Amikor az irodánkban dolgozó amerikaiak először látogattak el il bel paese-ba, néhányan bevallották, hogy kultúrsokkot kaptak a reggelinél. Olaszországban a reggeli – la colazione – sokkal könnyedebb, mint kollégáink hazájában a tojásos-szalonnás-kenyérsütéses étel. De miután ténylegesen megtapasztalták a la colazione all’italiana-t, minden kulináris aggodalom gyorsabban eltűnt, mint ahogy azt ki lehet mondani, hogy cappuccino.
Hogy úgy reggelizzen, mint egy olasz, kövesse egyszerű útmutatónkat:
1. Keresd meg a szomszédos caffè-t. Állj a pultnál, miközben egy újságot lapozgatsz (pont jár a focimeccsek eredményeiért).
2. Rendeld meg a kívánt kávét. Ne feledje, hogy ez az egyetlen napszak, amikor a tejesebb italokat, mint a cappuccino vagy a latte macchiato, ugratás nélkül élvezheti. Hozza ki belőle a legtöbbet. (Itt van, miért.)
3. Végül válasszon egy pékárut. Mi a helyi helyünk édes, frissen sütött péksüteményeit kedveljük (oké, teljes kitárulkozás: az Eatalyban van. De esküszünk, hogy a Caffè Lavazzában van a legjobb cappuccino és croissant a Mississippi innenső oldalán).
Nézd meg alább néhány kedvenc reggeli párosításunkat, majd térj be a Caffè Lavazzába egy hagyományos colazione all’italianára, 7 órától.New Yorkban reggel 7 órától, Chicagóban reggel 8 órától!
CAPPUCCINO & CORNETTO
Semmi sem repít minket jobban az olaszországi reggelekbe, mint egy cappuccino egy cornettóval, vagy egy croissant-val. A habzó teljes tej ízletesen kavarog a robusztus epressóval, minden korty tökéletesen párosul egy falatnyi légies süteménnyel. Minden reggel korán reggel cukrászcsapatunk minőségi alapanyagokból, az egészséges olívaolajtól kezdve a dekadens étcsokoládéig mindenféle friss reggeli finomságot süt.
ESPRESSO MACCHIATO & PANINO
Egy kisebb, de annál intenzívebb italhoz espresso macchiatót rendelünk, a habos tejjel “jelölt” kávét. Az espresso finoman kesernyés ízei jól illenek a reggeli panini-választékunkhoz, mint például a “semi-dolce” Valdostano, amely frissen szeletelt prosciutto cottót, Fontina sajtot és házi majonézt foglal szendvicsbe egy félédes zsemlében.
ESPRESSO & BISCOTTI
Egy olasz reggelihez útközben párosítson egy egyszerű, minőségi eszpresszót ropogós süteményekkel, mint például a Golosi di Salute anellini (az alábbi képen). Az Eataly vezető cukrászmestere, Luca Montersino által kifejlesztett, enyhén édes és teljesen egészséges sütik tökéletesen passzolnak az eszpresszóhoz, és egy kielégítő és egyszerű reggelihez.
Viszi haza az olasz reggeli élményét kiváló minőségű kávé, tea, sütik és még háztartási gépek választékával!