Ez a Crockpot gombás rizottó egyszerűen és könnyen elkészíthető. Csodálatos köret a hét bármelyik estéjén.
Tavaszi és nyári időszakban sokat grillezünk. A fenébe is, tényleg egész évben sokat grillezünk, mivel Floridában vagyunk. Azokon az estéken, amikor nem a Crock Potban van a vacsora, elég nagy az esélye, hogy a grillre kerül. Ez azt jelenti, hogy csak a köretekért vagyok felelős, ami teljesen megoldható.
Ez a Crockpot gombás rizottó az egyik új kedvencem, amit szinte bármivel párosíthatok. Tele van ízekkel és gazdagsággal anélkül, hogy túl nehéz lenne.
Hogyan készítsünk Crockpot Mushroom Risotto
Egy serpenyőben, vagy a crockpotban, ha van egy olyan, ami többfunkciós, mint a Ninja, pároljuk meg a hagymát, a gombát és a fokhagymát olívaolajban.
Amint megpároltuk, adjuk hozzá a zöldségeket a crockpotba a többi hozzávalóval együtt. Fedjük le, és főzzük alacsony fokozaton 2 óra 45 percig, vagy magas fokozaton valamivel több mint egy órán át. Villával felhabosítjuk, és tálaljuk.
Tejmentes
A sok rizottóval ellentétben ez nem igényel tejszínt, így ez a recept tejmentes, ha kihagyjuk a sajtot. Próbálja ki ezt is! Nem fogja megbánni!
Tárolás
Tárolja légmentesen záródó edényben a hűtőszekrényben akár 5 napig is. Melegítse újra és élvezze!
Crockpot gombás rizottó
Amanda Carlisle
Felszerelés
Készítmények 1x2x3x
- 3 evőkanál olívaolaj
- 3 csésze gomba felszeletelve, kb. 8 oz
- ⅓ csésze hagyma apróra vágva
- 2 gerezd fokhagyma apróra vágva
- 1 ¾ csésze Arborio rizs nyersen
- 4 csésze csirkeleves
- ¾ csésze száraz fehérbor vagy további csirkeleves
- ½ teáskanál fekete bors
- parmezán sajt aprítva vagy Asiago, opcionális
- friss petrezselyem (opcionális)
Instrukciók
-
Egy nagy serpenyőben közepes lángon megpároljuk a gombát, hagymát és fokhagymát olívaolajban . Főzzük 5-7 percig, vagy amíg a gomba enyhén megbarnul és a folyadék elpárolog, időnként megkeverve.
-
Keverjük bele a rizst, és főzzük további egy percig.
-
Dobjuk a rizses keveréket egy 4 literes edénybe. Keverje bele a húslevest, a bort és a borsot.
-
Fedje le, és főzze alacsony hőfokon kb. 2 óra 45 percig, vagy magas hőfokon kb. 1 óra 15 percig, vagy amíg a rizs megpuhul.
-
Ha kívánja, szórja meg sajttal és/vagy petrezselyemmel. Azonnal tálaljuk
Tejmentes
-
A sajt elhagyása
Még több Crockpot köret recept
- Crockpot krumplipüré recept
- Crockpot krémes kukorica
- Crockpot sült bab