Egyszerű barackszirup 10 perc alatt elkészítve a mikrohullámú sütőben! Ez az édes barackízzel teli házi barackszirup fantasztikus módja a friss barack felhasználásának!
Családunkban imádjuk az őszibarackot. Idén vettem 3 fél bokornyit, és tudtam, amikor megláttam a barátnőm barackszirup receptjét (köszönöm Jamie-nek a Jamie Cooks it Up-tól!) , el kell készítenem! Leegyszerűsítettem azzal, hogy mikrohullámú sütőben készítettem, és szent ég, ez hihetetlen! Szuper egyszerű elkészíteni is. Szóval fogj néhány friss barackot, és lássunk hozzá.
How to Use Peach Syrup
A barackos gofriszirupot gofrik, palacsinták és palacsinták tetejére készítettem. Zabpehelyre, joghurtra is fantasztikus lenne, vagy ha őszinte akarok lenni, kanállal fogyasztva. Keverjünk pár kanálnyit a szódába egy kis tejjel, és máris egy csodás barackos olasz krémszódát kapunk!
Hozzávalók a friss baracksziruphoz
Itt van, mire lesz szükségünk ennek a szirupnak az elkészítéséhez:
– Őszibarack- Én 4 nagy friss barackot használtam. Felaprítva, összesen körülbelül 3-4 csészényire lesz szükséged, úgyhogy nyugodtan használhatsz helyette 2 nagy konzerv őszibarackot
– Kristálycukor
– Kukoricakeményítő
– Víz
– Vaj
– Vaj… Én sózottat használtam
– Vaníliakivonat – a kedvencem a mexikói vanília vagy a vaníliás paszta
– Fahéj
Hogyan készítsünk barackszirupot
A házi barackszirup elkészítése egyszerű és körülbelül 20 percet vesz igénybe. A következőket kell tenned:
Őszibarack előkészítése
Hámozd meg és szeleteld fel az őszibarackot. Az őszibarackokat meghámozhatod a forró vizes módszerrel, vagy egyszerűen csak óvatosan levághatod őket egy metszőkéssel. Tegyük félre.
Keverjük össze a fűszereket
Egy közepes tálban keverjük össze a cukrot, a kukoricakeményítőt és a fahéjat.
Elosztjuk a barackokat
A barackszeleteket kb. 1/3 részre vágjuk, és a kukoricakeményítővel kevert tálba adjuk. Öntsük hozzá a vizet, és keverjük össze.
Törjük össze az őszibarackot krumplinyomóval, vagy pürésítsük merülőmixerrel. Keverjük össze. A keverék halvány és zavaros lesz.
Főzzük a szirupot mikrohullámú sütőben
Mikrohullámú sütőben magas fokozaton 3 percig. Keverjük össze. Tegyük vissza a mikrohullámú sütőbe további 2 percre. Ismét keverjük meg. Mikrózzuk még 2 utolsó percig.
Mialatt a keverék a mikróban fő, vágjuk fel a maradék barackot nagyon apróra.
Egyengessük össze az egészet
Keverjük bele a vajat és a vaníliát. A keverék olyan lesz, mint a híg lekvár. Öntsük bele a maradék apróra vágott őszibarackot. Keverjük össze.
A teljes keveréket 1 percig mikrohullámú sütőben sütjük. Keverjük össze. A szirup sűrű lesz. Tegyük át üvegbe & felhasználásig tegyük a hűtőbe. Tálalás előtt 1-2 percig melegítse fel.
Elkészíthetem a barackszirupot a tűzhelyen?
Igen, ha szeretné, ezt a szirupreceptet mikrohullámú sütő helyett a tűzhelyen is elkészítheti. Ahelyett, hogy a hozzávalókat egy tálba tennéd, egy közepes méretű lábasba teszed őket. Közepesen magas hőfokon melegítsd, amíg a keverék forrni nem kezd. Csökkentsük a hőfokot közepesre, és forraljuk 2-3 percig. Vegye le a tűzről, és folytassa a receptet a 6. lépéstől.
Hogyan tároljuk a házi barackszirupot
A szirupot tegye át egy légmentesen záródó edénybe, és tárolja a hűtőben. A szirup körülbelül 2 hétig marad friss.
Fagyasztható-e le a barackszirup?
Igen, ezt a házi szirup receptet fantasztikus ötlet lefagyasztani! Töltse át a szirupot egy fagyasztásálló edénybe, és fagyassza le akár 3 hónapig. Olvassza fel a munkalapon, és tálalás előtt melegítse fel.
Egyszerű házi barackszirup recept
- 4…5 őszibarack
- 1/3 C cukor
- 2 evőkanál + 1 teáskanál kukoricakeményítő
- 1/4 csésze víz
- 2 evőkanál vaj
- 1 evőkanál vanília.
- 1/4 teáskanál fahéj
- csipet só
Instrukciók
-
Hámozzuk meg és szeleteljük fel a barackot. A barackokat meghámozhatjuk a forró vizes módszerrel, vagy egyszerűen csak óvatosan, egy metszőkéssel szeleteljük le őket. Tegyük félre.
-
Egy közepes tálban keverjük össze a cukrot, a kukoricakeményítőt és a fahéjat.
-
A barackszeletek kb. 1/3-át osszuk el, és adjuk a kukoricakeményítővel összekevert tálhoz. Öntsük hozzá a vizet, és keverjük össze.
-
Törjük össze az őszibarackot krumplinyomóval, vagy pürésítsük merülőmixerrel. Keverjük össze. A keverék halvány és zavaros lesz.
-
Mikrohullámú sütőben magas fokozaton 3 percig sütjük. Keverjük össze. Tegyük vissza a mikrohullámú sütőbe további 2 percre. Ismét keverjük meg. Mikrózzuk még 2 utolsó percig.
-
Míg a keverék a mikróban fő, a maradék barackot nagyon apróra vágjuk.
-
Keverjük bele a vajat és a vaníliát. A keverék olyan lesz, mint a híg lekvár. Öntsük bele a maradék apróra vágott őszibarackot. Keverjük össze.
-
A teljes keveréket 1 percig sütjük mikrohullámú sütőben. Keverjük össze. A szirup sűrű lesz. Tegyük át az üvegbe & felhasználásig tegyük a hűtőbe. Kalória: 1g | Kalória: 1 g: Szénhidrát: 66 kcal: 66 kcal | Szénhidrát: 66 kcal: 66 kcal | Szénhidrát: 66kcal A-vitamin: 222IU | C-vitamin: 3mg | Kalcium: 3mg | Vas: 1mgKipróbáltad ezt a receptet?Említsd meg @jessicalovesbutter vagy jelöld meg #jessicalovesbutter!
Nézd meg a legjobb barackos receptek gyűjteményét!
- Parackfagylalt recept
- Parack és tejszínes gyümölcsdip recept
- Barackos puszedli tortabevonóval recept
- Egyszerű őszibarackos Crumble recept
- Krémes barackos pite recept
- Bogyós barackos pite recept
- Egyszerű barackos pite kekszes kéreggel recept
- Egyszerű No-Süssük meg a barackos pitét recept
- No-Bake Peaches & Cream Pie recept
- Peach Cake with Cinnamon Glaze recept
- Peach Snickerdoodles Cookie recept
- Spiced Peach Jam recept
- Homemade Peach Slurpee recept
Chunky Peach Syrup made easy in 10 minutes in the microwave! Ez az édes barackízzel teli házi barackszirup fantasztikus módja a friss barack felhasználásának!
