fölé. Adjunk hozzá egy jó löttyintés olívaolajat, és hagyjuk, hogy a vaj megolvadjon. Adjunk hozzá egy halmozott evőkanál lisztet, és keverjük jól össze, amíg a liszt kissé megpirul. Ízlés szerint sózzuk, szerecsendióval és borssal ízesítjük. Apránként, állandóan kevergetve adjuk hozzá a forró tejet.

3.- Adjunk a húshoz néhány kanál béchamel mártást, és jól keverjük össze. Így szaftosabb lesz a töltelék.

Töltsük meg a húsos cannellonit:

4. Tegyen egy alap paradicsomszószt a tálcára. Egy kanál segítségével töltse meg a cannellonikat a hússal, és helyezze őket a tálcára a paradicsomos alapra. Locsolja meg a cannellonit a béchamel mártással, és ízlés szerint reszelt sajttal hintse meg a tetejét.

5.- A cannellonit a sütőben addig grillezze, amíg a sajt aranybarnára pirul, és tálalásra kész.

A tippem a húsos cannelloni elkészítéséhez:

Fél pohár pálinka helyett egy pohár fehérbort is adhatsz hozzá.

Ha a húsos cannelloni töltése előtt hozzáadjuk a húshoz a béchamel szószt, a hús sokkal szaftosabb lesz.

Az én ajánlásom:

Ha szereted a cannellonit, nézd meg ezeket a gyors és egyszerű házi tonhalas cannellonikat

.