Ne hagyja, hogy a neve megtévessze – a csokoládé Bhutlah közel sem egy desszertálom. Valójában ez az egyik legcsípősebb paprika a világon. Tudjunk meg egy kicsit többet erről a csábító ördögről.
Scoville hőegységek:
Hogyan csípős a Chocolate Bhutlah?
A Chocolate Bhutlah-t a világ egyik legcsípősebb paprikájának tartják, egyesek szerint még a híres Carolina Reaper-nél is csípősebbnek érzik. A hivatalos Scoville-skálán állítólag 2 000 000 Scoville hőegységgel tetőzik. Ha csípős paprikáról van szó, ez a paprika gyújtó erejű.
Milyen a csokoládé Bhutlah?
Ez a paprika a Bhut Jolokia (szellempaprika) és a Douglah paprika keresztezése. A Chocolate Bhutlah paprika érett hüvelyének földes, csokoládébarna színe simán elterül a ráncos textúrán. A paprika hosszúkásnak tűnik, és átlagos méretű.
Mire használják a Chocolate Bhutlah-t?
A kóstolási kihívásokon kívül a Chocolate Bhutlah-t ellenőrzött mennyiségben olyan levesekhez, mártásokhoz, pörköltekhez és salsákhoz adják. Én különösen szeretem őket csípős szószokhoz és dehidratálással chilipelyhek vagy porok készítéséhez.
Milyen íze van a Csokoládé Bhutlah-nak?
A legtöbb hasonló chilihoz hasonlóan a Csokoládé Bhutlah-nak kezdetben gyümölcsös és virágos jegyei vannak. Mindez azonban gyorsan átváltozik lángoló hőséggé, amely elég hamar elzsibbasztja a nyelvet és a torkot, és íztelenné teszi, ha egyszerre túl sokat fogyasztasz belőle.
Hol lehet megvásárolni a Chocolate Bhutlah-t?
Számos olyan forrást találsz, ahol Chocolate Bhutlah paprikát és annak magjait árulják, hogy a bátor egyének, mint te is, kipróbálhassák. Egy egyszerű online kereséssel könnyen megtalálod őket. Nézze meg a Chili Pepper Resources oldalamat a vetőmag, növény és paprika forrásokért.
Mi a Chocolate Bhutlah helyettesítője?
Hőfokát tekintve a Trinidad Scorpion, a Komodo Dragon és a Carolina Reaper hasonló hőfokkal rendelkezik, amelyek az 1,400,000 és 2,000,000 közötti tartományban helyezkednek el. Ezek közül bármelyik megfelelő helyettesítő lenne.
Tudjon meg többet a szuper csípős paprikákról
- Chilipaprika típusok – Itt van a csilipaprikák listája
- Melyik a legcsípősebb csilipaprika a világon?
- A világ legcsípősebb chilipaprikáinak listája
- Carolina Reaper
- Brain Strain Peppers
- Trinidad Scorpion Butch T
- 7 Pot Douglah Pepper