Mi a bambusz?
A bambusz egy Ázsiában őshonos növény. Népszerű szobanövény és bútoranyag, emellett tápanyagokban is gazdag. A bambuszhajtás számos bambuszfaj ehető része, és leggyakrabban számos ázsiai ihletésű ételben használják fel. Ebben a cikkben a bambuszkivonat csodáiról lesz szó.
A bambusz alacsony zsírtartalmú, és magas a fehérje-, szénhidrát-, rost-, rost-, valamint egyéb vitamin- és ásványianyag-tartalma. Míg Ázsiában a bambusz népszerű az ételekben, addig nyugaton még csak most kapaszkodik fel főzési alapanyagként. Egyesek szerint ez azért van, mert a bambusz Ázsia-szerte elterjedt és könnyen hozzáférhető élelmiszerforrás. Mások úgy érzik, hogy a bambusznak enyhén csípős szaga és kesernyés íze van, ami miatt meg kell szokni.
Noha a bambusz még nem nyert teret nyugaton, mint recept-összetevő, a táplálkozás világában egyre népszerűbb. A bambusz jótékony hatással lehet a csontok és ízületek, a haj és a köröm egészségére.
A bambuszkivonat előnyei
Egészséges csontokat és hajat segít elő
A bambuszkivonat a természetes szilícium-dioxid leggazdagabb ismert forrása a világon. A szilícium-dioxid (vagy szilícium) a természetben előforduló ásványi anyag, amely számos élelmiszerben (elsősorban zöldségekben) és vízforrásban megtalálható. Támogathatja a csontok növekedését és a kollagéntermelést, ami egészségesen tartja a bőrt és a hajat (x). A szilícium-dioxid elősegítheti a haj növekedését is (x).
Elősíti az immunitást
A bambuszhajtások gazdagok immunerősítő vitaminokban és ásványi anyagokban, például vasban és C-vitaminban (x). A C-vitamin természetes antioxidánsként harcol a sejtjeinkben a szabad gyökök okozta károsodások ellen, amelyek az öregedés és a betegségek jeleihez vezethetnek.
A bambuszkivonat valójában akár 30 százalékkal is növelheti a vér antioxidáns-koncentrációját (x). Emellett csökkentheti a krónikus gyulladást, amely számos betegség, például a szívbetegség és az ízületi gyulladás gyökere (x).
Szív-egészséges
A bambuszkivonat fitoszteroloknak nevezett növényi vegyületeket tartalmaz, amelyek csökkentik a “rossz” (LDL) koleszterinszintet, így potenciálisan csökkenthetik a szívbetegségek kockázatát (x). Kutatások szerint napi 1,5-3 gramm fitoszterol egy hónap alatt 8-15 százalékkal csökkentheti az LDL-koleszterinszintet (x).
A bambuszkivonat rostokban is gazdag, ami elősegíti a szív egészséges működését (x). Emellett segít szabályozni a stresszel járó vérnyomást (x).
Egészséges emésztés
A bambuszban található élelmi rostok a székrekedés enyhítésével és a rendszeres bélmozgás elősegítésével támogatják az egészséges emésztést (x). Cellulózt is tartalmaz, egy olyan szerves vegyületet, amely serkenti a perisztaltikát – az izmok összehúzódását a belekben, amelyek segítik az étel megemésztését (x).
A rostban gazdag étrend ráadásul hosszabb teltségérzetet biztosít. Ez azt jelenti, hogy a bambusz segíthet megfékezni a súlygyarapodáshoz vezető sóvárgást (x).
Bambusz kivonat mellékhatások
Míg betartja az ajánlott adagot, a bambusz kivonat egészséges felnőttek számára biztonságosan fogyasztható. Azonban a bambusz szedése előtt beszéljen orvosával, ha szoptat vagy terhes. Kerülje a bambuszt, ha krónikus pajzsmirigyproblémái vannak; a bambuszkivonat tartós használata ronthatja a meglévő pajzsmirigybetegségeket.
Bambuszkivonat adagolása
A bambusz régóta fontos szerepet játszik a keleti gyógyászatban. A nyugati kultúrába azonban csak az 1960-as években került be. Napjainkban bambusz-kiegészítők bambuszkivonatként kaphatóak kapszula és por formájában.
A bambuszkivonat por magas koncentrációban tartalmazza a növény jótékony vegyületeit, beleértve az antioxidánsokat és a szilícium-dioxidot. Ha a bambuszport választja, naponta legfeljebb 600 mg-ot (1/4 teáskanálnyi adag) vegyen be bő vízzel, vagy az orvos utasításai szerint.
A lényeg
A bambusz alacsony kalóriatartalmú, magas antioxidáns- és vitamintartalmú, tápanyagokban gazdag növény, amely az általános jó közérzetet szolgálja. Támogatja az egészséges csontokat, segíti a kollagéntermelést, elősegíti a szív egészségét és fokozza az immunitást. És mivel kevés mellékhatása van, a bambusz nem csak a bútorokat díszíti: megőrizheti az egészségét.