A krémes, csokoládéval bevont banán jégkrém egy csipetnyi mogyoróvajjal és vaníliával a legjobb nassolnivaló a lehűléshez!
Mint egy banán turmix pálcikán, ezek a banán jégkrémek tökéletes nassolnivalónak vagy medence melletti frissítőnek! Semmi sem egyszerűbb egy jó kis popsicle-nél, egy maréknyi hozzávalóból, ami biztos van már a konyhádban!
Popsicle Madness
Ezt a popsicle-receptet a nyári receptek gyűjteményéből vettem elő, amit a legmelegebb napokon készítettünk, és éppen erre a pillanatra mentettem el. Mivel olvasóink többsége a világ másik felén él, érdemes felkészültnek lenni!
Azzal, hogy újra látjuk ezeket a fotókat, felidéződnek bennünk ezek a finom emlékek. Krémes, turmix ízű jégkrémek a méz finom édességével, egy csipetnyi mogyoróvajas sós ízzel és egy csipetnyi vaníliával, mindez csokoládéba mártva ÉS darált dióval borítva… Semmi sem hasonlítható a csomagolásban ahhoz az ízhez, amit ezekbe a jégkrémekbe csomagoltak.
A jégkrémek legjobb elkészítési módja
A jégkrémek keveréke sűrű. Megpróbáltuk folyékonyabbá tenni őket, de csalódtunk az eredményben (gondoljunk csak a csöpögő banánra/tejre, ami lefolyik a kezünkön, alig 2 másodperccel az evés után). Ezért kérjük, használjon erős turmixgépet vagy konyhai robotgépet.
Banános jégkrém tippek:
- Banán – kezdje érett banánnal. Nem feltétlenül olyan érettet, mint amilyet a banánkenyérhez használnál, de ahhoz közelit. Minél érettebb, annál édesebb lesz a Banana Popsicles.
- Mogyoróvaj – sima mogyoróvajat használunk. De helyettesítheted mandulavajjal vagy bármilyen más dióvajjal, ami éppen kéznél van. Dióallergiások esetén hagyja el teljesen, és adjon hozzá egy csipet sót a keverékhez.
- Joghurt – használjon sima, görög vagy natúr joghurtot, hogy enyhe ízt adjon a popsiclesnek, és lehetővé tegye, hogy saját maga állítsa be az édességet és az ízeket.
- Méz – a banános keverék édesítésére használjuk. Állítsa be ízlése szerint, miután az összes hozzávalót összedolgozta. Kezdje 1 evőkanállal, és onnan haladjon tovább.
- Csokoládé – a legjobb csokoládé, amit a popsicleshez használhat, a Magic Shell. Ha olvasztott csokoládét használsz, gyorsan kell dolgoznod -> mártogasd a csokoládéba, majd a dióba (ha használsz), és azonnal fagyaszd le újra, hogy a popsikéd néhány percig szilárduljon, elkerülve, hogy a csokoládé melegétől újra megolvadjon.
Még több frissítő receptre vágysz? Próbáld ki ezeket!
Epres-kókuszos sajttorta saláta
Mézes-meszes gyümölcssaláta recept
Csokoládéval bevont banán
Nyomtatás MENTÉS menj a kedvenceid közé
- 2 közepes méretű érett banán meghámozva és darabokra törve
- 1/4 csésze sima mogyoróvaj vagy mandulavaj (opcionális)
- 1 1/2 csésze natúr joghurt (görög vagy natúr)
- 1/4 csésze tej
- 1…2 evőkanál méz
- 2 teáskanál tiszta vanília kivonat
- 1/2 csésze Magic Shell (Jégvarázs), vagy félédes csokoládé, megolvasztva
- 1/2 csésze darált mogyoró opcionális
Instrukciók
-
Tegyük a banánt egy konyhai robotgép táljába vagy turmixgépbe, a mogyoróvajjal, joghurttal, tejjel, 1 evőkanál mézzel és vaníliával együtt. Pürésítsd vagy turmixold, miközben időnként megállsz, hogy műanyag spatulával lekapard az oldalát, amíg sima nem lesz. (Ha a keverék túl sűrű, adjunk hozzá még egy kis tejet, hogy elkeveredjen.) Kóstoljuk meg, és ha szükséges, ízlésünknek megfelelően adjunk hozzá még mézet,
-
A keveréket osszuk szét a jégkrémformákba, a formákat kopogtassuk meg a konyhapadon, hogy csökkentsük a légzsákokat, és helyezzük bele a jégkrémpálcikákat. Fagyasszuk le, amíg szilárdan megdermed (kb. 4-5 óra).
-
Amikor tálalásra kész, a formákat 3-5 másodpercre meleg folyó víz alá helyezzük, hogy a popsikék könnyedén kivehetők legyenek.
-
Mártjuk az olvasztott csokoládéba, és bevonjuk darált mogyoróval (opcionális).